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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ok ■握り、白烏賊 ■アジ ■カツオ ■スパイシーツナ、フォアグラの照り焼き、トリュフ、長芋素麺 ■真っ赤な炭を ■その上に、穴子を ■焼穴子、胡麻胡瓜 ■牛塩炙り ■焼金目鯛鍋 ■紅梅ピーズ飯 ■止椀 ■わらび餅 ■梅酒 ■フォワグラ ■のれそれ...優しい味わいでこの後を期待させます 海老芋とフォアグラの味噌餡かけ 美味しいがフォワグラの血生臭さが気になりました のれそれポン酢 普通においしい...
...にんじん タンの醤油漬け フォアグラ ペコロス きぬさや 上に刺さっているのがじゃがいものチップス...ガツンと来る王道のカツサンド。やはり王道がうまい。低音調理したフォワグラを削り、濃厚さがさらにアップ! ◆タレ肉 ・シャトーブリアン...ノーザンルビーのペースト にんじん タンの醤油漬け フォアグラ ペコロス きぬさや トップにはじゃがいものチップスが...
...黒人参等こだわりの根菜をお塩で、レタスには程よい酸味のドレッシングが適量かかってます。次に期待が高まります。暖かい前菜はフォアグラソテーにカシスソース...
...活きていた鮎です。 ■平貝!あと忘れてしまいました。 ■中にフォアグラが入った蒸し物 ■貝柱とコーンの炊き込みです...上には、カルーガクイーンのキャビア、、、美味すぎる。石川小芋のフォアグラ饅頭にスッポンの出汁の餡で、...黄身とろろの山かけで、 〇小鍋、 里芋の饅頭、 中にフォアグラ...
...■昼下がりの幸せ ■昼下がりの幸せ2杯目 ■フォアグラハンバーグの登場です ■ライブスタートです ■ランチB 5500円。フォワグラ入りハンバーグ。赤身のお肉、フォワグラ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
44753人
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...■手描きのイラスト・メニュー(13.1月) ■帆立とフォアグラ アッフミカート:燻製したフォアグラと帆立貝、白バルサミコ酢と苺のソースで1 ■帆立とフォアグラ アッフミカート:燻製したフォアグラと帆立貝...
...近くにはフォアグラハンバーグが美味しいアヒルやアッピアに今話題の4000チャイニーズの名店が並んでます。 ......
...シェフきまぐれオムレツと合わせて、広尾商店街にもある安旨洋食屋との差を価格ほど感じませんでした。 フランス産フォアグラのソテー フレンチフライトリュフソルト は西麻布の洋食屋らしいメニュー...
...オマール海老 プリッとしてソースが合う。 フォアグラ(アラカルト) ソースがやはり美味しい。少しフォアグラはパサっとしてる??気のせいかな?? フィレ...料理ページをご覧くださいませ。 ■鉄板焼 ◆Meat(肉類 ■フォアグラのソテー キャラメリゼソース...
...モッツァレラとトリュフ \1800 フォアグラのテリーヌ ペドロヒメネスシェリーと共に \2600...・赤海老のクロケット ハラペーニョマヨネーズ ・フォアグラのコンフィ ・燻製した鰹とアホブランコ 白桃...○牡蠣 サワークリーム ビーツソース ・フォアグラ 和風出汁 レモン風味 ○カネロニ 黒トリュフ...
...サラダ、パテ、白魚のアヒージョ、フォアグラと鴨の燻製、雛鳥の唐揚げ、ウニのパエリア頼みました。...お酒にもばっちり合います。 黒板メニューからは「フォアグラのブリュレと柿のピンチョス」をオーダー。このごろ家で柿に生ハムと巻いてワインのおつまみにしているのですが、フォアグラと一緒でもとても合うんですね...
...【ジビエを使ったプレミアムコース】 ・シラス、甘海老、キャビアのフィンガーフード ・フォアグラを綿飴で巻いたもの ・縞鯵〜桃とじゃがいものエスプーマをのせて ・鴉を詰めたトルテッリ〜檜葉のオイル ・クエ...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
四季折々の食材が織りなすオートクチュールのような逸品をカジュアルに愉しむフレンチレストラン
30036人
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...オードブル:フォワグラのポワレ、マデラワインソース(+1000円)、...■フレッシュ白トリュフとフォワグラのフラン ■タスマニア産仔羊のロースト ■うなぎのムニエル...■アプリコットの薄焼きタルト ■入り口 ■前菜 フォアグラのポワレ(最高でした)...
...特に好きだったのはフォアグラxトリュフのももと、バジルを使ったイタリアンもも。特にフォアグラももは、フォークを入れた瞬間にフォアグラとトリュフの香りがふわっと香り...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
トラディショナルとモダンのハイブリットイタリア料理!
27573人
貯まる・使える
...味に変化を加えながらいただきました。 アナゴとフォアグラのミルフィーユ仕立てマルサラノース...4.Antipasto2:長崎産穴子とフォアグラのミルフィーユ仕立て マルサラ酒を使った甘味のあるソース これがなんとも素晴らしかった。穴子とフォアグラの相性が滅法素晴らしい...
日本人ならではの感性で表現された本格フレンチとソムリエ厳選のワインを居心地の良い空間で堪能
21799人
貯まる・使える
...私は次のメインに合わせて赤ワインを。 牛センボンスジ、フォワグラ、パンチェッタの春キャベツ包み。 うっまー!! ぼやっとした牛すじ+フォアグラに乗っかるパンチェッタの塩辛さ。...これから長い付き合いになりそうだ。 前菜のフォアグラのテリーヌは角型に焼かれたブリオシュに一枚20グラムはありそうなフォアグラのテリーヌが2枚...
...いや~参りました あまりの美味しさに感服です ◎リブキャップとフォワグラのすき焼き 運ばれてきた姿にまたまた感動 スキレットの中には厚みのあるリブキャップと立派なフォアグラ それを七輪の上に置きグツグツグツ 途中...❤️ 〇リブキャップとフォアグラのすき焼き 2つの黄身が入った双子ちゃんの...
...中には西京味噌漬けのフォアグラが入っている。 提供された5倍のサイズ感のもので...姉妹店と言うだけありこちらも一緒。 あちらはフォワグラ、こちらはフカヒレ...■黄ニラ/ホワイトアスパラ ■鴨/カダイフ/きゅうり ■②フォアグラビール...
...御馳走様でした。 サーモン無いですよ!! 1/6晴 晴れてるけど、とっても寒い日。 広尾にチーズとフォアグラを求めて来ました。 せっかく...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
絵画のように美しい一皿は,目で楽しみ,香りを楽しみ,味わい,そして記憶に残ります.
23834人
貯まる・使える
...天然炭酸の水 720ml ¥2,400 ■鶉(うずら)とフォアグラのキャベツ包み ■合鴨のチョコレートなんちゃら...■アミューズ 透明なのが、トマトのジュレ ■フォワグラのガトー仕立て ■スズキのロースト ■鴨のロースト...イタリア産赤ピーマン フレッシュトマト ■前菜 フォアグラ 佐土原茄子 コンテ ド モンターニュ...
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