恵比寿のブイヤベースに関するお店 口コミ人数

120 件を表示 77

点数について

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

1ガストロノミー ジョエル・ロブション

恵比寿駅 683m / フレンチ

ジョエル・ロブション氏の神髄を味わうグラン・メゾン。

4.31

1607

73478

  • ¥100,000~
  • ¥30,000~¥39,999
  • -
贅沢な空間でいただく贅沢なお料理
もはや知らない方はいないレベルで有名なロブション。 土日だとすぐに予約が埋まってしまいますが...by ころ12(495)

...色とりどりな野菜のクーリと共に ■新鮮な海の幸の現代的ブイヤベース 蓋を開けると…! ■新鮮な海の幸の現代的ブイヤベース(エスプーマソースをかける前) ■新鮮な海の幸の現代的ブイヤベース(エスプーマソースをかけた後)...

ハンバーガー 百名店 2024 選出店

食べログ ハンバーガー 百名店 2024 選出店

2ブラッカウズ

代官山駅 350m / ハンバーガー、ビストロ

【恵比寿・代官山駅徒歩5分】ミート矢澤の至高の黒毛和牛100%ハンバーガー店。

3.68

1555

75835

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • Tpoint貯まる

これがハンバーガーの黄金比!
恵比寿と代官山の真ん中あたりに位置する、ハンバーガーのお店。黒毛和牛の卸を生業とする「ヤザワミ...by 153cmの大食いOL(149)

...・アスパラのグリル 生ハムとポーチドエッグ添え ・本日のスープ ブイヤベース ・ハンバーグ ・プリン 期待通り、どれも文句ナシに美味しかったです。 ブイヤベースは具だくさんで満足感があるし、プリンもとっても美味しい☆...■「ベーコンチーズバーガー」1300円 ■「ランチ 本日のスープ」 ■ブイヤベース...

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3パルテノペ 恵比寿店

恵比寿駅 362m / イタリアン、ピザ、パスタ

3.67

1032

62492

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥2,000~¥2,999
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攻守最強‼️
恵比寿で商談があった平日は、喜び勇んでこちらでランチ 11:30に来店 入店率は3割ほど  ...by alissa51115(810)

...麺も太すぎずツルンとした食感にブイヤベースが効いており奥深い味でブレがない。単独で注文したいくらい。 リングイネ...空いているとのことで久々の訪問。 パルテノペ(マルゲリータ)は絶品。 ブイヤベースもシンプルながら美味しいです...

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4ヴァカンツァ

恵比寿駅 464m / ピザ、イタリアン、パスタ

【魚介料理とナポリピッツァを気軽に】ディナーコース2800円~/飲み放題付プラン¥5000

3.59

1005

78071

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Tpoint貯まる・使える

フォアグラのピッツァに感動
土曜日の夜に予約してお店に行きました。 テラス、1階、2階と席がありますが、 さすがの...by Chirijyo(593)

...アサリ、イカの入ったシーフードのスパゲッティ。 細目の一般的な麺で、アルデンテよりややかためといった感じでした。 スープはブイヤベースのように魚介の旨味がつまったスープです...

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カレー TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ カレー TOKYO 百名店 2023 選出店

5イエローカンパニー 恵比寿本店

恵比寿駅 506m / スープカレー、カレー

3.72

954

50143

  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 火曜日
美味しいスープカレー♪
 恵比寿エリア、JR恵比寿駅から徒歩10分くらいの場所で、明治通りから少しだけ横道に入ったとこ...by B'z@love.am(5260)

...身体にスパイス染み渡る感じ。 私は角煮がお勧めです。 ブイヤベースはカレー味 平日の夜訪問、イエカン スペシャル スープカレー "EBISU”を注文。海鮮のスープカレーですからねー、カレー味のブイヤベースと言うのも安直ですよねー 見た目通り...大海老、ホタテ、牡蠣、白身魚にアサリを使用したブイヤベースの深みのあるスープカレーです...

6ザ・テラス

恵比寿駅 758m / ビュッフェ、カフェ、ヨーロッパ料理

豊かな水と緑に囲まれた空間でブッフェを満喫。五感を刺激する多種多様な料理・デザートが自慢

3.55

819

28695

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥6,000~¥7,999
  • -
ベストセレクションデザートブッフェ (2023・5)
スイーツビュッフェ愛好家@甘子の ウェスティンホテル東京で改装前最後のデザートブッフェ♪ ...by 甘子(1132)

...そして、ソムリエさんからのアドバイス「うちにきたら是非ブイヤベースを食べていってください!」と...ワインにいいですよね。 六皿目 シーフードパスタ---この日はブイヤベースはありませんでした。 こちらのブイヤベースはとてもおいしい...

7Rue Favart

恵比寿駅 593m / ビストロ、ワインバー、カフェ

恵比寿で気軽フレンチディナー☆カフェやランチミーティング、季節のケーキでアフタヌーンティも

3.49

653

48832

  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Tpoint貯まる・使える

恵比寿で気軽にフレンチを楽しむことができるカジュアルフレンチレストラン
友人と恵比寿で美味しいご飯を食べようと思って伺ったのがRue Favart(リュファヴァー)さ...by さくらいまさゆき(masa)(1879)

...が上がりますがビストロ的にお食事も愉しめて冬になると極上 ブイヤーベースが出て来そうな予感〜♬ しかし、1F ショー...焼き料理 ■自家製ソーセージとマッシュポテト ■ブイヤベース ■ブイヤベースで作るリゾット...

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8モナリザ 恵比寿店

恵比寿駅 242m / フレンチ

緑に囲まれた都会の隠れ家フレンチレストラン(大切な方との記念日やご接待などに)

3.65

635

35247

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥6,000~¥7,999
  • Tpoint貯まる・使える

夢のように美しい、ロマンチックな世界一のフランス料理
(株)シェリロゼ社長、人材教育家、マナー美人塾塾長の井垣利英です。 先日、2023年内最...by 井垣利英(658)

...◆魚介類のシャルロットポワレ〜ブイヤベース風スープと共に 食材の豊かな共演。インカのめざめや数種の野菜に、スズキのポワレ,オマール海老,タコ,イカ,金目鯛の主役の顔触れ。ブイヤベース風スープに食材の旨味が凝縮しており、味わい深い一品。どれも...”海藻とチーズをまとわせたイサキのポワレ 海の幸とソース・ブイヤベース風 または 新潟県妻有ポークロース肉のローストと万願寺唐辛子...

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9AU GAMIN DE TOKIO

恵比寿駅 622m / ビストロ、フレンチ、鉄板焼き

28(木)以降お席ご案内可能 / 調理の香り・音・工程も見ながら味わえるフルオープンキッチン

3.72

579

57982

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥3,000~¥3,999
  • Tpoint貯まる・使える

【AU GAMIN DE TOKIO】系列店も全部美味い!外すことない絶品ビストロフレンチを体感
今回訪問したのはAU GAMIN DE TOKIO。 木下威征シェフが構成するGAMIN...by kenta-crv(2732)

...冷前菜 根セロリとズワイガニ、キャビア スープ 冬のブイヤベース 白子と鱈 温菜 トリュフのスフレオムレツ 一品料理...■黒にんにくガーリックライス ■白ハマグリと赤海老のブイヤベース ■わさびパスタ ■鰆の鉄板焼きと早掘り筍のグリル、ソース...柿との相性も良かったです。 ・温菜① [クエ、山芋、ハマグリのブイヤベース] :プロヴァンスの寄せ鍋的な魚介料理...

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10しお貫

恵比寿駅 733m / ラーメン、つけ麺

黄金色に輝く、透きとおった【絶品塩スープ】の函館ラーメン!

3.56

523

17135

  • ~¥999
  • ~¥999
  • Tpoint貯まる

しお貫@恵比寿(東京都渋谷区) 特製塩ラーメン ¥1,050 +大盛 ¥110 ...by ヒールジャック(821)

...鳥?いや・・・ 貝?いや・・・ 強いて言えば、 野菜スープと甘味(旨味)と 風味が生きてる塩味のブイヤベース のブレンドε=( ̄。 ̄; ...

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カレー TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ カレー TOKYO 百名店 2023 選出店

11GOOD LUCK CURRY 恵比寿

恵比寿駅 489m / カレー

3.65

519

34570

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • -
最初から最後までずっと旨い。
最初から最後までずっと旨い 月曜12:00 先客1名、後客2名 こじんまりとした店内...by kurashiモアモア(1098)

...蟹のカレーを食べて感じますが、しっかりと出汁が取ってあり、ブイヤベースを想わせる...本店でいただいたブイヤベースを思い起こすような、海老の出汁の旨味を感じました(^^♪...このエビカレーにはオマール海老の頭からダシをとったビスクとブイヤベースを 使っているとのこと...

12アナログ カフェ ラウンジ トーキョー

恵比寿駅 99m / カフェ、ビストロ、居酒屋

恵比寿駅徒歩2分のカフェダイニング☆広い席とおいしい料理

3.49

493

51813

  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Tpoint貯まる・使える

長時間、くつろげるおしゃれなカフェ
このお店は、恵比寿駅西口からロータリー側に出て、すぐあるカフェです。 駅近ですが、エレベータ...by こぶた28(33)

...■白桃とアールグレイのタルト ■レモンバニラのシフォンケーキ ■アイステリーヌ~ベリーソース~ ■ガトーショコラ ■あなろぐ風ブイヤベース 〜鉄鍋仕立て〜...

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13レストラン 間

恵比寿駅 376m / フレンチ、ワインバー

金曜日のランチ再開

3.63

485

34739

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥6,000~¥7,999
遊び心もある料理、住宅街に現れるピカイチなお店(^^
恵比寿駅から5分程歩いたところ、住宅街の1階にひっそりとあります。 外観は飲食店ビルでガラス...by Oliver005(422)

...ボリュームがあります。 ◎ 前菜(その2):涼しげな冷製ブイヤベース 滑らかなビシソワーズ メニューのタイトルからは想像できなかった皿。 ビシソワーズの中にブイヤベースのジュレを入れた皿。 もう片側に...スクリームは枝豆が濃厚でめちゃ美味かったよ2皿目の前菜は涼しげなブイヤベース滑らかなビシソワーズ ジャガイモの冷製スープに甘エビ...

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14THE KINTAN STEAK

恵比寿駅 614m / ステーキ、鉄板焼き、焼肉

【地上180m】《都内随一の東京タワーview》大切な方との大切なひと時をお楽しみください

3.49

472

30882

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Tpoint貯まる・使える

最高の夜景❤︎
お客様のところに訪問。 恵比寿ガーデンプレイス38階。やばい。 お客様のご好意で個室を予約...by k.ohg(645)

...【Carpaccio】 黒毛和牛サーロインのタルタルユッケ 【Side Dish】 太刀魚のフリット ~ブイヤベース仕立て~ 【Main Dish】 ~KINTANのステーキ~ 骨付き和牛ミスジ(150g)...

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15アベス

恵比寿駅 506m / ビストロ、フレンチ、ステーキ

古き良きフランス・パリのビストロを彷彿とさせる恵比寿の人気ビストロ

3.65

460

63377

  • ¥10,000~¥14,999
  • -
Re:Abbesses アベ〜スがある♪アベ〜スがある♪アベ〜スがあ〜るぅさ〜♪ク...
恵比寿にある隠れ家的なフレンチ&ビストロ店に潜入! 結論から言うと、本当は教えたく...by s15ab048(735)

...クルトンにチーズとソースをのせて、これを入れて食べるとまた全く違った表情に。 ブイヤベースに添えられるのと近いやり方でしょうか。 にして...

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イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店

16セルサルサーレ

代官山駅 315m / イタリアン、創作料理、日本料理

ランチ営業は金、土、日曜日のみの営業とさせて頂いております。

3.72

449

58667

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥3,000~¥3,999
  • 月曜日
濱口シェフの料理に感動しっぱなし
Instagram (bottan222) ーーーーーーーーーーーーー 2021/10...by bottan(1628)

...ここでの塩味はカラスミです。独特の風味がする胡椒と海老の甘みで頂くパスタです。 『甘鯛の鱗焼き ブイヤベース風』 パリパリに焼かれた鱗とホロホロした身を持つ甘鯛は軽いブイヤベース風のスープ仕立てで...

17ル・リオン

恵比寿駅 351m / ビストロ、カフェ、フレンチ

【恵比寿駅徒歩5分】恵比寿のフレンチビストロ。気取らない雰囲気で心地よく過ごせます。

3.56

444

42452

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥1,000~¥1,999
毎度通ってしまいます☆料理良しサービス良しのビストロ
【2013年9月再訪】 リオンとは付き合いが長いのですが、いつもワンコ連れなのでテラス席...by Ebisu21st(610)

...マスタードソース ・鴨もも肉のコンフィ ・牛リブロースステーキとフレンチフライ ・真鯛のポワレ ブールブランソース ・ブイヤベース ・リヨン風サラダ ・ハムとグリュイエールチーズのサラダ かなりバリエーションがありますね! ブイヤベースにも惹かれますが...

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18サカナバル 恵比寿店

恵比寿駅 187m / バル、海鮮、イタリアン

恵比寿駅4分◆その日の鮮魚を使った美味しい魚料理をラフに楽しむ♪女子会・デート・飲み会に◎

3.48

440

47312

  • ¥3,000~¥3,999
  • ~¥999
  • Tpoint貯まる・使える

いついっても裏切られない、名店サカナバル。 都内でコスパがいい魚介イタリアンと言われたら...by ぎむれっとぅ(92)

...サカナバルプレート、鯖の生ハムとチーズ、海鮮アヒージョ、ブイヤーベースとシメのリゾットをいただきました。 サカナバルプレートは...ワインボトルとサバの生ハム、魚介アヒージョ、ブイヤベースと色々味わったあげく、ブイヤベースは最後にリゾットとしていただけるので締めまで満足させていただきま...

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19薬膳スープカレー・シャナイア

目黒駅 636m / スープカレー、カレー、アジア・エスニック

3.59

434

41372

  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日、日曜日
こんな住宅街のどんつきに薬膳スープカレーの名店!
何年も前にBMしてた 薬膳スープカレー・シャナイア 庭園美術館へ行く前にようやく訪問! ...by オーブ☆(840)

...よく煮込まれたチキンも レンゲで簡単にほぐれる柔らかさで カレーと名乗りつつも 色々と入っているので ちゃんこ・ブイヤベース・鍋的な楽しさもあり しかも薬膳でもある スープカレーの食べ方は レンゲ(スプーン)に 最初にライスを取り...

20バンデルオーラ

恵比寿駅 327m / イタリアン、ダイニングバー、ワインバー

多彩なシチリア風クスクスとイタリア伝統料理

3.60

413

56396

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Tpoint貯まる

黒トリュフのピチが絶品なイタリアンレストラン
【menu】 ⚪︎ピチ 黒トリュフと冠地鶏のクリームソース ⚪︎大分有機野菜のサラダ ⚪...by koo_chan(96)

...盛りだくさんの魚介、バッチリスパイスのきいた手打ちクスクス 。ブイヤベース顔負けの旨味たっぷりトマトソースをバシャバシャかけてスプーンでガ...当店名物トラーパニ地方のクスクスと同じ地元のカタラット 種。ブイヤベースなどに馴染む味わい。キンキンに冷やして...当店名物トラーパニ地方のクスクスと同じ地元のカタラット 種。ブイヤベースなどに馴染む味わい...

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