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日本橋のおいしい日本酒が飲めるお店
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口コミ・お店の情報に「ブイヤベース」を含むレストラン
1～12 件を表示 ／ 全 12 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
Cuisine SHINGO 日本橋
【三越前駅徒歩3分】四季折々の和食と日本酒やワインのペアリングの提供をお楽しみ下さい！
4175人
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貯まる・使える
...スープ 月の輪熊 佐島産 赤海鼠 ビタミン大根 蛤と京野菜 ブイヤベース 北海道産 経産牛 筍添え 日野菜の漬け物 八丈島産金目鯛...添えられたカカオ生地やリンゴのコンポートはお口直しに ⑤鮟鱇 ブイヤベース この冬人気メニュー...黒毛和牛とウニ、黒鷄のパロティーヌ、オマール海老のブイヤベース...
...ほうれん草とシーフードのカレーはお店の人はそんなに辛くないといっていたのに とても辛かったです。でもシーフードのブイヤベースがイケてて おいしいです...
...私と家内のオーダーは皿だったが、やはりボリュームはバッチリ。食べ応えありそう。 イカスミ美味い！イカの身、ワタがたっぷりでブイヤベースのように海の幸の香りと味が凝縮されている感じ...
...ここのお店、お店11人という大所帯だったけどなんとか予約して、入れてもらえた！コースで出てきた、ブイヤベース？のトマト煮が美味しかった！店員さんたちが親切で飲み物飲みたいとき...
...個室はない。 【料理】 料理はコースを注文。カルパッチョ、シーザーサラダ、ブイヤベース、ステーキ、パスタなど。ステーキのフランベの演出、パスタが選べるのが嬉しい...罠（笑）のカルパッチョをグッと我慢して サラダ、アヒージョ、ブイヤベースへ突入...
...牛ハラミのロースト ■間違いありません！ステックフリット ■■魚料理 ■ノルウェーサーモンの瞬間スモーク ■南仏煮込み 特製ブイヤベース 1,800円～...
...と。 【メイン】 「ムール貝、干しエビ、海老カレー」 ムール貝の好い香り、海鮮の旨味たっぷりのクリーミーなカレー。 ブイヤベースとカレー...
...甘さはひかえめ ブイヤベース、葵御膳、どちらもおいしすぎでした 2011.10.29....■お楽しみ膳（見本） ■季節の御膳 ■新鮮魚介類のブイヤベース ■フランスパン・辛しマヨ ■伊勢海老 ■パンに辛しマヨ...ブイヤベースプレートの内容 野菜のポタージュ（ガルビュー） ブイヤベース（かさご...
...ここで、いよいよ「おでん」が来た〜。ここまでくると、例えば出汁がブイヤベースとかフレンチの変化球かな？と半信半疑…ところがどっこい...⚫︎熱々の器にハタ、トマト、ズッキーニ、そこにお出汁を注いでブイヤベース風に ⚫︎白イカ 枝豆...
...■鯛出汁は鯛の風味が良く出ていて、〆にうまし。 ■入口の暖簾 ■これで梅 ■鯛出汁は、もはや和風ブイヤベース。 ■梅で行きました ■松。...
...助っ人という意味ではありません。 フレンチでいうところのブイヤベースになります。 その助っ人、じゃなかったスケットの上に海老が乗っており、...30-33. エッグベネディクト 豆乳/かぼちゃ/オランデーズ 34-40. ブイヤベース のどぐろ/ルイュ/サフラン 41-45 ルラード 鶏/フォアグラ/綿飴...
...■魚介類 ■コーンのスープ甘くて濃い♪ ■韓国風ブイヤベース ■フレッシュマンゴー ■焼き菓子 ■アイスクリーム...松葉蟹、テンダーロインステーキ。 お友達は蟹のスープ（ブイヤベース系）、筍、サーロインステーキ。 松葉蟹と筍がこの日の一品で...一番おいしかったのが カニを使ったブイヤベース風のスープでした...
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