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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ステーキのような香ばしい香りがするパティとフレッシュな野菜、甘みのあるバンズが合わさって...赤ワインソースで♪ ■豚ロースのケッカ カツレツをフレッシュトマト&バジルのサラダソース ■鮮魚のポワレ...野菜も当然フレッシュで美味しかったですよ...
...すでに3~4回伺ってます。 場所は、蔵前橋通り沿いのフレッシュネスバーガーから末広町駅に向かう途中。...即席で作るサバランのようなスイーツですが、サバランよりフレッシュ。 スイーツは2品とも洋菓子専門店顔負けでこちらも4...生命力溢れる身の暴れ具合です。 フレッシュで空輸してきたそうで...
...淡く麦わらがかったイエロー。上品で長く連なる泡の鎖。フレッシュかつフルーティーな果実香や白い花、蜂蜜、ブリオッシュなどの香り。アタックはフレッシュで、エレガントな酸とミネラルが広がります。...シャルドネ100%/フランス(ブルゴーニュ) フレッシュな酸とボディのバランスが見事で...
...冴えわたるフレッシュフレーバーが持ち味のジン。 ■モンキー47...■山﨑 複数の原酒を使用し、中でもワイン樽熟成由来のフレッシュでベリー系の味わいが特徴的 なTHEジャパニーズウイスキー。...これがとてもかわいいです。 今回は日替わりのフルーツを使った「フレッシュフルーツマティーニ」¥1,870と...
...チーズ風味(+110) トリュフ風味(+110) ■自家製スモークサーモンとアボカドのタルタルサラダ ■ブラータチーズとフレッシュトマトのカプレーゼ...
...爽やかな白リンゴ,マスカットなどのフルーツ,仄かにトーストの香り。 フレッシュで切れの良い酸。 ドライな仕上がりで,軽やかな飲み口。 ブ...
...前菜盛り合わせはサラダ、キャロットラペ、ウフマヨ。一見ベタに見えますが、クオリティが違います。サラダのフレッシュさといい、キャロットラペ...
...メルゲーズ ■柑橘類のコンポート フレッシュハーブのソルべ ■赤いフルーツのサラダ イチゴのソルベ ■珈琲...こちらはうれしい一品でした。 ・柑橘類のコンポート フレッシュハーブのソルべ ・赤いフルーツのサラダ イチゴのソルベ...まずは柑橘類のコンポート。ハーブのソルべを添えて。 フレッシュハーブの香りが大人のデザートです...
...ポム・ピュレと鯉のほぐし身の赤ワイン煮、マニゲットというフレッシュスパイスをムーランで潰してかけた物。料理としては鰻のマトロートに近いか...下には紅茶のソルベ、リュバーブのコンフィチュール、フレッシュな苺...
...【メイン】 『メカジキの鉄板焼き・フレッシュトマトとケッパーのソース』 メインは、ポーションの大きなメカジキを鉄板で香ばしく焼き上げたもの。火入れがいいのでパサつきがちなメカジキもしっとりしてとても美味しいです。仕上げに合わせたのはフレッシュトマトのみじん...フィッシュプレート:こんがりメカジキの鉄板焼き〜フレッシュトマトとケッパーのソース〜 穴場❗️お洒落❗️上質❗️...
...白ワインとともにメインにパスタもいただきました。 パンチェッタとフレッシュトマトのスパゲティ★ 麺はもちもち!...男の秘密基地感が素敵。 トリッパは臭みなく柔らかい。トマトソースはフレッシュな印象の酸味とハチノスを噛みしめるとにじみ出てくるコクのバランスが良い...
...中に入っている牡蠣は生のフレッシュなものを使用。チェーンのオイスターバーはもちろん、牡蠣料理をやっているほとんどのお店が調理牡蠣は冷凍を使うのに対して、こちらは変わらずフレッシュのおいしさを提供し続けているところに信念が感じられます...※画像は一例です。 ■週替わりパスタランチ 桜エビとルッコラ フレッシュトマトのフェデリーニ・サラダ・パン...
...Tomato, Lettuce, Purple Cabbage Marinade, Mustard Mayo ■牛すじラグーとフレッシュサルサ フレッシュサルサ...
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