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口コミ・お店の情報に「フォアグラ」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...地鶏独特の歯ごたえと甘みは、健在！ レバーもフォアグラみたいに柔らかく、美味しかったです(^O^)／...いただく鳥は全て歯応えよし。キモレアはフォアグラかと思いました。名物のつくね、卵かけご飯でのしめ...ネギま、塩加減バッチリ レバー、タレ焼、フォアグラ？ 漬物...
...魚系の白子のクリーミーさとは違って、フォアグラのような食感。 粕汁は鶏がらスープを合わせてあり...たたきも、とても良い。白レバも、全く臭みがなく、フォアグラを超える美味しさ。 ハーフコースには付いていないので...刺し盛りのささみの粘ばっこいこと、串のレバーがフォアグラのように濃厚なことには驚きました...
3GOOD MORNING CAFE NOWADAYS
モーニングだけじゃない、「上質なディナー」が味わえるレストラン。
17824人
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貯まる・使える
...■有機野菜のグリーンサラダ シェリーヴィネグレット ■APPETIZER 日本各地の旬の食材をふんだんに使った料理の数々 ■フォアグラクリームを挟んだ塩マカロン Salted Macaroons Filled with Foie Gras Cream...
4炭火焼き鳥と自然派ワインのお店 Gallo 四谷
【駅0分】拘りぬいた食材を24時まで提供。圧倒的な品揃えのナチュラルワインは四谷イチ！
14334人
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貯まる・使える
...フリウリのピノグリージョです。 フォアグラのポワレ 秘伝のタレで焼いたフォアグラのポワレです。 秘伝の甘いタレで焼いたフォアグラには ブルーシュリンプが合わせてあります...
...■フォアグラバーガー 食べごたえのある大きめのフォアグラ・カナール（鴨）を、バーガーにIN。 特製ソースが...チーズはいらん。 そんな声にお応えして、復活しました。 ■フォアグラハンバーグ 大きめフォアグラを乗っけたハンバーグを...
...■お造り3:本マグロ・長芋 ■手巻きにして頂く ■焼き物:滋賀県牛肉西京焼き・フォアグラ入りエビイモ・カリフラワーのマリネ ■煮物: 大根・鶏つくね ■ご飯もの:...八寸は日本酒好きにはピッタリ、フォアグラかと思える小皿を堪能しつつ鍋島...
...これもウンマイ（＾◇＾） ■蝦夷鹿です。赤身がサイコー。ジビエに目覚めちゃった（＾◇＾） ■マグレ鴨。フォワグラを取った後の鴨ですね。こ...
...本当にほんのり白い 本来 贅沢しすぎたり 突然変異でできた天然フォワグラ（脂肪肝） 運動量豊富な地鶏では出来にくい...カラスミは舌で溶けていくような美味しさです。 ＊フランス産フォアグラ 大好きなフォアグラを串でいただく幸せも最高でした...
...■コース ■オマール海老、ジロールとアメリケーヌソース ■フォアグラのテリーヌ ■味玉フォアグラ ■あやめ蕪と生ハムのシャシャキ風 ■ラウンジスペース ■ランチスパニッシュ御前...サラダの野菜がごく少なくても、なかなか補充されない。 フォアグラと牛リブロースのロッシーニ風は正直言って不味かった...
...無理やり食べさせられずに育ったのに、なおかつふっくらと育ったフォアグラと見紛うほどのレバーが入荷したとのこと...300日飼育地鶏で特に珍しかったのは「鶏のフォアグラ」。 飼育年数が長くなければ出来上がる事のない...◆鶏皮 (首の部分のみ使用。甘じょっぱい味付け) ◆フォアグラ(一口目はそのままで...
...を思い浮かべる盆器形の染付にそこにイクラの赤い美しさとが合わさり美しさも堪能できる一皿、次は織部の器にフォアグラかそして白子この白子洗練されていて少しの生臭さもないノーブルな味...
...まな鰹の焼き物 雲丹と焼き茄子 加賀レンコンと百合根の饅頭(中にうずらの卵とフォアグラ) 天婦羅(アスパラ・うど芽・白魚・竹の子)...鰆の味噌漬け焼き 金時草添え 熊本焼き赤茄子とウニ 百合根・鶉挽肉・フォアグラを包んだ加賀レンコン餡かけ 海老芋・穴子・春菊の西京煮...
...蛤と街とあおさ海苔のお椀 お刺身盛り合わせ 煮穴子と胡麻豆腐フォアグラ味噌と銀餡 甘鯛の天ぷらうすい豆餡...安納芋と淡路玉葱の温サラダ 唐墨と海老芋 煮穴子の炙り フォアグラ味噌 〆鯖と生ハムと生姜のテリーヌ...海老芋と焼き白子の田楽味噌 アオイリイカ 煮穴子とフォアグラ味噌 尾崎牛のハラミ 甘鯛と真鯛のお味噌汁...
...■キャベツ ■きゅうり ■皮ポンズ ■ビール ■キモ＆モモ ■ネギ ■ネギマ ■アスパラ＆シロ ■乾杯ビールとウマキャベ ■フォアグラ ...
...確か濃厚親鳥だったと思う。 白レバは、普通のレバじゃなくって、フォアグラ状態になったレバです。 まったりして旨いレバーがミディアムレアの焼き上がり。 ところで・・・フォアグラって、脂肪肝だよね。不健康な鳥だよ。 不健康鳥・・・けど旨い。だから、いいかぁ。...そしてセセリ。 ◆串焼き ・白レバー 脂肪が沈着してフォアグラ状態になったレバーです...
...■海の幸料理 ■本日おすすめ魚介の鉄板焼き ■口でとろける『フォアグラと黒毛和牛ヒレステーキのロッシーニ』 驚くほど柔らかい黒毛和牛のヒレ肉。フォアグラを上にのせ、フォンドボーとザクロのソースでいただきます。...お口直しにはちょうどいいですね。 ○フォアグラと黒毛和牛ヒレステーキのロッシーニ フォアグラと黒毛和牛はいつ食しても合いますね...
...人気の辛口白ワイン 樹齢30年のシャルドネ種を使用、その60％を新樽で醗酵させる。 エレガントでフルーティーな風味で、「フォアグラ」「ブルーチーズ」によく合います...
...■店頭の置き看板 ■あいなめソテー ■椎茸の羊の詰め物 ■椎茸の羊の詰め物 断面 ■ビル入口 ■牛タン赤ワイン煮 ■フォアグラ絶品！ ■...
...■ハマグリのお吸い物 イカの肉だんご入り ■ブリのはらみ焼き ■お刺身4点盛り ■あん肝(手前) ■フォアグラ大根 とろけます！ ■あお...
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