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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...この日の食材は、毛蟹、あん肝、キンキ、オコゼ、フカヒレ、鬼手長エビ、松茸、黒鮑、鱧、和牛、キャビア、鮪、トリュフ 印象に残ったお料理は、鱶鰭の姿煮で、立派なサイズの鱶鰭が歯触りもよく食べ応えがあり...
...昆布の旨味が良い塩梅。これはイイネ!! ・茶碗蒸し(鱈、浅利、鱶鰭、ミツバ) オーソドックスだけど、普通に美味しい。...まさに絶妙なひと口だ。 そして鱧と松茸の茶碗蒸し。フカヒレも入っている。黄金の器にふさわしい食材だ。鱧の旨味に松茸の香り、贅沢にもそこにフカヒレが彩りを添える絶妙かつ優しい味わい...
...鱧 純菜 木の芽 【造里】 甘海老 南高梅のジュレ 蓮芋 【スペシャル】 うに成ちらし 【肉肴】 岩手牛 丸茄子 生雲丹 鱶鰭餡掛 【箸休】 夏野菜 お浸し 【焼物】 甘鯛西京焼き 【揚物】 大船渡 穴子のカツレツ ガリ 【食事】 うに土鍋ご飯...
...いかにも女性が喜びそうな一品。 2.極上フカヒレの姿煮込み…薄く衣を付けて軽く揚げたと思しきフカヒレを、キノコの入った上品な薄味の餡で仕上げています。安めのフカヒレを上手に一工夫していると感心しました...
六本木駅3分◆大人の隠れ家で愉しむ珠玉のモダンチャイニーズ。個室確約コースは大切な接待にも
1824人
貯まる・使える
...■大海老のマヨネーズ ■大フカヒレの姿煮 ■上海蟹味噌入りフカヒレスープ ■青梗菜の腐乳炒め ■飲茶3種盛り ■フカヒレ蒸し餃子 ■海老蒸し餃子 ■翡翠蒸し餃子 ■焼きニラ饅頭...10000円コースを注文しました。 フカヒレやトリュフと鮑のリゾットの着いたコースで...
...■海鮮五目あんかけ固焼きそば (スープ付き) ■フカヒレあんかけ麺 (スープ付き) ■飯 炒飯・ご飯大盛り+110円...■低カロリー・低脂肪・低コレステロール フカヒレの姿煮込み 気仙沼産 吉切鮫尾びれ使用。低カロリー・低脂肪・低コレステロールのヘルシー食材でコラーゲンも豊富。 「尾びれ」は、三角形をしたいわゆる「フカヒレの形」の象徴...
...おつまみには最高です フカヒレ揚げ餃子フカヒレと聞くとやっぱり食べたくなります 笑 大好きな小籠包...このお店で頂ける鍋は台湾発祥の鍋らしく、具材がすごく多くて、フカヒレ餃子やコーン...
【六本木一丁目駅すぐ◆完全個室有】四川山椒がきいた麻婆豆腐など本格中華を堪能♪コースも充実
2190人
貯まる・使える
...大人っぽいお味。 そしてお目当てのフカヒレの姿煮これだけたっぷり入って一人前なんです!!びっくり。 白くフリルのような美しいフカヒレ。ビジュアルも流石です。 これは春の贅沢コース全11品飲み放題付き6000円なのですが、この値段でこのフカヒレが食べ...
...■箸休め(フィオリア) ■メイン=イベリコ豚(フィオリア) ■フカヒレヌードル(フィオリア) ■デザート(フィオリア) ■前菜重 ■創作寿司重...ならいいかもしれません。店のスタッフの対応は、おおむね好印象でした。 フカヒレの冷麺は...
...最初の一皿で勝ち確! ■フカヒレはもとより、このスープが最高。優しくほのかに甘い。...外はカリカリで、中にはとろっとフカヒレが入っておりめちゃくちゃおいしかったです...・クリスピーチキン ◆タルラン ラ・マティナル ・フカヒレのブラウンソース煮込み ◆パルメ ヴィンテージ 2012...
...分かりやすい美味しさというよりは、絡みやコクをしっかりと表現した味わいです。コース料理の中では、フカヒレのスープとエビチリが特に美味しかったです...
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