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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ゴージャスでおいしかった。 【メイン】 「ビーフシチュー」 厨房を見れば、フライパンで肉の周りをしっかり焼き付けてワインをフランベしていました...
...■鉄板焼きブイヤベースの具材 ■イチゴのスープ ■御飯とお味噌汁 香の物 ■特選 黒毛和牛 鉄板焼き フィレ80g ■フランベ ■蟹とア...
...ダーニョ(羊の煮込み) ■エスカルゴ ブルギニヨン ■牛タン煮込み 香草クリーム ■【Dessert】 ■ババ ■苺のフランベ バニラアイス添え ■本日のスープ(グリーンピーススープ)...
...シャーベットはどちらもさっぱりです。 パイナップルのフランベ ココナッツシャーベット添え トロピカルフルーツソース その場で盛り付けてもらえるデザートです。 ラム酒でフランベしたパイナップルに...列ができました。 先頭でシェフがチェリーをフランベするのを見ることができ...
...スープドポワソン 舌平目と海老のファルス ■「仙台牛フィレ肉」をフランベ中 ■仙台牛フィレ肉のグリエ ソースペリグー フランベサービス...洋食屋さん的な感じです。 途中、席の近くにコンロと共にシェフが来て、オマール海老をフランベして供されましたが...
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