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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...<グラス> ■刻の一滴 シャルドネ 米麹 鹿児島/33度/ニッカウヰスキー シャルドネワイン樽で一定期間貯蔵した、フレッシュな果実感が特徴の本格芋焼酎...
...●握り9貫+巻物 2500円: 握りは槍烏賊・穴子以外は さっと煮切りを引いて、一貫一貫 供されます *ソイ昆布締め☆ 身はフレッシュで弾力がある歯ごたえです 旨味の熟成はその分やや若いのですが...
...白魚の天ぷらは、身が太い白魚をふんだんに使っていてサクっとフワっと♪ 刺し盛り3種で頼んだ「〆鯖」は関西で食べた事の無いフレッシュさ&ジューシーさ!! コレにはビックリしました...
...■ハンバーグにぎり~牛醤&フライドガーリック~ ハンバーグにフレッシュオニオンスライスをのせ、肉の旨みや風味を引き出す調味料「牛醤」を回しかけ...■瀬戸内海産 蒸し牡蠣焦がし醤油炙り ■炙り一本 上煮穴子 ■オニオンとレタスのフレッシュサラダ〜胡麻ドレッシング〜...
...さば、海老、えんがわ、穴子が2貫ずつです。 総評としては「えんがわ」の脂ののりが美味。 生えびのフレッシュさは良かった感じ! セルバ店、...
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