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口コミ・お店の情報に「フォアグラ」を含むレストラン
1～10 件を表示 ／ 全 10 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...しゃぶしゃぶも美味しかったが一番好きだったのはフォアグラとトリュフの土鍋ご飯。 こんな背徳的なご飯があっていいのだろうか。 フォアグラの濃厚さとトリュフの香りがご飯とよくマッチしてとても美味しい...こちらはさらに芳醇！まるで食感は大トロ、味わいは最上級フォワグラを柔らかくしたような...
...最後のTKGは小がオススメです笑 ハイコスパ コース8500円 雰囲気もよく、カウンターで鮨と向き合えて フォアグラもキャビアもリーズナブルに頂けましたぁ❣️ 鮑のかりんとう揚げがとっても美味しかったから 鮑を食べにもう一度いきたい...
...貴醸酒は仕込みの際に水の代わりに清酒を用いた 贅沢なお酒で、貴腐ワインにも似たとろりとした 甘みが特徴です。 フォアグラに貴腐ワインを合わせるように...
...口の中で崩れる感じ、見事な握り具合でした。小鰭の酢締め具合も最高です。茶碗蒸しには白子が入り濃厚な味わい。加えてフォアグラでとてもよい香りがありました...
...すごくシンプルな味だけに、下ごしらえが大変な穴子の白焼。職人の丁寧な味！ ☆あん肝 北海道は余市のあん肝。まんま海＆和のフォアグラ。日本...
...トロける甘味と上品な旨味が際立つ。 ・鴨ロース・フォアグラ味噌ソースに鱧と小芋 (写真撮り忘れ) フォアグラ味噌ソース美味過ぎ。鱧の旨味強い。 フォアグラは西京漬にしてからソースに...
...甘味を沢山含んだ粘りが素晴らしい烏賊の王様～アオリイカ、、 今が旬～卵を持ち身がパンパンの鹿島の焼き蛤、、 本日初めて頂いたフォアグラの味わいに似た～絶品ホタテ貝の肝...
...もはや何も言うことはありません、淡白な白身に、海のフォアグラと言われる肝の旨味がのりのりで絶品です♪...表面がこんがり 塩漬けしてから薫製もの あん肝 北海道の余市 フォアグラのような食感。 柚子を擦って風味も付けて...もはや何も言うことはありません、淡白な白身に、海のフォアグラと言われる肝の旨味がのりのりで絶品です♪ ◆...
...純米吟醸 …⑦ウニまぶしご飯 ・Sauterne/Chateau Coutet 2009 …⑧鮟鱇の肝のアイス風仕立てと。フォアグラ的なあん肝の味わいが、フォアグラとデザートワインを合わせるアプローチに似て...
...塩味がバランスよく、日本酒とのマリアージュ。幸せ～！ 蒸し物…フォアグラの茶碗蒸しポン酢餡 フォアグラ好きとしては、もっとガツンとフォアグラを食べたいところですが...
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