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曙橋・四ツ谷三丁目の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めの日本料理のお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■お造り3:本マグロ・長芋 ■手巻きにして頂く ■焼き物:滋賀県牛肉西京焼き・フォアグラ入りエビイモ・カリフラワーのマリネ ■煮物: 大根・鶏つくね ■ご飯もの:...八寸は日本酒好きにはピッタリ、フォアグラかと思える小皿を堪能しつつ鍋島...
...あまおうのような旬食材も有れば、 大黒本しめじのオイル漬けとフォアグラのような和洋折衷も有り、 コースの幅も楽しい。...ホタルイカも濃厚みそでコクがあり。 ⚫フォアグラ 金柑 百合根の茶碗蒸し 面白~い、金柑の銀餡なんだ。フォアグラも表面を綺麗に火入れして香ばしく...
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