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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...春野菜添え 新玉葱のピューレで *七谷鴨のロティ 2種の部位 フランボワーズのソースと鴨の肝を使ったソース *オマール海老のトマトフレスカ...文旦 ■プティ・フール:ヘーゼルナッツのチョコレート、フランボワーズのギモーブ、柑橘のパート・ド・フリュイ ■カプチーノ...文旦 プティ・フール:ヘーゼルナッツのチョコレート、フランボワーズのギモーブ...
...Castellina キャンティ モンタルバーノ(サンジョヴェーゼ) スミレやサクランボ、スモモ、フランボワーズのような果実の香りにチョコレートやスパイスの香りが混じる美しく透明感のある香りが特徴...
...■2月のデギュスタシオンランチ*真鯛のミキュイ 塩和布と共に フランボワーズと梅肉のドレッシング ■2月のデギュスタシオン ランチ*パン...・千鳥酢のグレッグ ・鱧の湯引き、梅とフランボワーズのソース ・キッシュ ・タコのカルピオーネ(蛸を揚げて...ソースは、凝縮したバルサミコの他、フランボワーズと梅を合わせたものの2種類...
...Rosso ■ティラミスにチョッコラート、抹茶風味のトルタ、紅伊豆、無花果、梨にフランボワーズのジェラート ■エスプレッソ ■STRADA ■始まりのひとくち...茶風味のトルタ、大粒葡萄の紅伊豆(ベニイズ)、無花果(イチヂク)、梨(ナシ)にフランボワーズのジェラート、カッフェにエスプレッソにてコース料理はひと通りとなりました。食後に暫し...
...とろーり濃厚なブリュレがあらわれます。 ■フランボワーズのチーズケーキ しっかりめのベイクドチーズケーキに、フランボワーズの甘酸っぱさがベストマッチ。 ■オレンジ風味のガトーショコラ...カシス+スパークリングワイン ■キール インペリアル フランボワーズ+スパークリング...
...VSOP(コニャック) ■日本酒 ■釀し人 九平次 純米大吟醸 山田錦 120g ■三重大学(梅酒)100ml ■カシス/フランボワーズ/アプリコット...
...イチゴ ハチミツ、ラベンダー~ TEAは、4種から、またはコーヒーから選択できます。 【お茶菓子】 「フランボワーズのシュ―」 プチシューの中にフランボワーズクリーム入り...
...はっさくのジェラートと抹茶のシホンケーキでした。少し酸っぱいジェラートと甘目のケーキのコントラストが楽しめますが、フランボワーズのソースがメチャ酸っぱくて驚きました...
...ボリューム感を感じることができる。 ■リンデマンス・フランボワーズ Lindemans framboise alc.2.5%...バランスが良く呑みやすい。 ■ブーン・フランボワーズ Boon framboise alc.5.0%...チェリーを漬け込んで熟成させている。 ■カンティヨン・フランボワーズ Cantillon framboise alc.5.0%...
...タルト生地に乗っているのはフランス産骨付き鶏のリエット、 上にグレープフルーツが乗せてありました。 横のソースはフランボアーズのエスプーマで、手で持って付けて食べて下さいとの事でした! 美味しいリエットで、パリパリのタルト生地の食感とグレープフルーツの酸味が不思議と合うのです! エスプーマを付けるとほんのりフランボワーズの香が混ざり...
...サクサク~等など。色んな感覚が押し寄せてきます。 ◆ 009 フランボワーズ 割とビターチョコの主張が強く、程良い酸味のフランボワーズ× ビターチョコという感じ。甘さ控えめ...悩みに悩んで、002フレーズキャラメルと009フランボワーズにしました...
...■ブラントルテ ■流行の塩麹を使ったマドレーヌ ■コーヒーと塩麹マドレーヌ ■フランボワーズと、チョコのケーキ ■バラの香りのホワイトガトーショコラ...表明を飾るのはフランボワーズのスポンジ☆...
...꣘ ⑉ ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷ ⑉ 温かい紅茶とともにゆっくりと味わいたい一品\♡︎/︎ サブレにフランボワーズのコンフィチュールがサンドされた 「アールグレイ」(上真ん中)は 個性ある味わいと 他のものよりもサイズも大きめで...
...ストロベリー、ブルーベリー、フランボアーズがこれでもかと乗っていて、...フィネスの白ワインヴァージョン「パラディ」、ショコラ・フランボワーズ♡ オペラや、 クッキー・シューもありました! 〜優しい味と独創的なフォルムが魅力のケーキ♡グラン・ヴァニーユさん〜 (2012年1月) 「ショコラ・フランボワーズ」...
...♡タルト オ フリュイ 〜フルーツのタルト〜 ベリー系たっぷりタルト ♡タルト フランボワーズ オ ショコラ 濃厚なガナッシュに甘酸っぱいフランボワーズがイイ 。 #パティスリーレモワノー #レモワノー...クレームキャラメル 生クリームを使用したシンプルなプリン タルト フランボワーズ オ ショコラ チョコレートの空焼きしたタルト生地に木苺のジャムを敷き...
...バレンタイン限定BOX フランボワーズのハートショコラが絶品...甘くコクのあるピスタチオジェラートと ローズとフランボワーズの フルーティーなジュレが絶妙にマッチ。...ピスタチオクリーム、ブリュレ、苺ムース、薔薇とフランボワーズのジュレ...
...デザートは、いちじくとブルーベリーがのったタルトです。周りのソースは、フランボワーズと木苺を使ったものと、マンゴーを使ったものの2種類あ...
...聞いたら、1つからでも良いって言われ、「ショコラ」が食べたいけどなくて 悩んで、悩んで「フランボワーズ」 この乗っている四角いヤツに、蓋が付いているので、 一つ一つ購入可能なわけ。 実は、オルトの食事が12皿、その後、もう何も食べられず、 ホテルの冷蔵庫で待機してもらい、翌朝実食。 白あん、ピスタチオ、柚子が飾られ、口に含むと絶妙はハーモニー。 フランボワーズの香りも味もしっかりしていて...
...#ピエールエルメ の1番のお気に入り 。 ローズクリームとフランポワーズ、ライチを マカロンローズに挟んだ傑作◎ これ本当に最高 #知ってる人は知ってる味 フランス菓子らしく甘いんだけど ローズの繊細な風味とフランポワーズの酸味が本当にたまんない!!!.../ 中) ■ジャルダン ド 京都(カット) ■フランボワーズ エ パン デピス...
...少数精鋭!午前中に訪問されたし! ■購入の品・味~税込価格 甘物と惣菜系の2種を購入 どちらも美味で甲乙つけ難し ・フランボワーズ入りブリオッシュ270円 ・生ハムとクリームチーズのフォカッチャ250円 組合せはシンプルだがストレートに美味 会計520円...
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