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曙橋・四ツ谷三丁目の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店
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口コミ・お店の情報に「フォアグラ」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
BISTRO CAVA CAVA
四谷三丁目＆曙橋駅から徒歩5分／1日1組限定の個室が人気。ライブ感あるカウンターも是非。
1908人
- 月曜日、日曜日
...7,000円のおまかせコースを頂きました。 しめ鯖とキャビア フォアグラのフランとセコ蟹 蕎麦粉のグリッシーニと生ハム 太刀魚 ルッコラと鮑のお出汁のソース クスクス シェフのスペシャリテ 鰻とフォアグラのテリーヌ 比内鶏 バジルとグレープフルーツのグラニテ 無花果と赤紫蘇のグラニテ ショコラとカフェ シェフのスペシャリテである鰻とフォアグラのテリーヌが美味しかった！ そして...
...■お造り3:本マグロ・長芋 ■手巻きにして頂く ■焼き物:滋賀県牛肉西京焼き・フォアグラ入りエビイモ・カリフラワーのマリネ ■煮物: 大根・鶏つくね ■ご飯もの:...八寸は日本酒好きにはピッタリ、フォアグラかと思える小皿を堪能しつつ鍋島...
...3皿目のパスタはイカ墨を練りこんだパスタ。 塩加減の塩梅が素晴らしい。お代わりしたいくらい。 メインは鴨とフォアグラ。絶品はフォアグラ...
...鮮やかなルビー色 浮き身がいい仕事をしています。 ４、フォアグラのフラン リンゴとグレープフルーツ このフォアグラとリンゴのマリアージュは 素晴らしいです。 ５、鶉 胸肉のフォアグラ入り 腿肉のコンフィ キノコのフリカッセをパートブリックで...
...■フレンチ メロンソーダ ■三種のフォアグラ～デセール仕立て～ ■フォアグラのポワレとカイユファルシ ■鴨とフォアグラのバロティーヌ マデラ酒とモリーユのジュレ 根セロリのレムラード...
...あまおうのような旬食材も有れば、 大黒本しめじのオイル漬けとフォアグラのような和洋折衷も有り、 コースの幅も楽しい。...ホタルイカも濃厚みそでコクがあり。 ⚫フォアグラ 金柑 百合根の茶碗蒸し 面白～い、金柑の銀餡なんだ。フォアグラも表面を綺麗に火入れして香ばしく...
...■海の幸料理 ■本日おすすめ魚介の鉄板焼き ■口でとろける『フォアグラと黒毛和牛ヒレステーキのロッシーニ』 驚くほど柔らかい黒毛和牛のヒレ肉。フォアグラを上にのせ、フォンドボーとザクロのソースでいただきます。...お口直しにはちょうどいいですね。 ○フォアグラと黒毛和牛ヒレステーキのロッシーニ フォアグラと黒毛和牛はいつ食しても合いますね...
...まろやかなクレマ。 ■温菜 「フレッシュフォワグラのポワレ 苺のタルトレット」 当店のスペシャリテ。 タルトの上にはフォアグラ。 筋がしっかりと取られて、フォアグラは全てがとろとろだ...
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