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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...恐れ入りました。 ・あん肝。最高でした。フォワグラのような上品な味わい。 ・のどぐろ…美味い… ・コハダとあなご...best 鰹 ! ・あん肝 1kgサイズの肝とのこと もはやフォアグラ超え! ・トコブシ ミラクルトコブシ! ・小丼 金目?...そしてとろとろした食感が両者合うのですね♪ (洋食ですが)フォアグラ茶碗蒸しの醍醐味の和食版みたいな感じを受けまして...
...その肉質感のしっとり加減の素晴らしいこと まるでフォアグラです。 鮟肝をお箸で割いてお口に入れて咀嚼すると...強火でガッと炊いて煮込んだものとなりますが フォアグラ顔負けのしっぽりと舌に 抱きついて来る柔らか味にメロメロです。...強火でガッと炊いて煮込んだものとなりますが フォアグラ顔負けのしっぽり加減で 舌にピタァッと抱きついて来ますよ...
...子持ち鮎の甘露煮 百合根と冬子椎茸の胡麻和え 柿ナマス フォアグラの煮凝り 色々 この辺で腹一杯。 でもまだまだ続く。...九条葱 お造り 伊勢海老 八寸 冬瓜 卵黄 枝豆 百合根 フォアグラ とうもろこし うずら 鱧寿司 浜名湖 天然鰻 胡瓜 白米...鮎は綺麗に塩焼きで。 頭から全部食べられます。 八寸 フォアグラ大根 新丸十 枝豆 毛蟹 ここで卵を選びます...
...いわゆるこれ見よがしの最高級食材、キャビアやフォアグラ、トリュフ、牛肉、まぐろなど使わないでむしろ季節感を大事にして、走り、旬...野菜料理は手間がかかるにもかかわらず、一般的には受けがそんなによくありません。フォアグラ...
...面白いですね。 個人的には「フォアグラ」見た目がお菓子のようで可愛らしく、食べるとフォアグラの濃厚な風味がクリームの様にとけていく感じが印象深かったですし...梅の香りをさっとつけた 東京湾瀬 横山園芸のお花野菜 日向夏 フォアグラ 横山園芸の”お花野菜”として野菜のように 食べられて美味しいお花と日向夏と フォアグラのテリーヌのタルト 北海道十勝...
...2度目の利用でしたが季節に応じたお皿、器やコース内容も進化していました。 特にいちごとあん肝の一品は、フォアグラとベリーを連想させる。次...
...想像通りの 唯一無二のお店。 帰る頃には行列もできていました。 今度来る時は油そばにしまーす♪ 噂のMENクライ 行ってみた フォアグラのランチがまだやってた時に・・・行ったのに出遅れて店主さんが看板を仕舞う時間 あ~う~(次回行ったときはフォアグラは中止って・・)でも浜松町は話題のラーメン屋さんが最近多いようなので困りません みんなと一緒に面喰ってみましょう^^...
...*フォアグラのコンフィ⇒フォアグラ自体のオイルで低温コンフィが濃厚で美味しく、対してミルクレープのイメージで...■カトラリー ■パリソワール ■前菜 ■パン ■エスカルゴの春巻き ■フォアグラのコンフィ/さつまいもとクレープ・塩とバニラのクリーム...
...必ずしも支那そばやマンセーというわけではなく あのお店は流石にやりすぎな面もあるかと思っております。 まあ最近ではトリュフだフォアグラだと凝りすぎるお店もあるようですが...
...これはええわね。 丼には、ごぼう・エリンギ・ブロッコリー・ フォアグラの下にはもやしもあり、量は 多くないものの結構色々入っているなと いう印象。 さてフォアグラ。 あっ、美味い!!嫌な感じがまるでない!...ご飯の上に、海苔、もやし、和牛バラが敷かれて、 その上にフォアグラと野菜(ブロッコリー...
【大門駅徒歩1分】厳選された野菜&ワインを、値段以上のコストパフォーマンスで楽しむ♪
26867人
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...いただいたお料理は、 ・フォアグラのテリーヌ りんごのジャムとブリオッシュを添えて 1,600円 丁寧に処理されていてフォアグラの臭みや雑味は皆無。 (私が食べたいフォアグラのテリーヌとはまさにこういうお料理だよ)と言いたくなるお味で最高...
...テリーヌ・サーモン・鴨とオリーブのピンチョス・ブルーチーズ・フォワグラ入りパイ包みなど。...そんなに高くなかった気がする。お料理もシーフードサラダとかフォアグラソテーとか数品注文。お味はまあまあ。こんなものかな...ところもありますが、そこはお許しを。 え〜と、確かフォアグラのムースが出て...
全席から一望できる東京の美観と、旬の食材で織り成すオリジナリティ溢れる品々を五感で堪能
10151人
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...お料理は、特選料理のフェアの時にいただいたフレッシュフォアグラのポワレと天然真鯛のカダイフ包み焼きが記憶に残るほど美味しく感動しました。 フレッシュフォアグラのポワレはブルーベリーのソースでいただきましたが、フォアグラの火の通し具合いもちょうど良く...
...■うちわえびとフォアグラが入ったナスのお料理 ■うちわえび ■八寸...わらびもち ■果物 伊予かん? ■さんまの藁焼き ■鶏肉とフォアグラのだんご、なすのすり流し ■お造り(ぶり、クエ、伊勢海老...おそらく塩釜焼きの”匠”の技のせいだとは思うが・・・ ◎ フォアグラ 写真手前が...
...白ワインのグラスをいただきました。 フォアグラとトリュフのパンケーキは、ふわふわのパンケーキに濃厚なソースとフォアグラがたくさんのっていて、感動!...優雅な休日ランチを楽しめる 期間限定でフォアグラのパンケーキが食べれる秋のキャンペーンをニュースで知り...
...夜のメニューで焼鳥とワイン、テリーヌやフォアグラが並ぶ。ちなみに夜にはラーメンは食べられないのだそう。...キャベツにアンチョビソース! マグロとアボガドのディップ フォアグラのソテー:甘みと酸味が絶妙。 そして〆のラーメン!...トマトとモッツァレラとアボカドのカプレーゼ、 白レバー串、フォアグラのソテー...
...香の物、シャーベット 宿泊客B 11500円 前菜盛り合わせ、フォアグラソテー、コンビネーションサラダ、本日の魚貝鉄板焼き、 焼き野菜...手際よく「フォアグラ」を焼きはじめました♬ 【フォアグラソテー】 正直...
...ふわふわのおぼろ豆腐の揚げ出しはとろける食感✨ 【白レバーの柔らか煮】 白レバーはフォアグラの様に濃厚でたまりません。 ここで少し甘めのロゼワイン。 ここから焼き鳥のスタート...お肉の甘さと旨みをしっかり楽しめます。 美味しい~!” まるでフォアグラのような白レバー! 臭みが全くなくて...
...最高のフォアグラ、火入れも絶妙 フォアグラ好きな方にはぜひ召し上がって頂きたいですし、 普段フォアグラをそんなに召し上がらない方でも...
...ホワイトアスパラガスとフォアグラのポワレ、とうもろこしのピュレ添え。香川産のでっかいアスパラとフォアグラ。とうもろこしとバルサミコのソースだが...何料理と言ってよいものか。 冷製コーンスープのうえに、フォアグラのアイス・フレイクを散らしたの...
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