ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「フォアグラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 47 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...絶妙な食感とコク、肉も柔らかい。 【熊野地鶏白レバー】 ジュワッと口の中で広がるフォアグラのような風味。 【大山どりはらみ】 山陰の秀峰大山は名水の産地...やはりひと味違う感。 ・白レバー あらら、白レバーもいただけるのですね。 フォアグラのように滑らかで...
...下に添えられた爽やかな梅肉ソースとも良く合います。 蟹とフォワグラの茶碗蒸し、トリュフがけ 蓋を開けると、トリュフの香りが鼻をくすぐります*\(^o^)/* 茶碗蒸しに蟹やフォアグラまで入っていてとても贅沢*\(^o^)/*。...や つるんとした食感の ジュンサイにもよく合います。 フォワグラで和えた痛風そうめん イクラ...
...無理やり食べさせられずに育ったのに、なおかつふっくらと育ったフォアグラと見紛うほどのレバーが入荷したとのこと...300日飼育地鶏で特に珍しかったのは「鶏のフォアグラ」。 飼育年数が長くなければ出来上がる事のない...◆鶏皮 (首の部分のみ使用。甘じょっぱい味付け) ◆フォアグラ(一口目はそのままで...
...魚系の白子のクリーミーさとは違って、フォアグラのような食感。 粕汁は鶏がらスープを合わせてあり...たたきも、とても良い。白レバも、全く臭みがなく、フォアグラを超える美味しさ。 ハーフコースには付いていないので...刺し盛りのささみの粘ばっこいこと、串のレバーがフォアグラのように濃厚なことには驚きました...
...を思い浮かべる盆器形の染付にそこにイクラの赤い美しさとが合わさり美しさも堪能できる一皿、次は織部の器にフォアグラかそして白子この白子洗練されていて少しの生臭さもないノーブルな味...
...地鶏独特の歯ごたえと甘みは、健在！ レバーもフォアグラみたいに柔らかく、美味しかったです(^O^)／...いただく鳥は全て歯応えよし。キモレアはフォアグラかと思いました。名物のつくね、卵かけご飯でのしめ...ネギま、塩加減バッチリ レバー、タレ焼、フォアグラ？ 漬物...
...まな鰹の焼き物 雲丹と焼き茄子 加賀レンコンと百合根の饅頭(中にうずらの卵とフォアグラ) 天婦羅(アスパラ・うど芽・白魚・竹の子)...鰆の味噌漬け焼き 金時草添え 熊本焼き赤茄子とウニ 百合根・鶉挽肉・フォアグラを包んだ加賀レンコン餡かけ 海老芋・穴子・春菊の西京煮...
...アミューズグールは【フォアグラ 太刀魚】 太刀魚のリエットに白瓜のピクルスを添えたタルトは蓋の上に。 蓋を開けるとスペシャリテのフォアグラマカロンが登場しました。 ほうじ茶パウダーで作られたマカロンにフォアグラのクリームと木苺のジュレが挟まれた...■釜あげシラスのリゾット ■牡蠣と茸のフリカッセ ■フォアグラのテリーヌ...
...■お造り3:本マグロ・長芋 ■手巻きにして頂く ■焼き物:滋賀県牛肉西京焼き・フォアグラ入りエビイモ・カリフラワーのマリネ ■煮物: 大根・鶏つくね ■ご飯もの:...八寸は日本酒好きにはピッタリ、フォアグラかと思える小皿を堪能しつつ鍋島...
...■フレンチ メロンソーダ ■三種のフォアグラ～デセール仕立て～ ■フォアグラのポワレとカイユファルシ ■鴨とフォアグラのバロティーヌ マデラ酒とモリーユのジュレ 根セロリのレムラード...
...今回かなり、進化し丁寧に仕上げているのが分かりました。 また、少し時間をおいて食べに行くのが楽しみです。 今回のフォアグラのスープやキノコ鍋は...
...店内中央左手の壁・棚の辺りに、夜メニューらしき、黒板が！ フォアグラ赤酒蒸し 四川名菜よだれ鶏 たらば蟹四川名物激辛煮...夜のメニューでおススメは牡蠣とパパイヤの炒め、四川風よだれ鶏、フォアグラの赤酒蒸し。 コースは９〜１０品の前菜〜デザートまでで4...「赤ワインフォアグラ」たま～にあります...
13オステリア クワトロヴァッリ
【四谷三丁目駅出てすぐ！】四国の食材や季節の素材を活かした本格イタリアンを、大人な空間で
5894人
-
貯まる
...■鴨胸肉のソテー バルサミコソース ■カプチーノ ■フォアグラのリゾット ■牛フィレ肉ステーキ、ゴルゴンゾーラソース ■ウニのトマトソースのリングイネ ■鶏レバーパテ（温）のブルスケッタ ■鶏レバーパテ（冷）のブルスケッタ ■イタリアンビール ■ティラミス ■ランチのデザート❤ ■無農薬野菜が彩る『瀬戸内海産天然活〆真鯛のアクアパッツア』 ■『子羊と無農薬じゃがいものロースト マルサラソース』 ■『フォアグラとパルメザンチーズのリゾット黒胡椒風味』...茹で加減も個人的に○。 •フォアグラのリゾット...
...3皿目のパスタはイカ墨を練りこんだパスタ。 塩加減の塩梅が素晴らしい。お代わりしたいくらい。 メインは鴨とフォアグラ。絶品はフォアグラ...
...プレーン（豚肉） ＯＲ メルゲーズ（羊肉） ■フォアグラ入りパテ ■白レバーのムース ■リエット ■三種盛り合わせ...■自家製シャルキュトリー ４種盛り合わせ ハーフ ■フォアグラのパテ ■リエット ■牛もも肉の生ハム ■鶏白レバーのムース...メインは、フォアグラのテリーヌ含めた４種の盛り合わせで十分...
...我慢してもらった。 ムール貝の蒸したの つぶ貝ときのこのニンニクソース 有機野菜のサラダ フォアグラのテリーヌ ピザ(マルゲリータのみ）×２ ビール×２ カンパリソーダ×１ アマレットソーダ×１ ハウスワイン(白）ピッチャー×４ 以上を4人で分け、〆て\22,500。 選んだメニューが悪かったのか、これといって驚くような内容ではなかった。 ムール貝と有機野菜のサラダ、フォアグラのテリーヌは...
...あまおうのような旬食材も有れば、 大黒本しめじのオイル漬けとフォアグラのような和洋折衷も有り、 コースの幅も楽しい。...ホタルイカも濃厚みそでコクがあり。 ⚫フォアグラ 金柑 百合根の茶碗蒸し 面白～い、金柑の銀餡なんだ。フォアグラも表面を綺麗に火入れして香ばしく...
...ボキューズ・シェフのスペシャリテ、トリュフのびっくりスープを夢見て、 アラン・サンドランス・シェフのフォアグラのキャベツ包みを夢想していたもの...
...蛤と街とあおさ海苔のお椀 お刺身盛り合わせ 煮穴子と胡麻豆腐フォアグラ味噌と銀餡 甘鯛の天ぷらうすい豆餡...安納芋と淡路玉葱の温サラダ 唐墨と海老芋 煮穴子の炙り フォアグラ味噌 〆鯖と生ハムと生姜のテリーヌ...海老芋と焼き白子の田楽味噌 アオイリイカ 煮穴子とフォアグラ味噌 尾崎牛のハラミ 甘鯛と真鯛のお味噌汁...
...■フォアグラバーガー 食べごたえのある大きめのフォアグラ・カナール（鴨）を、バーガーにIN。 特製ソースが...チーズはいらん。 そんな声にお応えして、復活しました。 ■フォアグラハンバーグ 大きめフォアグラを乗っけたハンバーグを...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト