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口コミ・お店の情報に「フカヒレ」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
... フカヒレセット(麺とあんかけチャーハン) ほうれん草チャーハンセット ボリューム含めてなかなか満足 フカヒレ三昧セット 祝日11時30分くらいに訪問。...■クリアスープ ■黒酢酢豚マンゴーソース ■テイクアウト ■フカヒレ姿煮〜美しい色...
...☆ ■たらば蟹天麩羅 ■車海老天麩羅 ■活鮑(お造り/バター焼き) ■二奏蒸し（鱶鰭とたらば蟹の茶碗蒸し） ■たらば蟹サラダ ■たらば蟹西京漬け ■お造り盛合せ...・ずわい蟹の味噌バター焼き ・蟹の酢の物 薄葛仕立て ・ずわい蟹の唐揚げ フカヒレ幽庵餡がけ ・ずわい蟹の揚げ物３種類 ・Crabチャウダー 主なランチメニュー...
...フォアグラがそれほど強過ぎなかったので飽きずに食べられる） ・フカヒレ おこげの蟹あんかけ（これも中華風なのだが、おこげの下に焼き豆腐を...
...金時草浸し、セロリラブ松風、谷中生姜、小茄子茶巾、青梅蜜煮 造里 鮮魚三種盛り合わせ あしらい色々 焚合 冬瓜水晶煮、鱶鰭餡かけ 冬瓜、鱶鰭...
...もっちり食感の濃厚胡麻豆腐。 ・進肴 湯葉玉地蒸し 鱶鰭餡掛け とろりとした鱶鰭餡が茶碗蒸しの上に。 フカヒレのコリッとした食感と品の良いダシの旨みも味わえるホカホカ湯...
...鯛の昆布締めはしっとりとした食感とうまみが美味。 ・揚げ物 フカヒレ唐揚げ鶏白湯あん 唐揚げにしたフカヒレは初体験。 スープや姿煮のフカヒレと違って歯ごたえと風味が凝縮された感じで新しい美味しさに感激...
...■茶碗蒸しはフカヒレとチーズ入り うどんには蟹入り ■松茸と鱧の天ぷら...また伺います♪ (すみません、CPが何かわからず…) 鱧、フカヒレ、食材にこだわる、ファンケルの創作弁当！ たまにはヘルシーに...こちらはハズレ無し。 松茸、鱧、フカヒレなど贅沢素材も出てきます...
...■アオリイカの塩辛 539円 ■厚揚げの肉味噌ブルーチーズ挟み焼き 429円 ■フカヒレとあわびの海鮮和出汁リゾット 追いチーズかけ ハーフサイズ 590円 ■味噌汁...◎厚揚げの肉味噌ブルーチーズ挟み焼き 429円 ◎アオリイカの塩辛 539円 ◎フカヒレとあわびの海鮮和出汁リゾット 追いチーズかけ ハーフサイズ 590円 ☆味噌汁...
...さすがに嬉しいですね。 正直、ウニにはそんなに期待はしてはいけません。 でも、穴子やトロなんかはGoodです。 その他、何故かフカヒレなる変わりネタがあったり...
...柳川煮に鰻を合わせるって珍しい！ しかも、鰻をずらすと･･･フカヒレ(ﾟдﾟ)！ 鰻とフカヒレの組み合わせも珍しい！...コース内容(覚えてる範囲で。。) 先付け 茶碗蒸し(帆立・フカヒレ・海老) 前菜 4点盛...
...■特産松阪牛と米沢牛 ■スペイン産の黒トリュフ ★白アスパラと牛タンの柔らか煮 菜の花とフカヒレ餡 ★伊勢海老の葛打ち 帆立の真薯 ★皮はぎの肝和え キャビアと花穂 ★米沢牛リブロースのしゃぶしゃぶ...
...000円のおまかせコースを頂きました。 蒸し鮑 ムラサキウニ バフンウニ 香箱蟹 フカヒレの唐揚げ アオリイカとキャビア 平貝の磯部巻き トラフグの白子 蜜柑の器が可愛い なめことナマコ お椀は白味噌で好みでした！！ トラフグのお刺身 焼き物はお肉とお魚両方でした 甘鯛と穴子と蕪蒸し 〆はフグとイクラご飯！！ デザートはあんぽ柿で中に苺が 美味しかったし、お腹いっぱい！！ 河豚の唐揚げは何度も食べたことがありますが、フカヒレは初めてで...
...【コース内容】 中とろ 前菜３種盛り 真鯛 墨烏賊 アジ 赤身 魚卵丼 ウニ食べ比べ フカヒレの茶碗蒸し 金目鯛 コハダ 大トロ トロたく 穴子 玉子 個室にて22000円のコースディナーを頂きました...
...さらにコクが出て深い味になります フカヒレスープ ここにフカヒレを入れたスープは絶品です フカヒレも歯応え良し トリュフいくら雑炊 揉海苔...”休憩”の立ち位置なんです。（そこにフカヒレは贅沢ですけど！） そして...
...温かくなった海苔が良い香りを出していて、美味しい！ ○蟹とフカヒレの茶碗蒸し 茶碗蒸しのトロンとした食感に対抗するように、 シャキシャキのフカヒレ。 ただの茶碗蒸しではないところがポイント高い！ ○蟹・雲丹・キャビア 蟹とフカヒレを食べた後に...
...スッポンのお出汁がでたお汁もまろやかで美味しい！ ・酒肴 ふかひれ、 はまぐり、コチの唐墨巻き シンプルにいただくフカヒレはまろやかでとっても美味しいし...
...香りもとても良く、タレが癖になりますね。 5品目、フカヒレと身厚椎茸 可愛くて綺麗なフカヒレを旨味たっぷりの出汁で。 しっかり染み込んでいてとても美味しい...油がのってて飲める魚って感じｗ あとはマツタケがでてきたりフカヒレが出てきたり 総じて食材は高級とまでは言わないが...
...■バブリーな発想？ ここでフカヒレ投入 ■煮詰めます。 ■さらにフカヒレ出汁を追加 ■完成 ■土鍋で炊き上げた白いご飯 ■このご飯で、甲羅焼きをいただきます。フカヒレも意外に美味しかったです...
...ずわい蟹のサラダ 焼きウニ 季節の土瓶蒸し 本日の鮮魚 お造り二点盛り 活鮑の鉄板焼 フカヒレの茶碗蒸し 旬の野菜焼き 国産牛サーロインステーキ 本日の焼飯 椀もの デザート...
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