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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...黄身酢が全体をキュッと引き締めて、ネギのシャキッとした食感も良い仕事しています。 <あん肝と奈良漬けポン酢> フレンチで、フォアグラと奈良漬けを合わせたりしますが...
...半熟卵のハーフがのっています。 極上トロレバー 和製フォアグラと表記がありますが、とても食感もよく美味しいです。...・レタス巻き ・じゃがバタ巻き ・芽キャベツ巻き ■和製フォアグラ 極トロレバー ■野菜巻き屋のもつ豚汁 ■お酒のあて...料理は鶏料理メイン。 和製フォアグラ 極トロレバーが美味しそうなので注文する...
...マグロのカツは厚めの衣がザックリとしていて心地よい食感。キレイながらも力強いマグロの味わいに酔いしれます。 アナゴとフォアグラのパイ包み焼き。これはもう、べらぼうに旨いですね。パイのリッチな風味にフワフワのアナゴの食感、フォアグラの脂質が上手く溶け合います...
...濃厚クリーミー系です。 次は、前菜の盛り合わせをノリのいい店主に 「おまかせ」で御願いしたら、出てきたのが 仔牛の牛タンや、フォアグラの味噌漬け...
...6500円のomakaseコースを頂きました。 頂いたのは ◯フォアグラ 林檎 胡麻マカロン (竹炭を練り込んだマカロンにフォアグラと林檎のピュレが。林檎の甘みや酸味と濃厚なフォアグラは鉄板の組み合わせ...
...#タコとアボカドのミルフィーユ風 #味良し旨! #フォアグラと大根の照り焼き #絶妙めちゃ旨! #白子のドリア...この日頂いたのは、 カワハギ肝和え 小鉢盛り 里芋揚げ フォアグラ大根 小鉢盛りは...あん肝しょうゆ漬(撮り忘れ) フォアグラ塩タタキ(4枚目) カラスミじゃがバター(5枚目) #トクスエ...
...伝統的なフランス料理として知られるお肉のテリーヌですが、CK’s Kitchenオリジナルのレシピで調理しています。中にフォアグラが入り...
...この店のヤキトリがどうこうではなく。 白レバ刺しはこってりしていて、豚レバとはまったく異なる触感と味。フォアグラってこんな味なんだろうな~って感じました...
...と思いますね お料理は あん肝と大根煮、ポン酢チアシードジュレ ¥780- チアシードジュレがありあん肝が並びます フォアグラのような食感 火を通しすぎてない絶妙な仕上がり その食感だけでも驚きですが その下には絶品出汁がいい塩梅にしみた大根!...
...雰囲気も素材も塩加減焼き加減 とても素敵でした❣️ レバー刺しは、フォアグラに近い くちあたりとてもまろやか最高❗️ 鳥かわは、ネギ多め しっとり...最初に供されたのは「レバー刺し」。 フォアグラにも匹敵するなめらかな食感と...
...口の中に溶けて、チーズかと思いました。初めてのあんぎもは大成功。毎日食べたいと思いましたが、そのあと友達に、あんぎもはフォアグラみたいで健康に悪いよと言われましたので...
...ビストロという名前が大衆化してる中で本格的にやってるお店ですね。 料理はどれも本当に美味しかったです! 牛タンとフォアグラのパートブリック包みが特に良かったですね!珍しい組み合わせで面白かったです...
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