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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...サイドメニューはそんなに多くありません。 鶏皮ポン酢の炙りは少し脂っこい。 フォアグラ串は安いが一口で充分。 チーズ串は個人的に、もっとチーズをトロトロにして欲しい。...中でも私の一番のお気に入りはトロフワに焼きあがったフォアグラ串...
非日常への「マイクロトリップ」ー A5和牛ステーキとソムリエがお勧めするワインを合わせてー
3262人
貯まる・使える
...■焼いたメレンゲ、フォアグラ、ラズベリーのジュレ、無花果 ■アートのようなバター...■よもぎのサブレ フォアグラ ブラッドオレンジ 塩味よもぎのサクサクサブレとフォアグラムースが混ざり合う途中てブラッドオレンジや八朔マーマレードでアク...
...■パンにリエットをたっぷり付けて♡ ■自家製フォアグラのテリーヌ りんごと胡椒サラダ ■ねっとりとしたフォアグラのテリーヌは濃厚で美味しい!焼き立てのブリオッシュとプルーンも添えられており、甘さがフォアグラを旨味を引き立てます!リンゴも素敵なアクセントに...
...650円 ■【 その他 】※一例です※ 長野産いろいろ茸のフライパン焼き 1000円 フォアグラと大根のソテー バルサミコソース ハチミツ入り 1400円 ランプレドット(ギアラ)と豆のフィレンツェ風煮込み 1000円...
...アヒージョのオイルがまだあったので、バケットを追加。 炭焼きフォアグラ大根 表面はカリッと、中はフワッとしたフォアグラ。台座になっている大根にも、フォアグラの旨みがしっかり染み込んでいます...
...※一例 本日のおすすめは階段の途中Facebookよりご覧になれます。 ■ブラータと生ハム、いちじくのグリル サラダ仕立て ■フォアグラのムース 自家製パンの盛り合せ...
...丁度オータニで仕事が終わり、館内で打ち上げ方々食事をすることになった夕刻。 「何が食べたい?」と聞かれ・・・、 途端に、「フォアグラ”三皇帝”風」が...
...本日のお任せメニューは、生ハムを使ったアミューズに始まり、帆立のブラマンジェ、フォアグラの鉄板焼き、魚介の鉄板焼き(伊勢海老&黒鮑)、神戸牛の鉄板焼き(フィレ含む様々な部位&野菜)、ガーリックライス・お新香・お吸物、デザート、コーヒーor紅茶。内容的にもボリューム的にも満足感あるコースです◎(なお、魚介焼きなしのお手頃なコースもあるようです。) 鉄板焼きで色々な部位のお肉を食べられるのは面白いですね。個人的に一番美味しかったのはフォアグラで...
...スモークサーモン、パテ ド カンパーニュ、南蛮漬け、フォアグラがのっています。 【コンソメスープ】 【ヴィシソワーズ】...主に家族で訪れることが多いお店です。 ステーキ丼、フォアグラ丼等の高級どんぶりとスーパーショートをはじめとする高価なスイーツ...ヴェルモット華やぐ白ワインソース 牛フィレ肉とフォアグラのポワレ 芳醇なマデラ酒と森の茸ソース...
...実はこれがお目当ての一皿だったのです 上に乗ってるのが フォアグラ 実はこれ粕漬けなんです フォアグラの余分な油っこさが粕漬けでなくなり、逆に粕漬けの甘みが フォアグラに含まれて和風になってるのですが濃厚なフォアグラなんです 変な言い方だけど...
...クラゲ、棒々鶏 ・雲白肉 ・フカヒレとフォアグラの茶碗蒸し ・宮保牡蛎 ・牛肉春雨 ・粉蒸肉 ・陳麻婆豆腐...■「美味冷碟子 霜月のオードブル」フォアグラパイ ■「美味冷碟子 霜月のオードブル」冷製スモークダック...「クラゲの粗挽き唐辛子和え」 「牛ヒレとフォアグラのロッシーニ風」 「うなぎの黒酢和え」...
【半蔵門駅1分】ナチュールワインを片手にしっかりとお食事も楽しめる”ちょうどイイ”ビストロ
6579人
貯まる・使える
...◆ フォアグラのプリン ¥880 お店の名物料理であるフォアグラのプリンもいただきました。これ話は聞いていたのですが、実物を見てさらにビックリしましたね。見た目はデザートの甘いプリンにしか見えないんです。 でも、実際はフォアグラのプリンという見た目のギャッ...
...・洋梨とブルーチーズと胡桃のサラダ¥700 …コンビネーション がgood 熟れた洋梨が甘い ・フォアグラのポワレカシスソース¥980 …おっとぉランチもレバ ニラ定食だった(笑)...
...身もぷりぷりで弾力があります!鮮度が良いのでしょう。 ・焼き物 甘鯛の若狭焼きとフォアグラの照り焼き 甘鯛の若狭焼きは鱗が付いたまま焼いてあり、香ばしさがあり身はふっくらと仕上がっています! フォアグラの照り焼きはポワロネギという西洋ネギと一緒に!日本料理でフォアグラ?って思いましたが...
...またゆっくり和食を堪能しに行きたいなぁと思っています。 フォアグラの豆乳玉地蒸しが忘れられない絶品! 三連休中日の日曜日...先付 三種盛合せ ■NOC会員優待会席 温物 フォアグラ粕漬け豆乳玉地蒸し ■NOC会員優待会席 揚げ物...旬のお造り:長崎の鮪と愛媛の真鯛 ふぐの唐揚げ☆、百合根団子フォアグラ鋳込み...
...■『黒毛和牛フィレ100g』¥40,000 コンソメスープ フォワグラと?(大根か蕪) 鮑 お野菜 お肉 ガーリックチャーハン...メニューは撫子をベースにアラカルトを追加しました。 フォアグラ 一流の品でフォアグラ好きの連れも満足...
...コース料理は、前菜6点盛のピータンやフォアグラなど、ちょっと苦手だったらどうしようかと思いましたが、...食事会がスタートです(^-^)/ まず先付として出てきたのはフォアグラの酒粕漬け、合鴨のロースト、茹で海老など。...前菜からスタート!! ローストビーフ、海老、フォアグラ等・・・・まあ...
...どれも美味しくて、満足の一言でした〜 特に、本マグロのタルタルとヤリイカのマリネが新鮮でイカがもちっとしていて、 フォアグラのパイつづみも重すぎなく...
...とろける和牛フィレと濃厚なフォアグラに大興奮 最っ高に美味しかったです‼️‼️ さすが肉質No.1...2,800円のランチステーキセットにランチビールをオーダー フォアグラもはいった前菜はなかなかよかったですね ステーキは...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
贅を尽くした空間で味わう伝統のフランス料理。名画のように心に残る素敵なシーンを
30224人
...ないサントーバン2015年がよく合います。続くフォア・ グラのポワレはカカオのトゥルトンとジロール茸のフリカッ セ...美味しい。 『トゥールダルジャン特製 フォアグラ三皇帝風』 本来の『フォワグラのアンブロワジー花梨とソーテルヌワインのジュレ』と差し替えていた...
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