築地のフォアグラに関するお店

...温泉玉子でアクセント。まるでおかずのよう。これも旨い。とにかくどれもワインが進む。 ●フォアグラ入りカイエット（1320円） 軟式野球の玉ぐらい肉の塊の中にフォアグラが。限定4食とのことですが、これは必食。旨い。というか濃厚。網脂で巻かれた粗挽きの豚肉の赤身ととフォアグラの脂と豚の脂が混然一体となって迫ってくる...

...■【スペシャルランチ】特選和牛サーロインステーキ,フォアグラ,ポルチーニ,生雲丹等贅沢5皿コース 【前菜盛り合わせ】 ■ブッラータチーズとフルーツトマトのカプレーゼ パルマ産プロシュット ポルチーニ茸のクリームスープ 【温菜】 ■フランス産フォアグラのソテ...エスプレッソ　■【個室可】《山形牛A5赤身ステーキ》フォアグラ...

...行ってきました。 鴨フォアグラのクレームブリュレ バケット添え ５８０円 帆立のカルパッチョ トマトのジュレ ６８０円 三元豚のパテ・ド・カンパーニュ ４８０円 甘エビのタルタル ４８０円 特大ソーセージ ５８０円 雌の小鴨の胸肉 ローストフォアグラ詰め...生ハムの食感も均一で非常に美味しいので、残念。 ・トリュフとフォアグラのリゾット（1,080円） 他の客が頼んでいるのを見て注文...

...築地近くのイタリアン この日食べたのは 魚の盛り合わせ フォワグラとマグロのコロッケ カキフライ ワイン4杯...■「黒アワビとフォアグラののロッシーニ風～アワビの肝のソース～」 国産の黒アワビを驚くほどやわらかく仕上げ、フランス産のフォアグラと合わせてロッシーニ風に仕上げました...

...お約束のフォワグラも出たけど上にはなんと鰻！鰻？って思ったけど何気に合うんだなw...でした。 ビジュアルも美味しさをそそりましたが、フォアグラの食感が、ふわっと甘く口の中に残り、“美味いなあ”と思いました。 前菜２皿目は、サーモンマリネのレア仕立て フォアグラで...

...スモーク香が絶妙！ 花椒のしびれる旨みが余韻となり、やみつきに！　■しっとり蒸しあげた鶏レバー 特製バルサミコソースで まるでフォアグラのように仕上げた鶏レバー ビタミンAが豊富な鶏レバー...

...ベーコンとポーチドエッグのポテトサラダ～トリュフの薫り ポテトサラダ？と思うかも…お好みの食べ方探せます　■白レバーとフォアグラのブリュレ ワインによく合う一品...

...これスッキリしてうまい！ サワー系も甘すぎずうまい！ シロレバ刺しは低温調理で刺しってかんじではないが、パサつきもずフォアグラ感がつよくかんじられて満足！ 2019年5月の食べログアップデートで3,5くらいから3,3へ下がってしまったが3,5-3...

...■前菜（築地の新鮮な魚介類のオンパレード）　■フォアグラの聖護院ダイコン巻き　■魚料理（鯛のソテー...食材毎に味付けを変える手の込んだ前菜。お代りください！ 3. フォアグラの聖護院ダイコン巻 （トリュフの香り付け） フォアグラがしつこく感じないようダイコン巻にし...