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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■生ハムビスマルク ■鴨と鶏フォアグラを使ったパテドカンパーニュ ■鶏のフォアグラ白レバーを使ったコクのあるレバームース ■イタリア産オリーブ...■鶏フォアグラのコク旨レバームース/マイヤーズラムのレーズンバター...
...■生ハム ■草 ■ボルドー ■神田駅はカレクック ■チーズ ■さうさげ ■フォアグラ入りレバームース ■あれこれ ■フレッシュチーズ盛り合わせ ■ソーセージ...カルディが経営するビストロ コースでいただいたのは ■レバームース フォアグラ入りでウマウマ ■前菜あれこれ 生ハム...
...ローストされたお肉は お口の中で肉汁がたっぷり溢れ出します ・フォアグラ丼 可愛い蓋つきココットに入ってます タレが染みてご飯も美味しい このお値段でフォアグラ!(確か800円くらい!) こう見ると、かなり食べた〜...軽く炙られたレア感のある肉寿司が4貫。 それぞれ、トリュフ塩、フォアグラ...
...バルサミコ酢や蜂蜜に漬けられていておいしかった ●フォアグラとフルーツ・チーズのサラダ1600円 フォアグラの甘美な味わいに洋梨や富裕柿が合います...■白ワイン飲み比べ ■諫早鉄砲鴨のオーブン焼き ■鹿ロティとフォアグラ...
...こちらの炙りの方が絶対にいいと思います。 次にフォアグラがのっている物です。 肉が炙っているだけに、フォアグラも合いますね。 フォワグラが苦手な方でも食べれると思います...
...しっかりとした味わいのお野菜と絶妙なマリアージュです。 <フォアグラのスクランブルエッグ> フワフワトロトロの卵ににフォアグラが入ったゴージャスなスクランブルエッグ!! ...こちらも自然派。柑橘系と 蜂蜜のような香り。 ・フォアグラ...
...ちょっと安くなってたフォアグラを注文。 柔らかくて口の中でフォアグラの旨みがふわぁと広がって幸福感を味わう。ソースのバルサミコ酢ベースの甘酸っぱい感じがまたフォアグラの旨みを引き立ててていて美味しかった...
...鴨肉のレンコン揚げ添え、旨みの詰まったアサリのリゾット、そしてデザートはしっとりした舌触りのチーズケーキ。フォアグラ生産用の鴨の肉が少々硬かったかな...
...■シラスと九条葱と明太子 ■とろけるサーモンロール ■たっぷりあさりのストゥブ飯 ■フォアグラとトリュフのストウブ飯 ■枝豆アーリオオー...
...そのこだわりが伺えますね! 特に、写真のフォアグラのテリーヌとレーズンパンは、 フォアグラの質もさることながら、 やはりその手入れの細かさもわかるほど、 透明感のある味わいだった気がします。 レーズンパンは温かく供されており、 フォアグラが適度にとけて口当...
...■生ハムサラダ ■玉ねぎのキッシュ 飴色になるまでじっくり炒めた玉ねぎを使用した当店人気の前菜です ■白レバーのパテ まるでフォアグラ!?...
...■スペシャリテ 地鶏炭火焼、フォアグラ、九条葱、庄内米つや姫のココットご飯 ■人参のムース、雲丹、コンソメジュレ ■ぶりのカルパッチョ ■あっぷ ■フォアグラのテリーヌ、田舎風パテ、いわしのリエット ■フォアグラのテリーヌ...
...どれもややこぶりで、トマト串がはいって980円とやや高めではありますが、どれもなかなか美味しい。 鴨肉とフォアグラのリエット、バケットつき980円 んー、あまり鴨肉のさっぱりとした旨味は感じはれなかったかな 期間限定でフォアグラが入れられているそう 分量は多くなかったですが...
...以下を注文。 ・フォアグラバーガー 1190円 ホットティー +220円 ミニサラダ +100円 ・クワトロチーズバーガー 1100円 オレンジジュース +220円 10-15分くらいでバーガー登場!ポテトも付いています。 包んで食べる用の紙ももらえました。 どちらのバーガーもレタスとトマトが入っています。シャキシャキ野菜とジューシーな肉のコントラスト! ・フォアグラバーガー 外はサクサク中はふんわりのバンズとジューシーなパティの組み合わせがうまい!肉汁の中にフォアグラの味が混じり深みを出しています...
...お得な3点盛り。 ■自家製レバーパテ じっくり、しっとりと火をいれたレバーパテ。 フォアグラより美味しいんじゃないでしょうか。 ■タパスちょこちょこ盛り合わせ...■トネリコ名物フルーツトマトのパイ◎ ■マンゴーと生ハム、リコッタチーズ ■フォアグラよりおいしいと思うレバーパテ...
...カルボナーラソースは濃厚で私は好きです。 △フォアグラバターコーン 550円 絶賛してあるレビューもあるので、個人的な嗜好に合わないだけ? 個人的にはフォアグラバターとコーンは合わないと思います。フォアグラバターは大好きなのですが...
...・自家製ササミのジャーキー ・ブリ腹身のタルタル メルバトースト添え ・ズワイガニとトリュフのスクランブルエッグ◎ ・フォアグラのポワレ 竹の子のリゾット ・国産牛フィレ肉の特製ビーフカツサンド お店の看板メニューはビーフカツサンド...
...■徳島産活ダコのやわらか煮ペルノー風味1,000円 ■鹿とフォワグラのテリーヌ ■羊肉のクスクス ■鹿肉とフォアグラのパテ ■ホワイトアスパラ ■アワビのエスカルゴソース...1400円 ■ラムの炭火焼 ■モロッカンサラダ ■鹿肉とフォアグラのテリーヌ...
...受け継がれてきた王道は有無を言わさぬ美味しさだった。 豚足のフォアグラ包みも王道ながら細部のストラクチャーへの熟考が光るもの。 〜豚足の赤ワイン煮込みのフォアグラ包み、赤ワインソース〜...■酸味があり美味しい。 ■豚足の赤ワイン煮込みのフォアグラ包み...
...そのほか、フレンチトーストや テイクアウトのフルーツサンドも美味しそうだったなぁ。 夜はビストロになるみたい! 肉寿司やフォアグラ丼などがありました...
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