銀座のフカヒレに関するお店 ニューオープン

銀座のお店

120 件を表示 182

点数について

蕎麦割烹 橙

東銀座駅 175m / そば

3.17

9

2245

2023年12月13日オープン

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • 月曜日、日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
中華の巨匠、脇屋友詞氏が手掛ける高級蕎麦割烹
 銀座に高級蕎麦割烹の店が誕生した情報は、方々から入って来ていた。  中華の巨匠の脇屋シェフ...by 蓼喰人(1494)

...■「フカヒレ入り出汁巻き」 ■とろりと流れ出すフカヒレ ■「穴子と山菜の天ぷら」 ■穴子を塩で頂く ■こごみと蕗の薹...ここにも中華の技法が少しずつ加味されている。 *「 フカヒレ入り出汁巻き玉子 」は一見すると普通の関西風の出汁巻きだが...

火鍋

銀座駅 320m / 火鍋、中華料理

高品質な食材の数々を使用した栄養豊富な火鍋に舌鼓。接待や記念日のお祝いに最適な半個室も完備

3.01

3

228

2023年9月25日オープン

  • ¥15,000~¥19,999
  • -
  • Tpoint貯まる

個室有りの隠れ家的な高級店
気さくな料理長さんは和食の有名店で長年働いてたとか・・・。コースメニューに無い伊勢海老や鮑など...by うるさい親父(4)

...500円) 気仙沼フカヒレ雑炊(+1,500円) 気仙沼フカヒレとトリュフの土鍋ご飯(+2,500円)2名様~ デザート...〆 玉子素麺 トリュフ汁無し担々麺(+1,500円) 気仙沼フカヒレ雑炊(+1,500円) 気仙沼フカヒレとトリュフの土鍋ご飯(+2,500円)2名様~ デザート...

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金陵 銀座本店

新橋駅 303m / 中華料理、飲茶・点心

【新橋駅5分】優しい味の伝統的な中華‘淮揚料理’を堪能♪多彩なコースと個室は宴会や接待に◎

3.15

23

335

2023年8月22日オープン

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Tpoint貯まる・使える

同じフロアのインド料理のにおいに侵略されてる
銀座博品館ビルの上の食堂街に淮揚料理を謳う新店が。 ポスターのあまりの昭和感に倒れつつ到着。...by Fidelia(1574)

...1枚 ■鶏肉金華ハムと豆腐干し煮込み ■蟹味噌豆腐ほし煮込み ■フカヒレ ■フカヒレの姿煮 45g ■フカヒレの姿煮 60g...

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北京ダック専門店 銀座芳亭

銀座一丁目駅 24m / 中華料理、居酒屋、飲茶・点心

NEWOPEN!ラグジュアリーな空間で高級北京ダックを贅沢に食べ放題。夜景個室完備。

3.25

87

4370

2023年8月1日オープン

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Tpoint貯まる・使える

銀座で北京ダックがお手頃価格で楽しめるお店
ディナーで利用させて頂きました。 前から気になっていたお店で念願の訪問! 銀座駅、有楽町駅...by アリムさん☆★(151)

...半羽・・・4200円 1羽・・・6600円 ■フカヒレ姿煮 大きさ香りの良い高品質なフカヒレを厳選して仕入れ、時間をかけてゆっくりと水で戻し、丁寧に下処理。極上のスープでじっくりと煮込みます。 とろみのあるスープをまとったフカヒレは...

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POT POT HALL

内幸町駅 376m / 中華料理、飲茶・点心、小籠包

【完全個室あり】本場の味にこだわり抜いた、"香港料理"の専門店。【銀座コリドー街】

3.35

64

3051

2023年7月25日オープン

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • Tpoint貯まる・使える

新橋駅銀座口徒歩7分『POT POT HALL』 2023.07.25OPEN 香港の冬を代表...
(2023.11.19) 開発が進む虎ノ門ヒルズ 2014年の「森タワー」、2020年...by koutagawa(4101)

...POT RICE with Salted fish and squid pork ■【特別数量限定】フカヒレのボウジャイ飯(鱼翅煲仔饭) POT RICE with shark fin...

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東京肉しゃぶ家 秀彬

銀座駅 483m / しゃぶしゃぶ、すき焼き、牛カツ

〖本物〗を堪能する...肉への探求 但馬玄-たじまぐろ-に出逢う 至高のしゃぶしゃぶ

3.86

25

1971

2023年7月6日オープン

  • ¥40,000~¥49,999
  • ¥20,000~¥29,999
  • Tpoint貯まる・使える

最高に美味い牛肉をたらふく食べることができる場所
夜に来るのはこれが2回目。 しゃぶしゃぶ屋ではあるけれども、もはや牛肉割烹といった方が適...by 虎太郎がゆく(969)

...オール但馬玄に、ベルーガキャビア、とても筋が太いフカヒレと、白トリュフ、いや目に見える食材より...但馬玄 ランプの牛カツは会心の一品でした。 フカヒレの唐揚げ 但馬玄の肋骨から抽出したスープで カリッとしたテクスチャのフカヒレが肋骨から抽出したかろやかで味わいあるスープと合いこれもまたうま...

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Chinese Dining ナンテンユー 銀座一丁目店

銀座一丁目駅 169m / 中華料理、餃子、居酒屋

【京橋2分、銀座1 分】5名~45名個室▶一流シフ!活鮑丸1個・飲放題コース8千⇒6000円

3.07

20

513

2023年6月27日オープン

  • ¥5,000~¥5,999
  • ~¥999
  • Tpoint貯まる

美味しかったし、ママさんが優しい!by arataman(7)

...1.コラーゲン!直送【フカヒレ皮】じっくり煮込んだスープ 2.梅子鶏(若鶏揚げ立梅ソース)...■八年龍牌紹興酒(ボトル) グラス 450円 ■★超豪華【フカヒレ姿・鮑・北京ダック)飲み放題 ■ドリンク集合 ■店頭...しかもそれ以外は目立った皿はなし。 スープはフカヒレが明らかに多くて好感だったな...

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銀座楼蘭

銀座駅 373m / 中華料理、飲茶・点心

厳選した食材、旬を楽しむ広東料理

3.37

38

1440

2023年3月7日オープン

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥4,000~¥4,999
  • Tpoint貯まる・使える

銀座の街を眺めながら優雅に本格中華の“絶品”ランチをコースで堪能
銀座で「ちょっといいランチ」を食べよう!ということになり 友人に教えてもらった銀座楼蘭さんに...by Kate2022(68)

...どんなシーンにもお勧めです! 子連れもOK!贅沢中華フカヒレ銀座ランチ! 久しぶりの銀座ランチ! そして初めての子連れ中華...◉ 蟹の卵入りふかひれスープ フカヒレをあまり食べたことがなかったのでこの日楽しみにしていたメニューの一つ。 スープはオレンジ色で粘度が高め。旨みがしっかりとあり最初に出してくれたコンソメスープがベースだろうか? スプーンで掬う度にフカヒレが入っているほど...

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木挽町 藤内

東銀座駅 111m / 日本料理

3.17

11

555

2023年2月27日オープン

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥20,000~¥29,999
  • Tpoint貯まる・使える

正統派の素晴らしい和食店
六本木の澤いち別邸でご活躍されていた藤内さんが、銀座にお店を出されたと伺い、早速行ってきました...by shara♪(596)

...○太刀魚 九条あん かなりしっかり塩味 身は見た目の身の厚さ大きさの予想に反しフワフワ感は少なめ ○手羽先スープとフカヒレの煮物 スープ濃厚美味 フカヒレの良い食感 ○超絶ふわふわ The関東焼き鰻 長崎県産 ○なめこ汁 ♪苺と黒糖の羊羹 煮切り味醂のコクあり...

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うさぎと亀

銀座駅 294m / 日本料理、居酒屋、創作料理

3.07

11

627

2023年2月8日オープン

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小学校時代の友人にご馳走になりました。カウンター席に座り、大将の腕前を見ながら、食事をしました...by Hiroiku(78)

...きんぴら蒟蒻、切り干し大根 ∟とらふぐの白子もクリーミーすぎてとろけました日本酒と合いすぎる‎ ⁡ ●なめことフカヒレのスープ ∟動画みて!大ぶりのなめこにフカヒレがどーんと贅沢に入ってるのフカヒレの旨味が凝縮されたお出汁はもちろん一滴も残したくない美味しさ ⁡ ●黒毛和牛のフィレ肉...

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鉄板焼き GINZA sima

銀座一丁目駅 61m / 鉄板焼き、ステーキ、シーフード

【完全個室・大人の隠れ家】こだわり抜い空間で極上の食材をご堪能下さい。

3

303

2022年12月1日オープン

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • Tpoint貯まる・使える

...inquire when making a reservation. ■海鮮 seafood ■GINZA sima 名物 フカヒレの姿焼き 丁寧に下処理したフカヒレを鉄板焼きならではの調理法でご提供いたします...

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まとい 銀座

銀座駅 183m / 日本料理、牛料理、海鮮

厳選された和牛と山海の旬を使った料理と職人の技術を施した趣ある空間を提供するまとい銀座

3.07

30

2351

2022年11月7日オープン

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
  • Tpoint貯まる・使える

最強の肉割烹に出会えました!美食家にオススメ
2022年11月にオープンした肉割烹【まとい 銀座】銀座駅からアクセスも良くビルも綺麗で店内も...by t.m.m.7(457)

...■特産松阪牛と米沢牛 ■スペイン産の黒トリュフ ★白アスパラと牛タンの柔らか煮 菜の花とフカヒレ餡 ★伊勢海老の葛打ち 帆立の真薯 ★皮はぎの肝和え キャビアと花穂 ★米沢牛リブロースのしゃぶしゃぶ...

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M Mugen

銀座駅 355m / 中華料理、ワインバー

上海で称賛された「日式中華」のシェフが銀座で新たなステージへ。高級中華を劇場型の店内で堪能

3.54

34

2262

2022年11月1日オープン

  • ¥40,000~¥49,999
  • -
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銀座にて本場の中華料理をいただく
こちらは1ヶ月ほど前からOMAKASEから予約して伺いました。 店内はシンプルにカウ...by エンゲル係数なんて気にしない(293)

...◎フカヒレステーキ ー兎に角デカい!!!分厚い!!!こんなの食べたことありません!卵と蟹の餡がかかっていますが、もうフカヒレのインパクトが凄すぎ!そしてこのフカヒレ...

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168点心飲茶&担々麺 東急プラザ銀座店

銀座駅 163m / 飲茶・点心、担々麺

【銀座駅直結・東急プラザ銀座10F】本場中国の点心師が包む絶品点心&本格担々麺が自慢

3.14

47

1669

2022年7月23日オープン

  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Tpoint貯まる・使える

さくっと飲茶
土曜夜19時訪問。 17時くらいに予約しておいたが、着いてみれば、まだまだ席に余裕がある...by UltlaLightRC(712)

...■チャーシュー包 ■ニラ饅頭 ■ピータン入り塩豚のお粥 ■フカヒレ餃子 ■ポルチーニ入り黒豚焼売 ■レタスオイスターソース ■海老チョンファン...4個 590円 チャーシュー包 2個 690円 キノコの春巻き 2本 690円 フカヒレ餃子 3個 790円 生ビール(一番搾り) 700円 角ハイボール 680円...

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日本焼肉はせ川 別亭 銀座店

銀座駅 189m / 焼肉、日本料理

『焼肉×日本料理』に新展開…銀座に「別亭」が遂にOPEN!究極の食と空間のミュージアム

3.37

68

1694

2022年6月1日オープン

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
  • Tpoint貯まる・使える

...    ▼逸品 気仙沼 ふかひれの天麩羅 蟹餡   フカヒレを天麩羅にしてしまうとは。 ダシがしっかり効いたズワイ蟹の餡に浸されていました。   なんたるゼイタク!!   フカヒレを天麩羅にしてしまう事じたい初めて聞きました。 しかも...・和牛: " 気仙沼産フカヒレと黒毛和牛の共演 " イチボはお箸ですっと切れるほど柔らかく...

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中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

銀座嘉禅

銀座駅 307m / 中華料理、飲茶・点心、シーフード

2022年5月にオープン。シェフが織りなす絶品広東料理をお楽しみください

3.77

164

9319

2022年5月9日オープン

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • Tpoint貯まる・使える

超スペシャル素材のプレミアムおまかせコース!悶絶
簗田シェフがオーナーとなり2022年5月9日に移転オープンしたお店へ再訪問 場所は東京メトロ...by サンショウマン(1267)

...・シェフのスペシャリテ 特大フカヒレの姿煮込み ⏩動画必須のやつさすがとしか言いようのない大きなフカヒレ❤️ 土鍋にでっかいフカヒレ トリュフソースをかけるパフォーマンス さらに黒トリュフを削り...

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本店山科

銀座駅 135m / 鉄板焼き、ステーキ

銀座四丁目交差点を見下ろすという唯一無二の空間で超希少な岡崎牧場産の近江牛を‼

3.60

176

14486

2022年4月18日オープン

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥15,000~¥19,999
  • Tpoint貯まる・使える

【再訪】色々と優等生
早くも2回目の再訪の本店山科さん。この日は山科特別コース(27000円/人)にて。 特に印象...by master34(293)

...•ฅ) パン、タレ、ヒレ肉の相性ばつぐん!!! ⁡ ▶フカヒレ塩ラーメン 平打ちちぢれ麺で味わいすっかり爽やか♡ 鱶鰭もうまぁぁ(⑅•ᴗ•⑅)〆にはちょーど良いっ!! ⁡ ▶プリン...お肉も程よい大きさのカットで旨みたっぷりでうまぁ! ▶フカヒレ 伊勢海老の山科巻 フカヒレと伊勢海老を三角バラで巻いて春巻きにし...

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銀座 かく悟

東銀座駅 111m / 日本料理

素材重視の優しい味わいを楽しむ

3.31

16

3204

2022年3月30日オープン

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥10,000~¥14,999
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東銀座に新日本料理の新星がオープン~
「徳うち山」の料理長を長年務めた「木村さん」が独立したと聞いて早速訪問。 場所は歌舞伎座...by gourmefighter(391)

...◆瀬戸内海産スミイカの造り ◆勝浦産キンメダイの焼きもの ◆淡路産たまねぎのすりながし・うに添え ◆揚げフカヒレと毛ガニあんかけ ◆松阪牛とクレソン・山椒 ◆ゆめぴりか、鯛茶漬け・・・ ◆宮崎マンゴーとバニラアイス 料理はどれも繊細で素材重視の優しい味わいが多かった。 貝の食感や香り、筍にハマグリの出汁、たまねぎのすりながしは季節感を大いに感じました。 更に、フカヒレに松阪牛とビックネームも登場でテンション上がりました...

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銀座 泉

銀座駅 300m / 日本料理、海鮮、すっぽん

◆銀座駅より徒歩5分◆喫煙可◆個室有

3.26

51

1035

2022年2月1日オープン

  • ¥10,000~¥14,999
  • -
  • Tpoint貯まる・使える

絶品料理の数々に乾いた心が潤っていくのが分かる。
今日は銀座にて。 8年ぶりにあう幼馴染との会食にと、 こちらを予約させて頂いた。 ...by ミタカのランチ(482)

...鯛の昆布締めはしっとりとした食感とうまみが美味。 ・揚げ物 フカヒレ唐揚げ鶏白湯あん 唐揚げにしたフカヒレは初体験。 スープや姿煮のフカヒレと違って歯ごたえと風味が凝縮された感じで新しい美味しさに感激...

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喜記 銀座店

銀座駅 121m / 中華料理、飲茶・点心、小籠包

【東京メトロ銀座駅A2出口より徒歩2分】本格香港料理が都内で味わえます。

3.52

201

26188

2022年1月26日オープン

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Tpoint貯まる

平日に有給を取れたので、以前から気になっていた喜記を訪問しました! 平日ながらオープン前から...by amiechie(67)

...叉焼、ピータン、中国ピクルス ■海老のチリガーリック炒め ■フカヒレの姿煮 ■鯛の香港風セイロ蒸し ■スペアリブの香港黒酢ソース...風味も良く美味しい。次に来た時も絶対にまた食べたい料理。 「フカヒレの姿煮」…とろみはあるが割とあっさりした上湯スープの中に小ぶりながら肉厚のフカヒレが入っている...

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