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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...(モッツァレラチーズの醤油漬け、 フルーツトマト、大山鷄の胸肉、大葉、ハニーステビア) ・大山鷄のレバ(低温調理) ・黒胡麻こころ(大山鷄のハツを低温調理) ●比内地鶏タタキ2種(もも肉、胸肉) ●厳選野菜5種盛り合わせ ●おにおろし ●比内地鶏焼鳥串(6本) ソリレス、さび、ちょうちん、 つくね(名古屋コーチン卵)、 黒玉(ウズラ半熟玉子のタレ焼き)、手羽先 ●厳選野菜串(3本) ひらどロマン(椎茸)、ねぎ巻き(手羽元でネギを巻く)、フルーツトマトの丸焼きパルミジャーノレッジャー...
...この日は、『極コース』8,000円を頂きました。 【先付け】フルーツトマト 土佐ジュレ 【凌ぎ】鶏生つくねの握り 【蓋物】ジャガイモを鯛で巻いたもの...見た目涼しげでおつまみにもちょうどよくて最高。 ・フルーツトマト ・すなぎも ・やげんなんこつ →なんこつ部分と身の部分の食感のちがいが楽しい...
...シャキシャキ素材を和風ドレッシングでお召し上がりください。 ■フルーツトマトとモッツァレラチーズの和風ジュレ掛け 出汁で作ったジュレソースでさっぱりと。...タラバガニの炭火焼き えいひれの天ぷら 真鯛の土鍋ご飯 おつけもの盛り合わせ フルーツトマトとモッツァレラチーズ 焼き鳥いろいろ フルーツショートケーキのマンゴーソース...
...■せせり ■しょうが焼き ■皮つきしょうにく 塩 ■しょうにく たれ ■すなぎも ■てばさき ■つくね たれ ■フルーツトマト ■ししと...
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