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食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
博多の名店で修行した若き職人が、新たな旋風を巻き起こす「博多ラーメン専門店」
106473人
...麺もスープと馴染んでます。 カウンターに生姜、辛子高菜、フレッシュにんにくがあり、フレッシュにんにくをがしっとつぶして...チャーシューは、ばら肉かな…薄いけど、脂身もフレッシュで美味しいし...
...めんたいドレッシングをかけていただきました。 ネーミングのとおり彩り良くフレッシュな野菜でした。 めんたいドレッシングが美味かったです。...注文は決めていためんたい重大盛中辛です。ご飯・たれはうまいもののフレッシュ明太子がいかんせん塩っから過ぎ...
...タレを使ったのは何年ぶりだろう。 11月は麺もよくて、タレ不要。 全てに安定の不安定なのが楽しさでもある。 茹で湯はフレッシュな方が良いな...
...蒸さないうなぎも色々と焼き方があり、焼き時間が短いフレッシュ感が残ったうなぎや、ぎゅっと身が閉まったちょっと固い食感のする焼き方や...自分の裁量でタレ付けの量が決められることと、鰻をベタ乗せしてないのでフレッシュな白米を頂ける...
...歯切れの良い細麺。 博多ラーメンはチャーシューに全く期待してないけど ここはチャーシューもちゃんと美味しい♪ ネギもフレッシュ、キクラゲ...
...豚骨スープは実にフレッシュで美味しい。僕は辛子高菜を入れて食べるのが好きです...スープの上澄はクリーミーで、トンコツのフレッシュな香りが出て、かつエキスがぎっしり詰まっていて素晴らしい...数十年ぶりの濃厚、フレッシュな豚骨ラーメン かなり昔に数回訪問していますが...
...ショウガは酸っぱさが残る紅ショウガではなく、 普通のショウガを千切りにしてあるのでとてもフレッシュで爽やかな口直しに。 なんとなく観光客...
...【具】 ネギ・キクラゲ・チャーシュー入り。 ネギはフレッシュでうまい。 そんで、チャーシューが柔らかくて味付けも良く良い感じです♪ 【総評】...今日はランチで訪問。チャーシューは多めです。とんこつはもうすこしフレッシュさが欲しいですが...
...イカの塩辛。 イカの下足を刻んで、ゆずと一緒に軽く漬け込まれています。 イカのフレッシュさを残していて食べやすいです。 無料サービスなのをいいことに...揚げ立ての天ぷらを低価格で提供し、新鮮でフレッシュなイカの塩辛が大人気!そんな感じのクローズアップだったと思います...
【赤坂駅徒歩3分】みそもつ鍋発祥の店「やま中」。店内は洗練されたモダンな空間
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...ベルデボ オーガニック スペイン・辛口 淡いイエローの色調。フレッシュでさわやかな香り ■シャトーメルシャン 萌黄 日本・辛口...■ルネ ラフランス ブリュット リンゴとシトラスを思わせるフレッシュで繊細な香り。きめ細やかな泡立ちを楽しめます ・フルボトル...(結局、通販で入手はしましたが) フレッシュでぷりぷりの触感が忘れられません...
...おそらく多めの 油を使った「半・揚げ餃子」と言えると思います。 ジューシーさに欠ける餡ですが 充分 美味しい♪ ②スッキリとフレッシュな仕上がりです♪ 価格も悪くない...
...続いて鶏ミンチをつみれ状にして投下。 鶏ミンチ以外にもハツやレバー、砂肝などもお鍋にドボン❗️ 鶏胸肉を使用したつみれは非常にフレッシュで癖がなく幾らでも食べれそう♪ ハツやレバーと砂肝もとても新鮮で美味しかった...
...「揚げ出し豆腐」「香の物」「ご飯」「蟹汁」のセットです。 ■玄関先の生け簀にいた、フレッシュな透き通るイカ達♪ ■2本分を使います。 ■ビールですべてのおかずを食べ終わったら...とても美味しい。 ★サラダ盛り合わせ・・・・フレッシュな地物と思しき野菜の数々をオリジナルドレッシングでいただく...
...小ぶりのそれは、回りがカリッと焼きあがっています。 みんなでささっとモリモリ頂きました。 横に添えられたキャベツの千切りもフレッシュ。 ...
...味わいが変化していきます。ようは行った時間帯により、味が違うという事です。今日はトロミを強く感じましたが、他に脂のフレッシュ感や脂膜を感じたりと...
...途中でタップリと出汁を追加して、更に追いネギも追加! シャキシャキとしたネギもフレッシュ感バッチシで何度でも楽しめます。 いやはやぁ~程...
...さらに餃子以外のメニューも質が高い! 特にリピート率がNo.1だという、「揚げたビーフンと肉の餡をフレッシュなレタスに包んで食べる料理」が非常に気に入った‼︎名前を覚えておくべきだった〜 今回注文したメニューは全て当たりだったので...
...もちろんバリかたで!駅構内のラーメンストリートにある店にしてはフレッシュさを残しているように思った。680円も博多なら高いかもしれないけど...定番の具材に細麺。拘りのスープ。バッチリですね! これの出来立てフレッシュスープを味わう事が出来るお店はあるのかなぁ〜?本店?行ってみたい!...
...■メスタ ベルデボ オーガニック スペイン・辛口 淡いイエローの色調。フレッシュでさわやかな香り ■シャトーメルシャン 萌黄 日本・辛口...もつから出る旨味やキャベツなどから出るフレッシュな旨味が凝縮された濃厚な味...
...土地柄か普通にOLさんも食べにきてました。 フレッシュな半透明クリーミースープの店 ●訪問回数8回 長浜の有名屋台の店。味も継承している スープはフレッシュ感溢れる、臭みのないもので、きれいな半透明白濁スープ...チャーシューはあっさり、ネギはフレッシュ...
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