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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...フリットにしたブロッコリーの上に生ハム。生ハムにはタマリンドとフランボワーズで酸味を効かせ、玉葱やスパイスなど。...ホワイトチョコレートのブラウニーの上に酸味のあるものとないものの苺ピスタチオ凍らせたフランボワーズとバジルフレッシュチーズ 【花粉 Round Cake/ Rollen/...
...お皿にはりついてしまうほど。 ☆5ももとバラのカクテル とデザートの素材をそのまま持ってきて、さらにフランボワーズ、ライチ、乳清のような...
...2年熟成メークイン ■前菜 ズワイガニ マスカルポーネ フランボワーズ ■前菜 ズワイガニ マスカルポーネ フランボワーズ(断面) ■スペシャリテ 発酵マッシュルームスープカナダ...ルにて液体窒素の林檎をお皿の上にパラパラと振りかけられました。 フランボワーズ入りのチョコレートボンボン こちらは一口で...
... 松の実やハーブ、ローズマリーのオイルのパウダー、 そしてフランボワーズのソースが少し森の神秘を思わせます。...っぷりかかってるので全体的にサクサクした食感が印象に残ります。 フランボワーズのジュレが所々で甘酸っぱく感じ、とても良いアクセントでした。...苺を模したデセールはフランボワーズ...
...デザート・・・フランボワーズのクーラン・ショコラ フロマージュブランのアイスクリーム...フィナンシェ、生チョコ、フランボワーズのギモーブ お茶菓子はバースデープレートにしてもらって登場...) 鯖/塩麹/焼き茄子/小松菜/フランボワーズとビーツ...
...うん、美味しい。 メインのデザートはチョコレートのパテに苺やフランボアーズやアイスクリームなどが乗った品。...フランボワーズジュレ ・プチシュー フォアグラバター この後もフランボワーズが何度か使われてきます。シェフがお好きなのかな。...はちみつとレモンサワークリーム マヨネーズソースのフランボワーズ 綺麗に盛り付けられた一皿...
...■Cafeエスプレッソの焼き菓子を添えて カヌレ・フランボワーズのフィナンシェ・ラムレーズンサンド...■鳩 ■追加 フォアグラ ■生姜のシャーベット ■フランボワーズのアイス?! ■綺麗!! ■すみいかのポッシェ...感たっぷりのおいしい一皿でした。 ★バラのマカロン フランボワーズと豆腐のアイス 豆乳クリーム☆☆☆ きゃわいい...
...ベジタル赤ワインソース ■イチゴのジャンボマカロン、フランボアーズのソルベ。 ■小鴨胸肉のロースト...パンデピス、フレッシュな苺、クレームシャンティ、フランボアーズのソルベの層に、黒蜜のソースをガラスのグラスに流し込んでいます...デセールは紫芋のモンブランとフランボワーズのアイス...
...アーモンドのムハレビ ミルクの湯葉カイマックを添えて フランボワーズのソースと共に:...「アーモンドのムハレビ ミルクの湯葉カイマックを添えて フランボワーズのソースと共に」「りんごの焼きプディング」「ザクロシロップのフル...アーモンドのムハレピ ミルクの湯葉カイマックを添えて フランボワーズのソース こちらは...
麻布の名店5軒に選ばれたChickや六本木で最も人気のお店5選に選ばれたARIAの姉妹店
12180人
貯まる・使える
...Garlic Herb Butter Toast(2P) ■ピスタチオとフランボワーズのカタラーナ 780円(858円) Pistachio & Framboise Catalana...
...・ボタンエビ ビーツとフランボワーズ 赤で統一された鮮やかな色彩に目を奪われるひと皿、艶やかなジュレに透けて見えるのは牡丹海老。 牡丹海老の持つ素材の甘さとビーツの淡い甘さ、そしてフランボワーズの華やかな香りのコンビネーションがユニーク。...ビーツのジュレ、海藻とサワークリーム ■ボタンエビ ビーツとフランボワーズ...
...~オーストラリア産黒トリュフと~ ■厚切りサマートリュフとマッシュポテト ベリグーソース ■フォワグラのソテー フランボワーズ風味 ■オ...
...●クリスマスデザートの盛り合わせ フランボアーズとピスタチオのケーキに バニラアイスが添えられます。...とろけるやわらかさですね! クリームチーズとフランボワーズのアイスは、チーズの濃厚さがありつつも...- ライムのシャーベット - 黒毛和牛ヒレ肉のポワレ - フランボワーズとチョコレートのガトー ピスターチアイス添え - コーヒー...
...味について感想を求めると、「致命的ではない」と、何とも趣き深いコメントが返ってきました。 デザートはチョコ風味のパンナコッタにフランボワーズのシャーベット...
...6月 ■マンゴーのクリームブリュレ ミルクのソルベ フランポワーズのクリスプ ココアとココナッツのクランビル ■青林檎のソルベ...⑧マンゴーのクリームブリュレ ミルクのソルベ フランポワーズのクリスプ ココアとココナッツのクランビル...■デザート:フォンダン・マロンと紅茶のアイス、ピスタチオとフランボワーズ・ソース...
...食べられないので他のものを作ってくれた。これがまたすごい。球状のチョコレートの中に、ヘーゼルナッツのアイスクリーム、フランボワーズを凍らせたもの...
...【クレームダンジュ ハッサクのジュレ フランボワーズのソルベ】 すごくレアなチーズケーキといった感じ。 ハッサクとフランボワーズの酸味で後口さっぱり頂けるデザート。 【飲み物】...・フォアグラのティラミス仕立て☆☆ フランボワーズとマスカルポーネのムース...
...【クロワッサンフランボワーズ】 \230 懐かしいアップルパイみたいなルックスですが、パイでもデニッシュでもなく クロワッサンと書いてありました サクサクの生地とねっとりしたフランボワーズのジャムの相性抜群 ただ、フランボワーズたっぷりでジュ〜シ〜といった...
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