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口コミ・お店の情報に「フランベ」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...お客様の目の前で豪快に炎を上げてフランベ!! インパクト大！！インスタ映え間違いなし！ ■【冷豚菜】...■水牛モッツァレラのカプレーゼ ■焼き野菜のフランベ ■豚バルの塩モツ煮込みフィレンツェ風...盛り上がるエンタメ感が良いですね。仕上げにアルコールでフワッとフランベして春はあけぼの...
豚バルBYO-塊- 八重洲店
東京駅八重洲口・日本橋駅5分！全席喫煙可◎肉塊◎《牡蠣や松坂豚の一皿19時まで100円！》
8123人
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貯まる・使える
...でかい。。。 それを変な壺（失礼）に入れてフランベした瞬間、 変な壺（失礼）の上下左右からバーニング！！ 両隣の席の方々も一緒にワーキャー盛り上がります。 ただエンターテイメントなだけではなく、この肉がめちゃくちゃ美味い。 フランベされた薄く甘い良い香りに...仕上げに目の前でフランベさせて頂きます...
...満腹でも食べられそうな物からチョイス。 タヒチ産バニラのクレームブリュレにしました。 無花果とブルーベリーのフランベかバナナのパルフェも候補だったけど量的に不安だったので… 今回メインを少なめにしたので食べられた気がする...
...Caffet ■Chocolat Bar Pascal Caffet フランベ風トースト ■Chocolat Bar Pascal Caffet コクシネル...むきだし感がすごい笑 タルトフランベを意識したオープンサンドをいただきました。 「フランベ風トースト」 パンが想像より分厚い...
...煮込む前にオリーブオイルで炒め香り付けして赤ワインでフランベすることにより肉の旨味を最大限に出している。...煮込む前にオリーブオイルでいため赤ワインを入れてフランベ。また...オリーブオイルで炒めて、赤ワインを入れてフランベしたA5黒毛和牛のすね肉と共に煮込み...
...以前工場を、拝見させて頂いた事があるが、 オマール海老の香りがしっかりてできて、 水分が無くなるまで炒め、アルコールでフランベして… 本当に手の込んだつくりかたでした...
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