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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...大変美味しいコーヒーでした。 ・デザート:アーモンドのビアンコマンジャーれと栗のジェラート ☆5.0 繊細な味のブラマンジェと合わせるために栗の味 も出来るだけ軽くしたと思われます...
イタリアン&フレンチのフュージョン料理!みなとみらいの絶景を一望できる海に浮かぶレストラン
17545人
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...■× 子牛のロースト アンチョビチーズ ■◎ ホワイトコーンのブラマンジェ ■○ ドルチェは、アイスやフルーツ。 ■◎ ドラフトアイスコーヒー、ビールみたい...以下、今日のコースの感想 5点満点で。 1品目、 ホワイトコーンのブラマンジェ 5/5 絶妙な甘さとエクストラバージンオイルの香りが最高...
...■春巻き ■五目チャーハン(';') ■意外と味はいい ■ブラマンジェ ■壺アンニン ■赤 ■お土産 ■大きな壺 ■煮込み ■中華街らしい看板...焼き豚だけでいいのに。 【デザート】 「自家製壺杏仁豆腐」 ミルキーでなめらか、ブラマンジェのような杏仁豆腐です...
...■牛フィレ肉のグリエ 赤ワインのソース ■ブラマンジェとブドウのジュレ/クレームブリュレ/カシスシャーベット...ボリュームもあり、付け合わせも良いですね。 ⑥本日のデザート ブラマンジェとブドウのジュレ/クレームブリュレ/カシスシャーベット...デザート盛り合わせ 紅茶のクレームブリュレ、ブラマンジェのゼリー乗せ...
...抹茶のフィアンティーヌ、わらび餅、ほうじ茶のブラマンジェが入っています。 ちょうど良いサイズ感で、上から下まで和が感じられるパフェでした。素材ひとつひとつが美味しく、無駄なものはなし、混ぜ合わせてももちろん美味しいです。 抹茶アイスは口の中に広がる甘いグリーンなお味が最高でした。そして中間部分にある、抹茶色のパフパフ…焼き菓子の『紫陽花』を砕いたもの?と思ったのですが、フィアンティーヌというのですね。サクサクで食感の変化も楽しめました。下の方のブラマンジェは最後の最後にまたまたご褒美!?...
...) ■炭火焼バジルチキンサラダ定食♪大戸屋新メニュー ■チキン少なめ野菜てんこ盛り(^◇^ ■豆乳ブラマンジェと抹茶アイスのパフェ♪ 夕べのおデザ❤ ■トロトロ豆乳ブラマンジェが美味しかった(^ー^)ノ...
...何か持っていかないと。。となり こちらでケーキを購入しました。 アップルパイ、白桃ショートケーキ ブルーベリータルト、白桃のブラマンジェ ブルーベリータルトは 中はヨーグルトのクリームで 見た目とは違い かなりさっぱりとしたタルトでした。 桃のブラマンジェも甘さ控えめ 桃の甘さが引き立つ...
...■三崎マグロのゼリー寄せテリーヌ ■伊勢海老風味のコンソメ ■兎の詰め物のロール焼きに春野菜添え ■大吟醸のブラマンジェ ■フォークでほ...
...なぜか普通のコーンで めちゃくちゃ不安定(^_^;) 落としたくないから急いで食べた ⚫️ラムレーズン ⚫️さくら ⚫️白桃ブラマンジェ ラムレーズン意外は期間限定 この中ではさくらがダントツ美味しかった! さくらの塩っぽさが良き♡...
...たっぷりのココナッツが入った生地をサクサクになるまでじっくり焼き上げた、歯切れのいい食感 ■チョコレートと柑橘のブラマンジェ: 柑橘の果汁を加えたチョコレートプリンの上に柑橘と生クリームのブランマンジェの2層のスイーツ...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
2022年11月より年中無休!男のフレンチ ネオクラシック!!
22293人
...注意しないといけません。 ●デザート/ブランデーのブラマンジェ 黒糖とエスプレッソのソース:4.8点 デザートはパテシエ自らワゴンを引いて席に来られます。 全品の紹介が丁寧になされます。 オーダーは来店前から決めていました。 そして期待とおりの一品でした。 ブランデーのかすかな芳香。 ブラマンジェ自体の甘味とブランデーの苦味。 甘味と苦味のコラボは旨味の必須条件。...■ナイフ占い ■チョイスしたナイフ ■サーロインステーキ ■デザートのチョイス ■ブラマンジェ...
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