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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...オーリオ(オリーブオイル)にアーリオ(大蒜)の香りが移り、ドライトマトの甘みと旨味、 ブラックオリーブとオリーブ、そして浅利の旨味と程良い塩気・・・なかなか旨いです! ピリッとした辛さの糸唐辛子も程良いアクセント・・・...
...■セゾンコース メイン 長野県産信州サーモンのポワレ フヌイユソバージュとブラックオリーブのソース ■セゾンコース メイン 福味鶏もも肉のロースト マドラスの香りを纏って...キャベツのポタージュ メイン:長野県産信州サーモンのポワレ フヌイユソバージュとブラックオリーブのソース 福味鶏もも肉のロースト マドラスの香りを纏って ケッパーベリーとニョッキ...
...■テーブルセッティング ■ナプキン ■ほうずきのムース ■ソース3種 ■ニラとパセリのマヨネーズ ■小豆島のオリーブオイル ■ブラックオリーブとアンチョビのタプナード...
...お料理は、一通りコースでいただきました。 一番印象に残ったのは、サンマとインカイモのテリーヌ。 サンマとブラックオリーブのソースがぴったりあって...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
軽井沢の自然の豊かさや美しさを皿に映し出す
12513人
...サクラマスのタルト、羊肉のコロッケ、トウモロコシのポタージュ、ブラックオリーブのアイスクリームとフレッシュチーズ ■鯉とビーツのタルタル...■アミューズ・ブーシュ ■アミューズ・ブーシュ:①ブラックオリーブとチーズのシャーベット...■グリーンオリーブのチュイル これだけで白ワインが美味しい ■ブラックオリーブのソルベ ソルベになってさっぱり...
...今回は宿泊時の夕食で利用しました。 ディナーコース「ステラ」 お通し:稚魚のおでむかえ : ニジマス ハーブのサラダ ブラックオリーブのジャム 前菜①:Fish & CUBE:蕪 信州サーモン シナノユキマス 前菜②:若き料理人の想い:古代黒耀蝶鮫 黒曜水...
...ローズマリーとオリーブのフォカッチャ かなりの熱々で提供されるコレ。 感動級のモトモチ感です。 ブラックオリーブの塩けが良いアクセントになっています...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
20082人
...他にテキサスサラダ、ガーリックライス、ガーリックトーストを追加で注文。テキサスサラダは、ホワイトアスパラ、きゅうり、トマト、ブラックオリーブなど色々入って盛り沢山...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
葉音が唄い、光が踊る景色に心ほどける。イタリアンの鬼才が紡ぐ、一日一組限定の美食の時間
33011人
...000円 ◇軽い前菜 ムール貝 ・アスパラソバージュ ・アスパラガス ・キャビア ・ナッツ ◇前菜① 小鴨の胸肉 ・赤蕪 ・ブラックオリーブ ◇前菜② スープ ・根セロリ ・ローズマリー ・赤牛のミルク ・パルメザンチーズ ・鴨フォアグラ ・ローストしたエシャロット...
...MARGARITA PANINI サクッとモッチリのパニーニに セミドライトマト、フレッシュバジル、 モッツアレラチーズ、ブラックオリーブ...
...ラヴィオリ オマール海老の王様と言われるオマールブルー、ラビオリのなかはリコッタチーズ、ビスクソースで フォカッチャ 菜種油、ブラックオリーブと塩 おかわりしました マナガツオ アメーラトマト マナガツオのソテーの上には黒トリュフのスライス...
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