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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■食前酒 ブルーベリー ■蛸軟らか煮 木の芽和え ■紫芋、サーモンチーズ、フォアグラ、鴨 ■お刺身 ■箸休め そら豆ゼリー ■竹の子 行者ニンニク ■稚鮎 ■穴子...サーモンチーズ チーズをサーモンで巻いての仕上げ これも良い感じ フォアグラ...
...贅沢な逸品 ■しびれる程美味いシビレ クリーミーで フォアグラみたい♫ スタッフ一押し! ■絶品!!黒毛和牛タン塩...580円) コブクロ刺し(480円) シビレ(780円)フォアグラタイプの牛膵臓 上ミノ(780円)塩だれ...しびれをお勧めされてたから頼んでみたけど、ほんとにフォアグラのようでとろけた〜 そしてホルモンじゃないけどキムチが激うま!...
...「フォアグラとつくねのソテー」980円 です。 「合鴨スモークの炙り...1人前 ■地鶏たんたんゴマ鍋 1人前 ■「鶏皮ギョーザ ■フォアグラとつくねのソテー ■合鴨スモークの炙り レモンソースがけ...まったりとまろやかな味のフォアグラが味わえます...
...「鶏のフォアグラ」と言われる非常に希少な食材「白レバー」を破格の安さで食べられます。普通のレバーより脂肪が多く、ふわふわとろとろの食感はやみつきに。高い風味と味わいが愉しめる一品です。 ■ねぎま ■砂肝 ■ぼんじり ■はらみ ■はつ ■ささみ ■せせり ■豚バラ ■皮 ■はつもと 売切御免 ■トッピング 辛みそ、柚子胡椒、梅、ナサビ、玉子、タルタルなど ■野菜串 ■プチトマト ■ししとう ■たまねぎ ■ふわとろ食感がやみつきに。高い風味と味わいの『白レバー』 「鶏のフォアグラ」と言われる非常に希少な食材「白...
...焼く前の状態を撮影しましたが、言われなければフォアグラと思うであろう脂肪肝。 そして百名店フレンチが扱うフォアグラよりも良質で臭みや癖など皆無で甘く蕩けます。 高坂鶏、比内地鶏、天草大王、これら白レバーの美味しさはフォアグラを凌駕します...
2023年2月7日リニューアルオープン!!拘りの食材を炭火で上品に仕上げる下町イタリアン
1289人
貯まる・使える
...550円 ◎マグロとアボカドのタルタル 1000円 ◎炭焼きハンバーグのロッシーニ仕立て〜ペリグーソース〜 2500円 フォアグラのソテーを乗せた肉汁たっぷりハンバーグにトリュフのソースが絶妙...
...「アンキモがもうすぐ出来上がります」と言うのでこちらもお願いしました。 まだ少し暖かいアンキモはフォアグラのソテーのような感じ。 普通は...
...同店で満足度が突き抜けて高いのは、移転前から変わらずハツとタンドリーチキンです。 【3.5】シビレ(690円) フォアグラタイプではなく...
...それを天ぷらで。 なんともさらっと上品な味わい。それでいて味はしっかりしています。 口中でさらっと消えていくところなどは上質なフォアグラのようでもあります...
...皿の上にフルーツなどと共に綺麗に盛り付けられて提供され、特大のフォアグラのような見た目。厚さ4センチというパンは表面がサクサクに焼かれて...
550人
...【3.7】フォアグラのコポー(1,200円) 黒板のSide MENUからアラカルト注文。 凍らせて薄く削ったフォアグラのテリーヌとアツアツの自家製パンです。...それでランチコース2500円と 量が多くなく、凍ったフォアグラを削り...
...【3.7】フォアグラのソテー アップルマンゴーのキャラメリゼ添え(1,580円) クリスマスメニューのため普段は無いのかも知れませんが大振りのフォアグラを使用。...馬肉のタルタル(880円) フォアグラのソテー アップルマンゴーのキャラメリゼ添え(1,580円)...
...酢が強めとのレビューが多々ありますが、たまたまなのか私はそこまで感じませんでした。 あんきもはまさに海のフォアグラと言わんばかりのねっとりした臭みの無いもの...
...そして一番秀逸だったのが、ポルチーニ茸のリゾット フォアグラ添え。 茸のいい香りのリゾットと、はちみつとバルサミコソースのフォアグラが添えられます。 フォアグラのこっくりとした旨味がはちみつとリゾットと良くマッチして...
...ソースや具材も自分で選んでオリジナルパスタを作れます。 パスタは手打ちの茹で立てだけに、やっぱり美味しいです。 夜の一品料理はフォアグラソテーやら色々あって美味しいんだけど品揃えとボリュームでもう少し頑張って欲しい...
...■ゆっくりくつろげる空間です。 ■フォワグラ丼、大好評♪ぜひお試しください! ■ワンプレートランチ♡...com/ フォワグラ大好きっ!って方は↓ポチッとお願いします...^^;) 地元にこんなお店があって幸せです^^ フォワグラ丼...
...ドレッシングもさっぱりした味わいで美味しかったです。 トリュフソースのふわふわのオムレツや、フォアグラとフレンチトーストの赤ワインソースがけはほんのり甘いフレンチトーストと濃厚なフォアグラと赤ワインソースの組み合わせがとても美味しく...
...が、フワッフワで美味。 鮑も柔らか。 国産牛ローススライスのフォアグラ巻きと豚ロースの黒酢炒め 野菜添え 超ボリューミーな一皿 フォアグラの牛肉巻きをカラリと揚げたヤツ&豚スペアリブの黒酢ソース...・白菜,胡瓜の酸辛菜 ・数の子・昆布 ・フォアグラ ディップ ・黒酢肉団子・栗きんとん ・いくら醤油漬け...
...そして、半分ほど食べ進めたところで、あん肝をスープに溶かしていただくと… あん肝!あん肝!あん肝! 海のフォアグラとも呼ばれるあん肝の濃厚な味わいが口いっぱいに広がって! あん肝好きにはたまらない味わい♪ 麺は...
...ここでも同じように”酢”が体を心地よくしてくれる。 フォワグラとワイルドライス あぁ~ダメだよぉ! 一時期流行ったフォワグラ丼というやつはどうも食べる気がしなかったが、 これは、やられたぁ!って感じですかぁ。 フォワグラの焼き方も完璧! しかも...
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