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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...まずはアミューズから! 「さつまいものブラマンジェ」 コンソメのジュレにベーコンチップがのっています。 滑らかな舌触りのブラマンジェ そして...小さなエスプレッソカップで提供されたのはさつま芋のブラマンジェ...
...量はかなり多いです。男性でも満足出来る量だと思います。デザートは盛り合わせ。チーズケーキにソルべ、フルーツ、ブラマンジェ?とかの上に飴が細くかぶせられていて見た目もゴージャス...
本場仕込みのイタリアンをアットホームな空間でお楽しみください!
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...比べてはいけませんよね・・・ 桃のケーキみたいなものは、美味しかったです。 ジューシーな桃が全体を丸く覆っていて、中はブラマンジェみたいな感じになっていて さっぱりした甘さで調和が取れていて美味しかったです...
...■左:玉ねぎのブラマンジェ、まろやかクリーミー。右:サザエの香草バター焼き、とても香ばしい ■お冷やは...嫌な辛味が全くない。 パテとオニオンが絶妙な相性! ◎玉ねぎのブラマンジェ 素材が持つ天然の甘みを...
...しつこくなくちょうど良い味。 デザート「カフェオレのブラマンジェ」、コーヒー ブラマンジェの名称は古フランス語で 「白い食べ物」という意味の 砂糖、洋酒...■サラダ ■ボイル野菜のバーニャカウダーソース ■カフェオレのブラマンジェ...
...■ゆずのシャーベットとブラマンジェ ■ガーリックトースト ■ハンバーグステーキ...④ ライス ⑤ 本日のデザート (ゆずのシャーベットとブラマンジェ) ⑥ アイスティー しばいぬの独り言・・・ お店は...ゆずのシャーベットとキウイのシャーベットは直球な味わいで、ブラマンジェもクレームブリュレも美味しくいただきました...
...ちょうど一年振りの訪問! 「コーヒーゼリー」「ごまのブラマンジェ」「バナナタルト」をアップルティーで頂きました! あまりにも柔らか過ぎてイートイン限定のコーヒーゼリーは、やっぱり今年も期待を裏切らない♪ 初めてのブラマンジェも、胡麻感が強いのにフルーツと良く合う、不思議なデザートです♪...(2014,08/15) ■バナナタルト!(2014,08/15) ■ごまのブラマンジェ!(2014,08/15)...
...タプナードソース ■<2013年3月>ブラマンジェ キャラメルアイス添え ■<2013年3月>ミルクティー ■<2013年3月>グレープフルーツのオランジェット ラスク ■2月月末訪問 ■鳩のソティー ■2月月末訪問 如何にも鳩 ■フォワグラのコンフィ ■鹿のブーダンノワール ■旬のホワイトアスパラ ■お御足と頭付きの鳩っ! ■ふるふるのブラマンジェ...
...デザートは終わってしまったものが多く、注文したティラミスはありませんでした。 カタラーナ(だっけ?)という、ブラマンジェを凍らせたようなデザートを食べました...
...■エッグ・ハム・チーズの王道ガレット ■セットのブラマンジェ ■ガレットコンプセット1000円 ■セットのビシソワーズ...さらに季節のデザートがシナモンプリンだったのですが、ブラマンジェのようなふんわり感に上品なシナモンの香り...スマートですね♪ 想像以上にお腹も膨れ、食後はセットのブラマンジェと珈琲ですが...
...生クリームと合わせても美味しい。 「ラフランスのブラマンジェ 梨ソルベ乗せ」 梨ソルベは梨の爽やかな甘みが際立ち、ふわふわな食感が心地いいです。ブラマンジェと合わせて口の中でとろけます。 以下、いただいたドリンクです。...パスタの麺もアルデンテで美味でした。 ブラマンジェと苺 静岡の紅ほっぺを使用したブラマンジェ...
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