広尾のカウンター席のあるお店

...ok　■握り、白烏賊　■アジ　■カツオ　■スパイシーツナ、フォアグラの照り焼き、トリュフ、長芋素麺　■真っ赤な炭を　■その上に、穴子を　■焼穴子、胡麻胡瓜　■牛塩炙り　■焼金目鯛鍋　■紅梅ピーズ飯　■止椀　■わらび餅　■梅酒　■フォワグラ　■のれそれ...優しい味わいでこの後を期待させます 海老芋とフォアグラの味噌餡かけ 美味しいがフォワグラの血生臭さが気になりました のれそれポン酢 普通においしい...

...結局お任せコースにしました。 前菜は生ハムまた削ったフォワグラーとポタージュのスープ。普段はフォワグラーあまり好まないですが、今回は丁度いい量でスープがとてもなめらか...マメのスープに小さなモッツァレラチーズ”ボッコンチーニ”と自家製フォアグラの燻製かけ ソラマメの自然な甘味を生かし...

...近くにはフォアグラハンバーグが美味しいアヒルやアッピアに今話題の4000チャイニーズの名店が並んでます。 ......

...■ワイン　■肉じゃが　■タン　■murasaki 2008　■フォアグラのコンフィ　■フォアグラのコンフィ＋幻の白いはちみつ　■幻の白いはちみつ　■rindo...もっと置いておいた後が楽しみです。 いつのまにやら、フォアグラのコンフィ（\1...

...オマール海老 プリッとしてソースが合う。 フォアグラ(アラカルト) ソースがやはり美味しい。少しフォアグラはパサっとしてる？？気のせいかな？？ フィレ...料理ページをご覧くださいませ。　■鉄板焼 ◆Meat（肉類　■フォアグラのソテー キャラメリゼソース...

...■昼下がりの幸せ　■昼下がりの幸せ2杯目　■フォアグラハンバーグの登場です　■ライブスタートです　■ランチＢ ５５００円。フォワグラ入りハンバーグ。赤身のお肉、フォワグラ...

...活きていた鮎です。　■平貝！あと忘れてしまいました。　■中にフォアグラが入った蒸し物　■貝柱とコーンの炊き込みです...上には、カルーガクイーンのキャビア、、、美味すぎる。石川小芋のフォアグラ饅頭にスッポンの出汁の餡で、...黄身とろろの山かけで、 〇小鍋、 里芋の饅頭、 中にフォアグラ...

...■手描きのイラスト・メニュー（13.1月）　■帆立とフォアグラ アッフミカート：燻製したフォアグラと帆立貝、白バルサミコ酢と苺のソースで1　■帆立とフォアグラ アッフミカート：燻製したフォアグラと帆立貝...

...■フランス産ひな鶏の炭火ロースト フォアグラソース　■車海老のラグーとフレッシュトマト...■Dec, 2013 煮穴子の炙りと蓮根餅、とろけるフォアグラ バルサミコソース　■Dec, 2013...ボッタルガを削って ■煮穴子の炙りと蓮根餅、とろけるフォアグラ バルサミコソース...

...黒人参等こだわりの根菜をお塩で、レタスには程よい酸味のドレッシングが適量かかってます。次に期待が高まります。暖かい前菜はフォアグラソテーにカシスソース...

...ナパ ヴァレー 2005　■安納芋のコロッケとフォアグラのパイ挟み　■女峰　■つや姫(佃煮・バター・トリュフ)...直感を感じたものを１つ選びました！ 【前菜】 フォアグラ とうもろこし マッシュルーム 自分が選んだトリュフが削り出される瞬間はやはりテンション上がる(^^) 最近フレンチ行ってなかったから久しぶりのフォアグラ...

...「う・・・・・」 ☆子持ち鮎のガレット フォアグラとバルサミコ 2600円 これは文句なく美味いですねえ...■スープ　■シャンピニオンのポタージュ フォワグラのグリル　■ダブルコンソメ ポールボキューズ風　■温前菜...例えばAtaの あん肝 ブリードモー セロリジャムや 穴子のフォアグラ田楽...

...鰆の藁焼きすりおろし玉ねぎソース、 フォアグラと間違うほどのフォアグラを越えた人生最高に美味しかったあん肝、こんなにハイレベルなあんこうがいる事に驚愕。...貴釀酒で、甘口で旨口な御酒です。 甘く濃厚なあん肝にぴったりです。フォアグラに ソーテルヌをあわすのと同じですね...

...Cru Morgeot 1993/Remoissenet pere＆Fils　■フォアグラと大根　■新屋シェフがいる時は、こちらの特別室を使用するそうです。...料理の提供が早過ぎて、温め直ししただけですか？という疑問が。。 大根とフォアグラの組合わせのお料理...

...サラダ、パテ、白魚のｱﾋｰｼﾞｮ、ﾌｫｱｸﾞﾗと鴨の燻製、雛鳥の唐揚げ、ウニのパエリア頼みました。...お酒にもばっちり合います。 黒板メニューからは「フォアグラのブリュレと柿のピンチョス」をオーダー。このごろ家で柿に生ハムと巻いてワインのおつまみにしているのですが、フォアグラと一緒でもとても合うんですね...

...■いのししの煮込み　■キンキのブイヤベース　■フォワグラのポワレ、ホワイトアスパラ添え　■ワイン　■貝類のサラダ...煮凝り 柑橘のソース ・松葉蟹のクラブケーキ 松葉蟹 ・フォワグラのソテー トリュフ ジロール ピエドムートン ピエブルー...今回の方がジュレの味が上品で私達好みに仕上がっています。 鴨のフォアグラとロブスターのテリーヌ 最近はルーマニア産のガチョウのフォアグラが出回ってるそうですが...

...【ジビエを使ったプレミアムコース】 ・シラス、甘海老、キャビアのフィンガーフード ・フォアグラを綿飴で巻いたもの ・縞鯵〜桃とじゃがいものエスプーマをのせて ・鴉を詰めたトルテッリ〜檜葉のオイル ・クエ...

...■こんな階段を降りていきます　■揚げ春巻き（湯葉）　■なすとフォアグラにヤングコーンがついた一品（写真）　■海老芋とフォアグラのステーキ　■カウンターの角席からの眺めは最高です！...蓮根やお魚などetc） お刺身の５種盛 なすとフォアグラ...

...●イイダコのアフォガード（トマト煮） 椿の花に見立てたカブ、中に柚餅子、フォアグラのパウダー モッツァレラチーズと八朔をふきのとうで和えた 仔牛のリードボー、コーヒーの風味 イイダコはもっと柔らかい方が好みかな。 柚餅子を包んだカブがとっても美味しい♪ フォアグラのパウダーがコクを添えています。 モッツアレラチーズも、 八朔の爽やかさと、...２、前菜４品 いいだこのトマトアフォガート 椿を模した蕪に、芯は柚餅子、それに、フォアグラのパウダーを...

...特に好きだったのはフォアグラxトリュフのももと、バジルを使ったイタリアンもも。特にフォアグラももは、フォークを入れた瞬間にフォアグラとトリュフの香りがふわっと香り...