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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■フォワグラのブリュレ ■春のパスタ ■米沢ポークの藁焼き...魚介と塩の旨味で食べる間違いのないお皿です。 『フォワグラのブリュレ エスプレッソのパン』 スペシャリテとのことです。 軽くエスプレッソの風味を効かせた熱々のパンの上には表面をカリカリに焼き上げられた冷たいフォワグラのパテが乗せられています...
...イノベーティブ、海鮮 ・2024年1月16日にオープン ・トリュフ、キャビアやフォアグラなど各地から仕入れた旬の高級食材を 用いて...ここも初めて来ました。 税込16500円のお任せコース キャビア トリュフ フォアグラ 鯨のベロ ふな 鹿肉 珍味も混ぜた創作料理 最後は...
...■土鍋炊き鯛めし 2~3人 2,200円 4~5人 3,300円 ■フォアグラの大葉味噌がけ ■鰹の土佐つくり ■活〆おこぜ 薄作り 一人前 ■関さば(〆鯖)...■天然とらふく白子 ■天然鯛兜煮 ■〆~。土鍋炊鯛飯 ■〆~。土鍋炊鯛 ■フォアグラ大葉味噌掛け...
...◯神戸肉漬けの炙り 寿司仕立て ◎フォアグラのソテー トリュフの香り これは絶品でした! フォアグラの下に敷かれたパンがデニッシュで! バターの風味、焼き加減ともに最高! フォアグラを見事に引き立ててました! これだけまた食べたい!!!!...
...ok ■握り、白烏賊 ■アジ ■カツオ ■スパイシーツナ、フォアグラの照り焼き、トリュフ、長芋素麺 ■真っ赤な炭を ■その上に、穴子を ■焼穴子、胡麻胡瓜 ■牛塩炙り ■焼金目鯛鍋 ■紅梅ピーズ飯 ■止椀 ■わらび餅 ■梅酒 ■フォワグラ ■のれそれ...優しい味わいでこの後を期待させます 海老芋とフォアグラの味噌餡かけ 美味しいがフォワグラの血生臭さが気になりました のれそれポン酢 普通においしい...
...●フォアグラのどら焼き こちらの人気アイテムでしょうか? ニッキなど8種類のスパイスを混ぜ込んで焼かれたどら焼き生地で、フォアグラのテリーヌとイチゴのスライスが挟んであります。ほんのり温かいのでフォアグラがじわっと溶けてるんですよ...
...■メニュー ■カウンターと盆栽 ■フォアグラ、茶碗蒸し ■肉汁たっぷりフォアグラ ■海老の天ぷら ■キス、穴子 ■ジンジャーエール...特にフォアグラコロッケと レアのとり天美味しかった 【本日の正解】 ☆おすすめコース23品 ¥5480円 フォアグラのコロッケ 茶碗蒸し 一口カツサンド 鳥スープ 野菜の小鉢...
...出汁の効いたスープによく合う! ◾︎フォアグラの低温調理 冷製でまろやかな味に、上に乗ってるパリっとした物(分からずごめんなさい…)の香ばしさと塩味がフォアグラをより一層引き立てる!! フォアグラが濃厚なのに...
...和牛ロッシーニ@6500 赤ワイン系のソースにフランス産フォワグラ、トリュフも散りばめド直球 テンポも良くお料理も出る。...頼むしかないね 皮ももちもちで美味しい!!! ランプとフォアグラのロッシーニ こちらは説明するまでもない笑 お肉やわらかーい☺️ フォアグラの美味しい脂が最高! マッシュポテトも美味い!!!...
■兵庫 芦屋の予約困難店■ 2年連続ミシュランガイド掲載店 【芦屋 いわい】が吉祥寺に新規出店。
3948人
貯まる・使える
...ホクホク食感、旬の味わい。 赤ワインフォアグラ=程よい甘い赤ワインゼリーの間にフォアグラが挟まれています。 小メロン山牛蒡浅漬け=小メロンの間をくりぬいて中に山ごぼう。...※■が一品料理、★が握り ■前菜5種 ・蓴菜酢の物、柚子の花 ・フォアグラと赤ワインの煮凝り ・蛙に見立てたそら豆 ・さつま芋と杏子の寿司 ・子メロンと人参...
令和5年12月開店。4名/6名/8名個室完備。利用しやすい1万円の予算で銀座カウンター鮨を
7569人
貯まる・使える
...凛とした空気が漂う店内は清潔感と高級感があります。 【お料理】 ◯茶碗蒸し 白子、フォアグラが入った豪華な茶碗蒸し。 お出汁がたっぷり効...
...●先付 根菜の金平、粟麩フォアグラ味噌田楽 まずは先付が2品。 シャキシャキの蓮根とヤーコンの金平。 もっちりとした生麩の食感と、フォアグラがふわっと香る味噌田楽。 ●温菜 海老のスープ蒸しビスクあん...握りが絶品なのはもちろん、中でも一品料理としていただいたフォアグラの茶碗蒸しはとろける食感...
...■彩り焼き野菜盛り合わせ 野菜ソムリエ厳選の旬な野菜や珍しい野菜をどうぞ! ■フォアグラのソテー 現在、欧州の鳥インフルエンザにより取り扱いがございません!...■コース料理の集合 ■サラダ ■シャンパンとケーキのセット「記念日」 ■フォアグラのソテー...
... 「タコ・子持ち若芽の黄身卸あえ天針のり・フォアグラ豆腐短冊東坡肉と魚々豆添え・焼板チーズ二身焼・棒蟹の蕪寿司・宝魚...「八寸 タコ・子持ち若芽の黄身卸あえ 天針のり フォアグラ豆腐 短冊東坡肉と魚々豆添え 焼板チーズ二身焼 棒蟹の蕪寿司...「八寸 タコ・子持ち若芽の黄身卸あえ 天針のり フォアグラ豆腐 短冊東坡肉と魚々豆添え 焼板チーズ二身焼 棒蟹の蕪寿司...
... きめが細かくとろとろの食感。出汁が美味い。また熱さが本当に絶妙。 これだけでも最高ですがあん肝は一切の臭みがなく上品なフォアグラのよう...
...はむはむと部位の違いを楽しみました。 ▶ 超濃厚フォアグラ茶碗蒸し フォアグラを溶いた卵液にフォアグラのソテー...
...頑張ってほしいお店です。 ごちそうさまでした。 フォアグラの西京漬 にんべんの鰹節の食べ放題、おばんざい、豚しゃぶで人気のお店へ。前回に比べると外国人のお客様も増えてました。 前回はコースでしたが、好きなおばんざいを選びたいのでアラカルトに。海老とアボガドの出汁テリーヌはナスや長芋も入っており見た目も綺麗、わさびマヨネーズで頂きます。秋ナスの田楽は小ネギと柚子がアクセントに。フォアグラの西京漬けは...
...いい味。 ・フォアグラの熱い風呂…って凄いネーミングですけど。チーズフォンデュに似ています。あつあつのフォアグラの中(今思うとこれってどういうものなんでしょう...ホタテの刺身が甘くてGOODでした。 普段は、フォアグラを好んで食べないのですが...
...もしかして山芋も入ってたのかなぁ? 未確認です ☆美桜鶏とフォアグラの春巻き キター!!!ヒロみん家極意?! フォアグラ大好き 絶対食べるメニュー!!! 取り合い必須 ...ラズベリーなどのフルーティーなソースが良く合います。 和牛とフォアグラのハンバーグ ふっくらしたハンバーグの下には...
...これ美味しいです❗ 釜炊き松茸ご飯☆ 500円プラスしてフォアグラを追加。ご飯にトッピングしてもらいました❗ ご飯は少な目で松茸もちっちゃwこれフォアグラなかったら見映えが寂しいねー。フォアグラは美味しいですよ❗ 〆はメニューにあるフォアグラ丼がいいんでは...
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