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口コミ・お店の情報に「ブイヤベース」を含むレストラン
1～4 件を表示 ／ 全 4 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...丁度良い味付け、量は少な目に感じました。 ●トムヤムクン 海鮮の出汁が濃厚。 酸味は強くなく、ブイヤベース風トムヤムクンと言った感じの初めての味...
食べログ カレー TOKYO 百名店 2023 選出店
イエローカンパニー 恵比寿本店
50431人
- 火曜日
...身体にスパイス染み渡る感じ。 私は角煮がお勧めです。 ブイヤベースはカレー味 平日の夜訪問、イエカン スペシャル スープカレー "ＥＢＩＳＵ”を注文。海鮮のスープカレーですからねー、カレー味のブイヤベースと言うのも安直ですよねー 見た目通り...大海老、ホタテ、牡蠣、白身魚にアサリを使用したブイヤベースの深みのあるスープカレーです...
...蟹のカレーを食べて感じますが、しっかりと出汁が取ってあり、ブイヤベースを想わせる...本店でいただいたブイヤベースを思い起こすような、海老の出汁の旨味を感じました(^^♪...このエビカレーにはオマール海老の頭からダシをとったビスクとブイヤベースを 使っているとのこと...
...よく煮込まれたチキンも レンゲで簡単にほぐれる柔らかさで カレーと名乗りつつも 色々と入っているので ちゃんこ・ブイヤベース・鍋的な楽しさもあり しかも薬膳でもある スープカレーの食べ方は レンゲ(スプーン)に 最初にライスを取り...
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