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口コミ・お店の情報に「フォアグラ」を含むレストラン
1～5 件を表示 ／ 全 5 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...3皿目のパスタはイカ墨を練りこんだパスタ。 塩加減の塩梅が素晴らしい。お代わりしたいくらい。 メインは鴨とフォアグラ。絶品はフォアグラ...
...■海の幸料理 ■本日おすすめ魚介の鉄板焼き ■口でとろける『フォアグラと黒毛和牛ヒレステーキのロッシーニ』 驚くほど柔らかい黒毛和牛のヒレ肉。フォアグラを上にのせ、フォンドボーとザクロのソースでいただきます。...お口直しにはちょうどいいですね。 ○フォアグラと黒毛和牛ヒレステーキのロッシーニ フォアグラと黒毛和牛はいつ食しても合いますね...
...■フレンチ メロンソーダ ■三種のフォアグラ～デセール仕立て～ ■フォアグラのポワレとカイユファルシ ■鴨とフォアグラのバロティーヌ マデラ酒とモリーユのジュレ 根セロリのレムラード...
...まろやかなクレマ。 ■温菜 「フレッシュフォワグラのポワレ 苺のタルトレット」 当店のスペシャリテ。 タルトの上にはフォアグラ。 筋がしっかりと取られて、フォアグラは全てがとろとろだ...
...あまおうのような旬食材も有れば、 大黒本しめじのオイル漬けとフォアグラのような和洋折衷も有り、 コースの幅も楽しい。...ホタルイカも濃厚みそでコクがあり。 ⚫フォアグラ 金柑 百合根の茶碗蒸し 面白～い、金柑の銀餡なんだ。フォアグラも表面を綺麗に火入れして香ばしく...
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