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口コミ・お店の情報に「フォアグラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 35 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■フォアグラのポワレ ■スモークサンマ ■豚のリエット ■ハマグリのアヒージョ ■シェフのお任せサラダ ■フォワグラのポワレ ■チーズ盛り合わせ ■デザート 焼き林檎にサツマイモアイス！ ■サラダ(ランチ) ■スープ(ランチ) ■フォアグラとパン(二人分)...
...パテドカンパーニュ、豚のリエット、フォアグラのテリーヌ、ハーブ三元豚のロースハム、 トリュフ入り鶏白レバーのムース。これは3種の盛り合わせもあるんだけど絶対5種類おススメですね。 私はパテドカンパーニュとフォアグラのテリーヌ、姪は豚のリエット...中はふっくら。 ソースが凝ってる。 黒トリュフとフォアグラを練りこんだR30指定“大人の熟成牛ハンバーグ” ちょっと贅沢だけど...
...２年間で改善されておりました。 ②熟成雉とフランス産キノコ・フォアグラ・黒米のガランティーヌ トリュフ風味のマヨネーズソース 1600円 フォアグラ・黒米・キノコを雉（キジ）肉で包んだ冷製オードブル。キノコの香りと、フォアグラのマッタリ感と...
...この日、美味しいと思えたのは"フォアグラのポワレとマントヴァ風リゾット"と"シャルキュトリーの盛り合わせ"だ。盛り合わせの中には、フォアグラのテリーヌも入っていたのだが、ランチで食べたフォアグラが美味しかったとさんざ...
...蓋を閉めて鍋に火をかけ 鍋を待つ間に牡蠣とフォアグラのロッシーニ1350円を注文し 縦からそして横から牡蠣とフォアグラのロッシーニを激写した後は 大振りなフォアグラが乗った牡蠣とフォアグラのロッシーニを接写し 牡蠣よりも大きなフォアグラが乗った...
...私は前菜を炙りサワラと焼きナスのカルパッチョ、連れはフォアグラとレンズ豆のテリーヌ、こちらのシェフの魚を使った前菜が好きです。もちろんお肉料理も好きですが、フォワグラも美味しかったです。...大きなカツオの切り身でボリュームあります。味も◯ 「フォアグラのテリーヌ」 しっかりフォアグラでバケットにつけて食べると◎...
...ｗｗ Antipasti フォアグラの葉包み 一口でパクッと食べられそうな、小さな小さなポーション。 その中に、フォアグラが詰まっているという手の込んだ一品です。 フォアグラと甘みのあるソースは付き物ですが...
...■タコとバジルとフレッシュトマトのタパス ■お通し フォアグラ乗せバゲット ■期間限定の粒マスタードSBP ■SBPサンド ■大人のドラバニ ■肉丼 ■牛すじの赤ワイン煮込み ■ラムチョップ ■レバーのパテ ■生ハム ■お通し フォアグラトースト...レバーパテ、ローストビーフを注文。 オススメと書いてあった、フォアグラバケット(？)は当初の一抹の不安より回避...
Restaurant Re:
フレンチの技法で【日本の食材や食文化の価値を再発見】ソムリエが厳選したお酒とのペアリングで
27330人
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貯まる・使える
...ミルクの泡、 トリュフ、 仕上げにフォアグラのパウダー。 とろっとしたキャベツに、 フォアグラのパウダーが、 思った以上にしっかりとフォアグラで...
...タラバガニのマヨ焼き、オマールエビとフォアグラのロッシーニ、カニミソのパスタ、どれも満足度抜群です。...そこまで主張はなかったです。 ■ズワイガニとフォアグラの贅沢クラブケーキ 結構重たかったのと、カニがパサパサしていて...一方でオマール海老とフォアグラのリゾットは上にかかっていたパルメザンチーズの味が少々安っぽく期...
...女子はトマトクリーム大好きなんだなと思いました。 もちろん美味しいです。 ・魚介のピッツァ ・ディアボラピッツァ ・フォアグラが入ったパテ ・牛肉とカジキマグロの串差しになったもの ↑ 正式名称忘れました...
...ハンバーグ×ウニ&フォアグラ×パスタ という斬新なメニューに惹かれ訪問♡ お目当の 雲丹ハンバーグ フォアグラボロネーゼ に、牛バラのリエット×マッシュマロン を注文...■揚げなすのバルサミコマリネ ■特製ボロネーゼ ※名物 フォアグラボロネーゼは...
...■ディナーは4500円のプリフィックス、料理は下記を選んだがフォアグラなどは500円プラス...納得の美味しさです。 【アンティパスト2】 ”七面鳥とフォアグラのテリーヌ...瑞々しい蕪と鶉卵の黄身、そして軽くサルタートしたフォアグラ...
...■皮 たれ ■肉厚しいたけ バター醤油 ■フォワグラ カシスのソース ■半熟鶉玉子を詰めた手羽焼き...ちょっとこの日はお願いしなかったんですが、 フォアグラの茶碗蒸しとか、フォアグラサンドとか めっちゃ気になるなー これだけ鶏が美味い店のフォアグラの扱いって どんな感じなんだろう？...
...焼き鳥の最後には、贅沢に「フォアグラ串」をオーダーしてみました。 MARUでは、フランス・ランド産のフォアグラを使っているということ。 炭火で焼かれたフォアグラは余分な油が落ちているようで...
...前菜三品目:焼きとうもろこしの冷製スープ フォアグラと黒トリュフ 魚料理:東京湾でとれた太刀魚のポワレ 蛤のリゾット添え メイン:オマール海老とフォワグラを包んだウズラのロースト デザート:まるごと桃のコンポート...●前菜・二品目 本日のスープ コーンポタージュ・スープ、フォアグラ添え あの洋食屋のコーン・ポタージュです...
...続いて、温かい前菜。 ▼「人参のサラダ フォアグラのムース添え」 細切りにした人参とそのまま加熱した人参の2種類を濃厚なフォアグラと頂きます。 ふわふわのフォアグラのムース...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
Felicelina
春素材ご案内
38932人
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貯まる
...・お好みのメイン／うずらとフォワグラのポワレ トリュフ風味のきのこソース（＋1,000）...→黒トリュフが贅沢に。 シャラン鴨とフォワグラ、ポルチーニのロースト。 →やわらかい鴨肉がフォアグラと絶妙に配置されて...
...■コースのシメ メニュー ■いぐちの焼き鳥懐石♡ ■フォアグラのコロッケ♡ ■レバーパテと自家製パン♡レバーがとても甘い！...いぐちスペシャル ■フランス産フォワグラのコロッケ ■古代甲州 ■自家製レバーパテとパン ■おまかせ串... フランス産 フォアグラのコロッケ 一品目からなんですが...
...別皿で、サラダとハツ、砂肝 が。 小技もきいています。 フォアグラ、秋刀魚、松茸のビストロ茶漬け これは、もう絶対おすすめです。 日本食材とフォアグラをお茶漬けにしてしまう発想もスゴイですが、...■アミューズ ■新牛蒡のリゾット 穴子とフォアグラのマリアージュ...
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