広尾のフォアグラに関するお店

...予めご了承下さい。　■Cave ■鶉（うずら）とフォアグラのキャベツ包み　■合鴨のチョコレートなんちゃら...■アミューズ 透明なのが、トマトのジュレ　■フォワグラのガトー仕立て　■スズキのロースト　■鴨のロースト...イタリア産赤ピーマン フレッシュトマト　■前菜 フォアグラ 佐土原茄子 コンテ ド モンターニュ...

...いや～参りました あまりの美味しさに感服です ◎リブキャップとフォワグラのすき焼き 運ばれてきた姿にまたまた感動 スキレットの中には厚みのあるリブキャップと立派なフォアグラ それを七輪の上に置きｸﾞﾂｸﾞﾂｸﾞﾂ 途中...❤️      〇リブキャップとフォアグラのすき焼き   ２つの黄身が入った双子ちゃんの...

...そして器の美しさに心を奪われます。 前菜二皿目は、フォアグラのムースにグリーンアスパラガス、赤ワインのソース。春らしい、アスパラガスの食べ比べともいえます。一皿目と異なり、グリーンアスパラガスの青臭さや旨味が主張しつつ、フォアグラの重さで調和をとっています...■店舗看板　■料理一例：アミューズ３種盛り合わせで人気のフォアグラのタルト...

...金色の美しい白ワインと一緒にいただきました。 フォアグラと鰻ととうもろこしのミルフィーユ仕立て ソースペリグー は、 お料理とペアリングのどちらも、この日一番記憶に残る大満足の一皿でした。 フォアグラの濃厚さと鰻の上品な脂、 とうもろこしの甘さが層を成し...びっくりな一皿からスタートです。 フォアグラと鰻ととうもろこしのミルフィーユ仕立てソースペリグー...

...■フランス産ひな鶏の炭火ロースト フォアグラソース　■車海老のラグーとフレッシュトマト...■Dec, 2013 煮穴子の炙りと蓮根餅、とろけるフォアグラ バルサミコソース　■Dec, 2013...ボッタルガを削って ■煮穴子の炙りと蓮根餅、とろけるフォアグラ バルサミコソース...

...サラダ、パテ、白魚のｱﾋｰｼﾞｮ、ﾌｫｱｸﾞﾗと鴨の燻製、雛鳥の唐揚げ、ウニのパエリア頼みました。...お酒にもばっちり合います。 黒板メニューからは「フォアグラのブリュレと柿のピンチョス」をオーダー。このごろ家で柿に生ハムと巻いてワインのおつまみにしているのですが、フォアグラと一緒でもとても合うんですね...

...海苔に巻かれたノドグロの炙り。 パリッとした風味豊かな海苔、それに負けない脂乗りの良いノドグロ。 フグの白子の蒸し寿司 フォアグラのようなぷりんとしたフグの白子に蒸したご飯とあんかけ...

...結局お任せコースにしました。 前菜は生ハムまた削ったフォワグラーとポタージュのスープ。普段はフォワグラーあまり好まないですが、今回は丁度いい量でスープがとてもなめらか...マメのスープに小さなモッツァレラチーズ”ボッコンチーニ”と自家製フォアグラの燻製かけ ソラマメの自然な甘味を生かし...

...■ワイン　■肉じゃが　■タン　■murasaki 2008　■フォアグラのコンフィ　■フォアグラのコンフィ＋幻の白いはちみつ　■幻の白いはちみつ　■rindo...もっと置いておいた後が楽しみです。 いつのまにやら、フォアグラのコンフィ（\1...

...■昼下がりの幸せ　■昼下がりの幸せ2杯目　■フォアグラハンバーグの登場です　■ライブスタートです　■ランチＢ ５５００円。フォワグラ入りハンバーグ。赤身のお肉、フォワグラ...

...そして一番残念だったのは、メインの肉料理で出てきたのがフォアグラだったことです。フォアグラは好きだけどメインとしては耐えられません。フォアグラは大抵は前菜だと思うし...

...■いのししの煮込み　■キンキのブイヤベース　■フォワグラのポワレ、ホワイトアスパラ添え　■ワイン　■貝類のサラダ...煮凝り 柑橘のソース ・松葉蟹のクラブケーキ 松葉蟹 ・フォワグラのソテー トリュフ ジロール ピエドムートン ピエブルー...今回の方がジュレの味が上品で私達好みに仕上がっています。 鴨のフォアグラとロブスターのテリーヌ 最近はルーマニア産のガチョウのフォアグラが出回ってるそうですが...

...熾の本鮪 長崎対馬　■鰹の藁焼き 和からしのアクセント 初かつお 千葉県勝浦　■近江鴨もも肉のロースト厚切りハム仕立てのフォアグラ詰め 近江鴨...

...なくても全てのメニューをハーフポーションで提供して頂きました。 フォアグラのコンフィは、テリーヌに近い料理。宮崎県産のマンゴーとフォアグラの組み合わせが絶妙。サマートリュフも良いアクセント。...「う・・・・・」 ☆子持ち鮎のガレット フォアグラとバルサミコ 2600円 これは文句なく美味いですねえ...

...オマール海老 プリッとしてソースが合う。 フォアグラ(アラカルト) ソースがやはり美味しい。少しフォアグラはパサっとしてる？？気のせいかな？？ フィレ...■鉄板焼 ◆Meat（肉類）　■フォアグラのソテー キャラメリゼソース...

...特に好きだったのはフォアグラxトリュフのももと、バジルを使ったイタリアンもも。特にフォアグラももは、フォークを入れた瞬間にフォアグラとトリュフの香りがふわっと香り...

...ナパ ヴァレー 2005　■安納芋のコロッケとフォアグラのパイ挟み　■女峰　■つや姫(佃煮・バター・トリュフ)...直感を感じたものを１つ選びました！ 【前菜】 フォアグラ とうもろこし マッシュルーム 自分が選んだトリュフが削り出される瞬間はやはりテンション上がる(^^) 最近フレンチ行ってなかったから久しぶりのフォアグラ...

...活きていた鮎です。　■平貝！あと忘れてしまいました。　■中にフォアグラが入った蒸し物　■貝柱とコーンの炊き込みです...上には、カルーガクイーンのキャビア、、、美味すぎる。石川小芋のフォアグラ饅頭にスッポンの出汁の餡で、...黄身とろろの山かけで、 〇小鍋、 里芋の饅頭、 中にフォアグラ...

...シェフきまぐれオムレツと合わせて、広尾商店街にもある安旨洋食屋との差を価格ほど感じませんでした。 フランス産フォアグラのソテー フレンチフライトリュフソルト は西麻布の洋食屋らしいメニュー...

...■手描きのイラスト・メニュー（13.1月）　■帆立とフォアグラ アッフミカート：燻製したフォアグラと帆立貝、白バルサミコ酢と苺のソースで1　■帆立とフォアグラ アッフミカート：燻製したフォアグラと帆立貝...