西麻布のフカヒレに関するお店

...いやー、上品な味です。 - 小鍋小排翅 フカヒレ胸鰭 白湯小鍋 続いてが、なんと巨大なフカヒレ！！！ 白湯スープに浮いています...■お肉の付け合わせは季節の美味しさ盛り込んで　■干しアワビ、フカヒレ...

...金額はお問い合わせください。　■フカヒレの白湯土鍋煮込み 当店自慢の白湯でフカヒレを美味しく仕上げました...■⑮ 上海蟹♂入り鱶鰭スープ...

...事前予約を一週間以上前にしておくと、 フカヒレの煮込みが、フカヒレの姿煮にしてもらえます。 松茸のスープで和えたフカヒレは 言葉に表現出来ないほどの美味...

...この日の食材は、毛蟹、あん肝、キンキ、オコゼ、フカヒレ、鬼手長エビ、松茸、黒鮑、鱧、和牛、キャビア、鮪、トリュフ 印象に残ったお料理は、鱶鰭の姿煮で、立派なサイズの鱶鰭が歯触りもよく食べ応えがあり...

...珍しいし、このさっぱり感は上手 ・ガリ二種 ⏩ガリにもこだわりがあって、異なる砂糖のタイプを使い分ける演出♡ ・松茸とフカヒレの春巻き ⏩あー思い出すだけでもう食べたい❤️ 素材のうまさを全面に出すため、薄付きの衣松茸の香りにフカヒレの旨味…美味すぎてやばいです❤️ ・アローたまごの茶碗蒸し...

...以前レビューでも触れた、 フカヒレピカ一の「龍天門」 から鱶鰭が消えてしまったら～～、 その暁にゃ、大泣きもんです。(><) (><) (><) 私にとっちゃ世界三大珍味より、フカヒレsama ❤❤❤ （笑）...■お通し　■前菜の盛り合わせ　■フカヒレの煮込み...

...・お口直しの自家製杏仁シャーベット ☆しゃぶしゃぶ ・フカヒレと近江牛のサーロイン ☆閉め ・シェフ特製麻婆豆腐 ☆デザート...脂身と玉子のマリアージュは悶絶。 極めつけにフカヒレと牛肉、スープ仕立て。...キャビア、トリュフ、フカヒレなど...

...「えんがわ」 コリコリした食感で大好き♪   ここでまさかのフカヒレが♪   フカヒレの姿煮がのった「フカヒレ茶碗蒸し」 優しい茶碗蒸しにフカヒレの食感がなんとも贅沢な美味しさ♪   こちらでしっかりした...

...また、ある意味で六本木らしさを意識してか、キャビア、フカヒレ、金粉などラグジュアリーなアウトプットの意識を感じます...「太刀魚」酒塩焼き 「雲丹とイクラ」そして金粉 「トロたく」 「茶碗蒸し」フカヒレ入り！？ 「大トロ炙り」 「穴子」 「干瓢」寿司のような握りの形で海苔の上に...

...満足感はえげつないほど。 次に フカヒレとズワイガニのあんかけ フカヒレの歯ごたえとあんかけの出汁...500円のコースを頼まれるみたいです！ (こちらはフカヒレとかが含まれている) 【コース内容】...

...をメイヤーレモンで ・白菜と胡瓜の水キムチシャーベット ・鱶鰭のステーキ ・ヒレカツ トリュフ添 トリュフ塩で...いい塩加減を演出してくれます ◇厳選赤身とフカヒレの手巻き 田村牛のうちももと気仙沼のフカヒレ 素材本来の味を生かしつつ うしごろさん得意の手巻きスタイルで いただきます 田村牛の上品な甘味がたまりませんね そこにコリっとした食感のフカヒレ 贅沢の極みな一...

...大人っぽいお味。   そしてお目当てのフカヒレの姿煮これだけたっぷり入って一人前なんです！！びっくり。 白くフリルのような美しいフカヒレ。ビジュアルも流石です。   これは春の贅沢コース全11品飲み放題付き6000円なのですが、この値段でこのフカヒレが食べ...

...手羽先の中にたっぷりのイタチ鮫のフカヒレと北海道産の鮑を入れてあり、フカヒレ食感もプリプリとハッキリ感じて美味。手で持っていただく...◯手羽先、20年もの紹興酒 手羽先の中にはイタチザメのフカヒレと鮑を詰めてあり...

...■帰りには満席で行列も出来てました　■石焼き鍋でイキリ立つフカヒレあんかけご飯　■フカヒレあんかけご飯1050円サラダ,スープ,デザート付き　■熱々のフカヒレあんかけご飯...

...お願いしたのは二点！ ・立派なフカヒレを入れて欲しい...干しなまこ、香茸の千住ネギ醤油煮込み。技術の高さ。　■フカヒレ煮込み。圧巻。圧巻。なんという旨さ。食感...コースのみの中華か・・・一万円からか・・・フカヒレとか入ったおまかせは三万円か・・・...

...(6) 幸いなる出会い 藁焼きの黒毛和牛の上には、なんとフカヒレ。そして、紅くるり大根。 牛肉とフカヒレの組み合わせは面白いですが、見た目もインパクトあり。...■幸いなる出会い（黒毛和牛 フカヒレ 紅くるり大根） ナイフを好きな柄のものを選べます...

...トリュフのあんかけ ・北京ダック ・フカヒレの雲丹クリームソース煮込み、花巻添え ・国産牛フィレ肉の香味揚げ、クミンソース ・四川坦々麺 ・デザート ✍️クミンソースで食べるフィレ肉とフカヒレの雲丹クリームソース煮込みが美味しい 使い勝手優秀な西麻布中華...北京ダックはとくに記憶に残るものではなく。 待ちに待ったフカヒレです...

...この逸品の中に入っていた、 こんがりとソテーされたフカヒレ 。 以前、かの大人気シノワ店「マ○ズ・キッ△ン」のレビューにもそのくだりを記しましたが、 初めて食したマ○ズのウリの フカヒレステーキ なるものは、 一体どこが美味しいか理解できなかった...使うならデザートに合わせるくらいが妥当な線ではないでしょうか。 フカヒレ饂飩に使用されているフカヒレは...

...鮎も今月からとのことで、美味しくいただきました！ 煮物 雲丹 鱶鰭 大根含め ヤングコーン 牛蒡有馬煮 スナップエンドウ豆 木の芽 大好きな鱶鰭が、煮物に！ 揚物 蟹春巻き 丸十 茗荷薄衣揚げ パプリカ...お造り…車海老、角鮪、縞鯵、さしらい 彩々 温物…鱶鰭茶碗蒸し 油物…飛騨牛フィレステーキ（赤ワインソース）...

...盛合せ 2000円～　■オイスターフォアグラ （牡蠣・フォアグラ・雲丹）　■フカヒレの鉄板焼き ~干し貝柱 餡掛け~　■フォアグラのソテー　■魚介料理 /...カボチャのスープ、和牛をお味噌で ホワグラノテリーヌかき ライ麦のパンケーキ フカヒレの鉄板焼き 干し貝柱餡掛け...