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口コミ・お店の情報に「フカヒレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 28 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...1200円 ・醤油ラーメン900円 ・フカヒレラーメン2500円 ・鶏肉入りフォー1000円 【夏季限定】...■トマトと玉子スープ ハーフサイズ：800円 ■極上大判フカヒレの姿煮込み ■ツバメの巣のスープ ハーフサイズ：2500円...ちょうど良い大きさの個室で、子供連れには良かったです。フカヒレのスープ...
...やがてカウンターに案内され食事が始まります。 先付 フカヒレ、山椒味噌、セロリの千切り。 スプーンにフカヒレ、味噌、セロリを順番に乗せ食べる様に勧められます。 八寸は色々...銀杏) 向付(鮃) 椀物(鮑と蕪) フカヒレの焼物 近江牛の焼物 海老芋と壬生菜の炊合せ 紅葉ご飯・赤出汁...
...また宜しくお願いします^ ^ 京都のお寿司 一品料理が5品 お寿司が8貫と玉子 〆の蕎麦 手巻き寿司 デザート 和風出汁のフカヒレの姿煮が美味しかった...
...セロリ漬け、海老の木の芽（松の実）焼き、近江牛と青唐ケッパー、もずく、白芋茎のづんだ和え、 ・冬瓜、焼きホタテ、鮑、鱶鰭のあんかけ ・はすいも...
メゾン・ド・ヴァン鶉亭
河原町駅3分「食することの悦び」と「楽しいひととき」をデートに、ご接待に、ご予約下さい。
9817人
- 日曜日
...アミューズグール3品を頂く。 《衣笠茸とクワイのフラン フカヒレのソース》 フカヒレは筋がきちんと感じられ、フランの涼しさがとてもマッチする。...普通のフレンチ屋より個人的には好きかもしれない。 料理も、フォアグラ、フカヒレ...
...雲子とこのわたの茶碗蒸し 柿なます 子持ち鮎の春巻き 鯖寿司(海苔で巻いて) 椀(フカヒレと蕪のすり流し) 鯛の昆布〆 伊勢海老と雲丹 のどぐろ風干しの焼物 香箱蟹 炊合せ(海老芋、丸大根、銀杏) 栗とむかごの飯蒸し(唐墨を掛けて) 栗のアイス あんこのくず焼き(中に無花果) 椀の吸い地は、鰹のインパクトが強いというほどではありませんが、途中でピークアウト気味とも。椀種のフカヒレと吸い地の相性は少々疑問...
...----- 山村紅葉さんがオススメしていた北京ダックとフカヒレご飯のコースを食べました。 北京ダックもフカヒレご... 山村紅葉さんがオススメしていた北京ダックとフカヒレご飯のコースを食べました...
...前菜の写真は取り忘れましたが、あとは大体は撮っているはず。春巻きは中にタケノコやシイタケが入ってサクサクした食感が好きです。フカヒレのスープは普通...
...・鱶鰭を使った中華風の料理が出されることもある。 ・洋風...白皮ぐじ(長崎)味噌漬け焼き物 ももちゃん身と味噌+カニ酒 鱶鰭揚げ丸味噌鍋ごぼうとネギ白味噌仕立て 蟹焼き飯...肝ソース 酸梅湯 山葵 小松菜のソース 人参のソース . 鱶鰭 スッポン出汁で炊いてからソテー 焼き茄子 太刀魚の天ぷら...
...割烹店でお造りをナンプラーで食べさせるところは、このお店が初かもしれません。笑 それがまた合うんですよねえ。 ・鱶鰭とこうたけの春巻き ・長崎ちゃんぽん 今月のテーマは長崎...
...鯛の白子。あん肝が柔らかくて美味しい。 京都塚原の筍、湯がいたのを塩で。 和牛のヘレ炭火焼き。 お鍋仕立て、和風麻婆豆腐、フカヒレ餡。卵...
...これを飯蒸しに。混然一体☆ 【フカヒレと蓮根餅 焦がし蕗の薹 丸蕪仕立て 椀】 京都の和食ではフカヒレはよく使いますが、...■牡蠣茶漬 ■葛羊羹 ■トリガイ ■白魚、からすみ ■フカヒレ...
...チャーシューにメンマおいしい。 チャーシューの癖のなさが凄い。 なんか別の物から錬成してないかってぐらい癖がない。フカヒレやん。 どんな...
...■シーフードカレー ■キウイのシャーベット ■追加のフカヒレ丼 載せてしまった・・・ 補足...金華ハムとすっぽんのダシでとったタレで煮るフカヒレの姿煮・・・、鱧すき（鱧しゃぶじゃないですよ...・【 キウイのシャーベット 】 〆にさっぱり～。 ・【 フカヒレ丼 】 こんなものまで出てくるのか～と脱帽...
...●たまらなく美味しい蒸しパン 目の前で仕上げるフカヒレの一品 生姜の香りをつけた白湯スープから、 ふわっと漂う生姜の上品な香り ●フカヒレ 筍ご飯 豉油鶏 白湯 白髪葱 生姜の香りをつけた白湯スープから、湯気とともにふわっと漂う生姜の良い香り。フカヒレの金...
...冬瓜の冷製スープ、ユッケ、ミノとイクラの鬼おろしポン酢和え、テール餃子、フカヒレステーキとサーロインの餡掛け、自家製キムチ、タン3種、サラダ、カツサンド、焼き物...コースの詳細は ・冬瓜のスープ ・生肉のユッケ ・肉素麺 ・テールの餃子 ・フカヒレステーキと和牛の出汁あんかけ ・キムチ ・タンの食べ比べ三種 ・サラダ...
...食事②は名物のシャーポー鶏のスープにフカヒレ と米麺です。 このあたりから記憶が曖昧になりました。...みぞれ和え、原木椎茸の雲子擦り流しがけと続き鯖寿司、鱶鰭にゅう麺と続き、〆の甘味へ。...鰯、水菜、モロヘイヤ、秋刀魚、万願寺とうがらし、鮑、鯖寿司、鱶鰭入り素麺...
...同じ松葉蟹なので違いはないでしょう 金目鯛と海老芋 すっぽんの雑炊。 美味しかったですが、祥雲で頂いたスッポンとフカヒレの相性には及ばないかも...
...豚肉チャーハン。 ■牛肉の煮込み麺 ■ショウロンポウ ■フカひれあんかけ炒飯 ■牛肉麺 ■お中元選びの後に。...(ター菜) ■腸詰め ■海老と豚のチャーハン ■ズワイガニとフカヒレの餡掛けチャーハン...ついでに行ってきました 主人はフカヒレあんかけ炒飯がどうしても食べたいと言って食べました...
...■唐揚げ ■キャラメル杏仁豆腐 ■麻婆太春雨 ■一味チャーハン ■外観 ■冷菜/フカヒレ ■海鮮・野菜/肉類・野菜 ■麺類/デザート ■...
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