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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...スープを一口。 おお… やばい。これ止まらんわ‼︎ 麺は極細ちぢれ麺、ラーメンじゃなくてフォーとかみたいな独特の透明感もあります。 この...
...鶏を先頭に、色々な味がくっついてくる。 まるでXO醤のようにありとあらゆる魚介の旨味が脳天を突き抜ける。 麺はベトナムのフォーのようなツルツルで独特の歯触りがある麺。 小麦が香ると書いてあるが、やはり、俺の感覚としては米粉を使ったフォーだ。 この麺が濃厚トロトロな鶏白湯スープと合わない。 やっぱりフォーのように牛骨スープなどと合いそう...
...典型的な豚骨ラーメンとは違って、透明スープで薬味にはネギとレモン。 少し甘さを感じる味で、レモンを絞るとベトナムのフォーのような味わい。 味濃いめのフォーのスープに博多ラーメンの麺を入れて食べる感じ...
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