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口コミ・お店の情報に「フカヒレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 63 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...半羽・・・4200円 １羽・・・6600円 ■フカヒレ姿煮 大きさ香りの良い高品質なフカヒレを厳選して仕入れ、時間をかけてゆっくりと水で戻し、丁寧に下処理。極上のスープでじっくりと煮込みます。 とろみのあるスープをまとったフカヒレは...
...■国産カエルの四川風鉄板鍋煮込み 一人前 ■〈魚翅〉 ■特大フカヒレの広東風醤油煮込み ■フカヒレの広東風醤油煮込み ■〈スープ〉 ■スープ各種 ・フカヒレ入りのブラウンスープ 1,280円 ・蟹肉入りフカヒレスープ 1,380円 ・フカヒレ入りサンラース...
...■海老と野菜の塩炒め ■担担麺 ■ビール ■紹興酒 ■鱶鰭と蟹のスープ ■北京ダック、春巻き ■黒酢酢豚...印象に残る品はない。 スープの味は解りません…フカヒレ達が細かすぎ… 「点心には、味が付いてます」と説明でしたが...けっこうなボリューム、なのでお皿の空くぎりぎりでの蟹と鱶鰭のスープ...
...1人で1本くらい飲んでましたwww) 2品目は、松茸入り蓮根とフカヒレのスープ 松茸は雲南省、スペイン産のリブ、フカヒレ、加賀蓮根。 こんなに豪華食材のオンパレードなのに...お一人様用 ■海鮮料理 ■極上フカヒレの姿煮...
...■無濾過紹興酒 ■バランタインとバルタン ■鱶鰭→フカヒレって入れたらこんな字が出てきました ■〆ごはん香菜マシ...も小ぶりですが飽もよいものが使われていて潮の香も楽しめました。 フカヒレの煮込みは想像と違って上海風の醤油仕立てのスープのような一皿...
...■■フカヒレ・ SHARK'S FIN 毎朝一からお作りする濃厚白湯スープで仕上げる吉切鮫のフカヒレ ■最高級吉切鮫の肉厚尾びれJoe'sスタイル濃厚白湯仕立て 100g～/12000円～ スタッフにお尋ねください ※フカヒレについて...
...お出迎え、半個室の雰囲気の良いお席に 案内いただけます。 フカヒレ好きなので迷わずフカヒレのご飯注文です。 お茶を飲みながら待っていると。 ◆フカヒレの上海風 醤油煮込みかけご飯 2200円 （ザーサイ・本日のスープ・マンゴープリン） 大きなフカヒレと...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
焼肉うしごろ 銀座並木通り店
【4/18(木)空席残り僅かで御座います】圧倒的な“肉力”で食後の感動をお約束致します。
64146人
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貯まる・使える
...■（追加・要予約）石焼フカヒレのあんかけご飯 10,000円 ■（追加・要予約）石焼フカヒレのあんかけご飯とりわけ後 ■白い！コーヒーブランマンジェ...【追加】石焼ふかひれめし（仮称） 熱々の石鍋に、ごはん、刻んだフカヒレ...
...フォアグラがそれほど強過ぎなかったので飽きずに食べられる） ・フカヒレ おこげの蟹あんかけ（これも中華風なのだが、おこげの下に焼き豆腐を...
...サメ軟骨ってはじめてたべましたが、 まるで太いフカヒレのような食感でした。 ・長芋とアボカドのキムチ...箸休めは季節のフルーツ4種でした。 本日の牛スープにはフカヒレが入っていて味わい深かった。 締めは私は冷麺...わざと冷凍しており、こだわりの一品。 さすがの肉質 ・フカヒレ入りテールスープ 間に最高ですね…こりゃ ・肉寿司 ・イチボ...
...こんな器で登場したのは 海老しんじょうと椎茸のフカヒレ餡かけ 海老しんじょう大好き♪ 海老がもう少し入っていたらもっとおいしいだろうな さらっとしたフカヒレ餡は旨みが凝縮している...２杯目は 海老しんじょうの器に残っていたフカヒレ餡に ラーメンを入れて食べる これまたいいぞ(*^^*)...
...■海老の大葉巻き揚げ ■鶏の唐揚げ ■手羽先の唐揚げ ■特大フカヒレの姿煮 ■フカヒレの姿煮 ■ホタテ、エビ、イカの塩味炒め ■アワビのXO醤炒め ■フカヒレと三種海鮮炒め...
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
REIKASAI GINZA
銀座一丁目駅すぐ◆健康美食を追求した彩り溢れる中華ディナーを翡翠色の上質空間で愉しむ夜
23762人
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貯まる・使える
...⑯黃焖通天鱼翅 最上の部位だけを選んだフカヒレ蒸し煮 こちらは、 『清の時代、太く長いヒゲ状のフカヒレは、帝王のシンボルである「龍」のヒゲを連想させる高級品でした。銀座厲家菜では最高のフカヒレを丁寧に一本一本分解し...
...■各種580円 海鮮サラダ ／ 蒸し鶏冷菜 ■フカヒレ醤油姿煮 ■揚げ帆立のあわびかけ ■牛肉の鉄板焼き....冷菜５点（クラゲ・ピータン・鶏肉・チャーシュー・鴨の燻製） フカヒレ餃子 ごま団子 ホタテと季節の野菜炒め 鮑と竹の子と椎茸の炒め物 角煮 北京ダック フカヒレ入りスープ 海鮮チャーハン 杏仁豆腐 飲物２点付き...
ペキンカォヤーテン 銀座店
北京料理をメインに四川・上海・広東と幅広い中華をご提供,腕を磨いた職人が作る絶品をご堪能
19200人
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貯まる・使える
...9【蒸物】 フカヒレ姿入り茶碗蒸し 5.【点心】フカヒレ蒸し餃子 6.【点心】特製豚肉シュウマイ がサーブ 茶碗蒸しはとても小さなフカヒレの姿煮が入っている こんなに小さな姿煮は初めて...
...•ฅ) パン、タレ、ヒレ肉の相性ばつぐん！！！ ▶フカヒレ塩ラーメン 平打ちちぢれ麺で味わいすっかり爽やか♡ 鱶鰭もうまぁぁ(⑅•ᴗ•⑅)〆にはちょーど良いっ！！ ▶プリン...お肉も程よい大きさのカットで旨みたっぷりでうまぁ！ ▶フカヒレ 伊勢海老の山科巻 フカヒレと伊勢海老を三角バラで巻いて春巻きにし...
...さっと焼くだけでOK！ 絶品カルビ 塩（1,200円） 肉をさばいた後の形がフカヒレにいていることから、創業当初は「フカヒレ」と呼ばれていたそうです。 現在はまぎらわしいので「カルビ」に。...☆サムギョプサル（980円） お野菜もたっぷりセットされてて、ヘルシーな感じ ☆フカヒレ（1,200円） ☆しいたけ（380円） ☆自家製生プリン（480円） と...
...POT RICE with Salted fish and squid pork ■【特別数量限定】フカヒレのボウジャイ飯（鱼翅煲仔饭） POT RICE with shark fin...
...■干煽牛肉絲 ■春キャベツのピリ辛炒め ■水煮牛肉 ■水煮魚 ■軟骨の唐揚げ ■フカヒレの姿煮 ■揚げ春巻き ■食中・食後に中国茶でスッキリ！...火鍋以外には、前菜・サラダ・点心・北京ダック ・フカヒレなどもある...
...■アオリイカの塩辛 539円 ■厚揚げの肉味噌ブルーチーズ挟み焼き 429円 ■フカヒレとあわびの海鮮和出汁リゾット 追いチーズかけ ハーフサイズ 590円 ■味噌汁...◎厚揚げの肉味噌ブルーチーズ挟み焼き 429円 ◎アオリイカの塩辛 539円 ◎フカヒレとあわびの海鮮和出汁リゾット 追いチーズかけ ハーフサイズ 590円 ☆味噌汁...
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