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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...4品 ■パテアンクルート、野菜を添えて ■フレッシュな仔牛の心臓、サラダ仕立て ■フォアグラのクレームブリュレ...ゼリー状のところが旨みの塊。サラダ添え。 ❸「フレッシュな仔牛の心臓」…温かな前菜。ソテーを軽くしてカルダモン...ガスパチョ自体もフレッシュ感よりも味わい深さにウェイトを置いており確かなコクを感じます...
...濃厚なトマトクリームスープに、モチモチ食感の「中太麺」を絡めて。 トッピングは、低温調理してしっとりとした鶏チャーシュー、フレッシュなトマト...
...まずはドリンクを頂きます。ワインでもと思いましたが、バスクのシードルがリストにあったので頂きました。フレッシュな香りが爽やかで暑い夏の一杯目にぴったりです...
...辛口、ソーヴィニヨンブラン ・グラス 600円 ・ボトル 2,600円 ■勝沼・ブラン・イマムラ2010 日本鳥居平、辛口、フレッシュ、...
...そして、最後おつまみ感覚で頼んだ大粒オリーブが 薄味でフレッシュでとてもおいしかったです。 おひとりのお客様も多いようで...◇和歌山 無花果 ◇そぼろめし ◇鶏がらすーぷ 先ずはフレッシュなスパークリングワイン、マスオリベル カヴァで乾杯!...全く覚えきれない! 前菜 ●●のカボチャのスープ フレッシュサラダ ↓ 焼鳥イロハ 串の一つ一つが大きい訳ではないので...
...頂いた飲み物は、 『サウザファームサワー~フレッシュレモン』(580円)…トニックウォーターを使ったサワー。...■皮はパリパリ ■身はジューシー ■サウザファームサワー~フレッシュレモン ■国産クラフトジン“六”トニックウォーター割り...これは確かに美味しい。とてもフレッシュなんだけど...
...1センチ位の厚みのロース肉が3枚、マッシュポテトと胡椒の入ったフレッシュペッパーソースとともにある...濃厚なフォアグラ。 ■イチゴのムース フレッシュなカット苺、フロランタン。 【ワイン】 ■スパークリング...バゲットと楽しい一皿。 コーンスープが美味しいですね。フレッシュなコーンの甘みたっぷりのクリーミーなスープ...
...■日本酒・焼酎・果実酒 ■富乃宝山(芋) ■鳳凰美田 完熟桃 フレッシュな桃の味わい ■特蒸 泰明(麦) ■鶴梅 完熟...ソーヴィニヨン・ブラン (フランス/ソーヴィニヨン・ブラン) フレッシュな香り、飽きの来ないすっきりとした味わい ■Sparkling...パイナップル、トロピカルフルーツなどの香り、フレッシュで丸みのある味わい...
...ご存知かと思いますが、ブッラータは、イタリア産のフレッシュチーズですが、近年は国産のものも出回っています。...さらに、別調理したれんこん、じゃがいも、フレッシュなうるい、絹さや、大根のピクルス、と彩りも、味わいも賑やか。...◼︎ハーブバター香るバターチキンカレー フレッシュな味わいです...
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