大川寺駅のフレッシュに関するお店

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寿し工房大辻 立山工場直営店

大川寺駅 4778m (下段駅 587m) / 寿司、郷土料理

3.30

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  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
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富山名物!きときとの鱒と立山連峰の清水で育ったコシヒカリで作る鱒寿司…大辻
『ますの寿し¥1,800』 休日のお昼に、ワタクシの好物の「鱒の押し寿司」を燗を付けた日本酒...by G‐G-MOMOCHI(1061)

...直径約15cmと、やや小振りのサイズです。鱒が御飯の下側にある、逆さづくりという製法なので、裏返してから笹を開きます。笹はフレッシュな香りで良いです...

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