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口コミ・お店の情報に「ブイヤベース」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 175 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...天然の真鯛をグリエにしました ■★マルセイユ風ブイヤベース 濃厚なスープが特徴的なマルセイユ風ブイヤベース ■Citron Sour シトロンサワー...■マルセイユ風の濃厚ブイヤベース...
...肉料理もワインも普通に美味しい。でも僕には高いかなぁ。 牛フィレのコースを頂きました。牛フィレステーキは美味しかったです。ブイヤベース、...
...■二階へあがる階段の上にミラーボール ■一軒家でシックなたたずまい ■特性ブイヤベース ■定番：野菜の５種盛り ■日向地鶏の香草焼き ■入り口 ■プライベートルーム...レンコンチーズサンド。 続いてチーズフォンデュ、野菜＆鯛＆牛フィレ鉄板焼き、そしてブイヤベース...
...ランチからゆっくり過ごしたい方にはピッタリだと 思います。 コースのメインはブイヤベースでした❤️ かなり大きめの魚介が沢山入っていて美味しかったです...
...酒などはこぼしそうでちょっとドキドキした。お通し代わりに魚介のエスプレッソ。小さなコップに入った魚介のブイヤベースのスープだが、魚介のエ...
...あんこうの皮と青パパイヤの揚げ物が添えられてます。ソースは、ブイヤベース、最高 とても美味しいあんこうでした。ブイヤベースのソースは、辛さが程よく、あんこうとね組み合わせも絶妙...ボワロー、オマールと鯛のスープブイヤベース...
...チーズなどが出てきて、それから、ど〜〜んと土鍋で、熱々のブイヤベースが出てきました！シェフ曰く、この容器だと...また変わった味ですが素材が生きて美味しい。 そしてブイヤベースも美味しい。 初めてブイヤベース美味しいと思ったのかも...
...●Pesce 「鱧のフリット 揚げ茄子とブイヤベース」 ブイヤベースをソースかわりにした贅沢な一品。 このブイヤベースがとっても濃厚な味わいで...
FISH MARKET 恵比寿
大人気！【極み】贅沢痛風シーフードプラッター★毎朝直送される魚介のイタリアン×自然派ワイン
15820人
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貯まる・使える
...平日LUNCH ◇◆ 全てサラダビュッフェ付き ■魚介のブイヤベース ■釜揚げしらすと季節野菜のペペロンチーニ ■本日のパスタ...オマール海老と甘海老で6時間かけてお出汁を取り、 ブイヤベース出汁をベースにしたグラタン。...他にもアラカルトで生牡蠣やブイヤベースのカレーがありましたので次回はアラカルトで楽しみたいと思いまーす...
...デザートみたいよ そろそろ白ワインも これも飲みやすい △お魚料理はスズキに蟹、ムール貝とキャビア ソースはよくある魚介ブイヤベース ○お肉料理は牛フィレ？かなソースが美味だった ここでもインカのめざめのコンフィ 甘くてサツマイモみたい...
...やはり"活け"でしか味わえない、 旨味と食感がす・ば・ら・し・い‼ その他、ロブスター本気ブイヤベース いちごとクレソンサラダ（バルサミコソース） 芽キャベツのグリル（アンチョビ合え） イカ墨のリゾット...
...落ち着けるから不思議だ。 照明やBGMもちょうど良く、全てにおいて調和が取れている。 注文したのは、 胡椒のソーセージ、ブイヤベースのリゾット、ブルーチーズのサラダ。 どれも秀逸。 わりと量もあるのできちんとお腹が満たされる。 ブイヤベースのリゾットは...
...愛くるしい瞳は反則です。。 ブイヤベースじゃない、これはミネストローネだ！ 歯医者の帰り、ランチをしようとこの近辺うろうろ。 本当は近くのカフェにい区つもりだったのですが、途中でこちらの「ブイヤベース」と書かれて看板を見てしまい、目的地まで辿り着かず...どちらかというとあれは家庭的な作り方なんですよね。 私は本当のブイヤベース規定のものが大好きですが...
Baru Comodo
恵比寿駅徒歩3分★隠れ家本格肉イタリアン★A5赤身和牛とジビエの炭火焼と★厳選オイスター
34635人
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貯まる・使える
...オマール海老も事前予約受け付けてくれるようでした。 次回は、海の味の宝庫 ブイヤベースを食べに行かねば！！ キッチンカウンターでタパスとワインを…...
NEOBISTROSYNAPSE
渋谷駅徒歩5分 パリとの時差無し！本格フレンチをカジュアルに楽しめるネオビストロ【宮益坂】
13177人
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貯まる・使える
...量についても少なめではあるものの、以前よりは良いかと。 うまく使い分けて行きたいですね。 サラダだけじゃなくて肉もメガ盛り。ブイヤベース風ライスがツボ...
...２０１５ ■利三郎特製オードブル ■チーズ３種 ■ラングドッグ風カキフライ ■ブイヤベース ■ベッカー リースリング ２０１５ ■ココナッツのパンナコッタ...ラングドッグ風。 小ぶりですが、しっかり旨みが強いです。 ５、魚介たっぷり濃厚ブイヤベース この名前のとおり...
...などと思いつつ頂きます。 メインば魚と肉の2種類。 真鯛のブイヤベース 厚みのある真鯛はふっくら。 香り燗漫 純米吟醸（秋田県・秋田銘醸）...純米酒 鯛ラグーのパスタ せりパン粉がかかってます パスタはガザレッチェ 鯛のブイヤベース 肉厚だったよーーー 比内地鶏の炭火焼 モモ...
...⚫️函館直送鮮魚と牡蠣のブイヤベース ブイヤベースはスープが絶品。 貝や魚の旨味、海老の甘みがギューッと凝縮された大変美味しい一品です。 鍋にたっぷり入っていたスープも全て飲み干しました。 このブイヤベースのスープで満腹になってしまい...
...■桃のコンポートとヨーグルトのシャーベット ■真鯛のポシェ ヴェルモットのソースで ■甘鯛のウロコ焼きとホタテ貝のポワレ ブイヤベース仕立て...
...イタリアのパドバに滞在した時には 当店のようなお店によく行っていました。 (7) メイン 黒そいのソテーです。ブイヤベース風のスープがあります...
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