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口コミ・お店の情報に「ブイヤベース」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...普通の赤い物に比べ、硬めで酸味が少し強い感じです。 Ｃ ．【蛤とムール貝のブイヤベース 】（1300円） 貝の出汁が濃厚なブイヤベースでした。 母がとても気に入り、お皿を舐める勢いでスープをきれいに飲み干しました。...■Ｂ．小樽産蝦蛄とグリーントマトのフリット ■Ｃ．蛤と帆立のブイヤベース...
...4月 ■具材が選べるラクレット 2022.4月 ■2022.4月 ■お店 ■ウニとまつぶとガーリックトースト ■魚介のブイヤベース ■か...
Bistro 酒場REPOS
【 すすきの駅 隣 徒歩10秒！ 】落ち着いた雰囲気が女性に大人気のビストロ酒場！ 24時以降入店可
5540人
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貯まる・使える
...■根室産秋刀魚のカルパッチョ ■イチゴシャーベットのスパークリング ■魚介たっぷりのブイヤベース ■真狩産ユリ根のアヒージョ（バケット付...
...■厳選牛赤身2種のステーキと魚介のグリル ■牛バラ肉と魚介のブイヤベース ■牛肉とかぼちゃのテリーヌ ■牛シャブ素麺 ■自家製ベーコンと季節野菜のサラダ...自家製ベーコンと季節野菜のサラダ 牛肉とかぼちゃのテリーヌ 牛バラ肉と魚介のブイヤベース 厳選赤身肉2種のステーキ魚介のグリル 銀シャリ 牛しゃぶ素麺 玉手箱...
...かった ブイヤベースのコースをいただきました お友達チョイスでこちらのお店にやってきました。 場所はノルベサの最上階、エレベーターを降りてすぐです。 奥の席に通されましたが、天井が高く全体的に落ち着いた雰囲気でした。 コースで頼んだので 前菜 ブイヤベース ペスカトーレ ステーキ デザート 飲み放題つきです。 最近お酒が弱いので少し食べたところでスパークリングワインをいただくことに。 前菜はどれも美味しかったです。 特にピンチョスが気に入りました。 トマトとチーズの組み合わせでした。 ブイヤベースにはタチが...
...実山椒ソース パリッとした皮目。もっちり食感のおこわがたまらない一品 ■ブイヤベース プロヴァンス地方の名物料理 （濃厚スープと一緒に）...■屋号看板 ■本日のカルパッチ（旬のお魚4~5種類を日替わりで） ■ブイヤベース...
...結構濃い味でメシがほしくなる 鮭ハラス焼き これもメシがほしい、小振りでもテリテリな脂身 あっさりアサリスープ ブイヤベース風でかなりあっさり...
...今のご時世ですのでお店は空いています。 メニューは特に何も指定せずにお任せです。フォワグラと金柑、穴子のフリット、ブイヤベース、白糠産の仔羊、カッペリーニとトマトの冷製パスタ。 ブイヤベースは流石の味で...
...あまりソースは付けなかったけど・・・。） ３、魚屋直営！北海道海鮮６種の贅沢ブイヤベース鍋 （コースのメインですが、出汁もそんなに出ておらず、海鮮より野菜の味の方が強かったかな。 海鮮の具材は期待よりも少なめです。） ４、海鮮とゴロゴロお野菜のアヒージョ （これも野菜中心。オリーブと長芋＞＞＞海鮮） ５、おいしい厚切り豪快バケット （ごく普通のパンです。） ６、〆のチーズチーズチーズリゾット。 （さっきのブイヤベースのリゾットなので同じ感想...
...お通しはお吸い物 ■あんこう道具 ■牛タン刺し ■あんこうブイヤベース ■たち ■黒トリュフ和風リゾット ■和牛サーロインカツレツ...天然きのこ鍋 銀の鴨出汁 銀の鴨ジャーキー 超絶品、ヤバい ブイヤベース ムール貝 ブイヤベースラーメン 今回のは今までで最高...・あんこう道具 胃は幽門部 皮も部位によって違う ・あんこうブイヤベース ・牛タン刺 ・たちぽん...
...浅利、ムール、ホタテ、エビ、タコなど 一気に強火で煮込み ヴァージンオイルで仕上げている イタリアンのブイヤベースだが とてもシンプルな海鮮料理の一つ...
...■又乾杯だし・・・新人来ました ■ブイヤベース ■いろいろフリット ■キッシュ ■ケイジャンシュリンプ...---------- ホットワイン (= ´∀´)ﾉ凵゛ ブイヤベース ギョギョギョの旨味とサフラン、ニンニクの風味...---------- ホットワイン (= ´∀´)ﾉ凵゛ ブイヤベース とにかくギョギョギョのダシとニンニクサフランの風味...
...フードメニューもありますが、ライトなものが多い（パスタ類、サラダなど） ガーリックチップののったステーキや、ブイヤベースといった、しっか...
北海道×スパニッシュ SPOON
北海道×スペイン料理のお店！超絶おすすめビア缶チキン、春の痛風パエリアなど、名物が多数！
5036人
- 日曜日
...また、お米のおこげのパリッとした食感と芳ばしさがまた美味しいですよねぇ。このパエリヤの感じだともしメニューの中にブイヤベースなんかがあったなら美味しそうだなぁと勝手な想像が膨らみます。北海道の海の幸を使ったブイヤベース。美味しそぉ～。寒い冬のこの時期の北海道だとブイヤベースは体に染みるだろうなぁ～...
...640円(2人前から) ■かぼちゃのチーズフォンデュ 640円(2人前から) ■貝まみれ×タコしゃぶ ブイヤベース鍋 890円(2人前から)...
...鴨のロースト(リンゴのコンポート) 生ハム の三点盛り ムール貝アサリなどのブイヤベース鍋 ブイヤベースでタコのしゃぶしゃぶ ピッツァ ゴルゴンゾーラのパスタ 牛ステーキ(レンコン添え) アイス ブイヤベース鍋でのタコしゃぶは貝の出汁が良く出てタコも柔らかく旨かったです...
...オリーブオイル、ローリエ、レモン、白ワインで蒸しあげたシンプルでムール貝の旨味を味わえるヒトサラ ■ヒラメとムール貝と牡蠣のブイヤベース アサリやエビなどの魚介の旨味を抽出し、トマトや香草、香草のお酒、ブランデーなどでじっくり煮込んだブイヤベースです...
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