代官山のフォアグラに関するお店

...■千年鯛のリゾット2　■千年鯛のリゾット3　■千年鯛！　■穴子フォアグラ田楽1　■穴子フォアグラ田楽2　■生ハム、イチジク、鯖、モッツァレラの前菜...■寒ブリと秋ナスのタルタル2　■香箱蟹 炙りフォアグラ乗せ1...

...ふにふになフォアグラと 歯応えのバランスが面白い。 添えてあるお野菜も...お肉のメインは北海道滝川の合鴨ローストとフォワグラ。鴨は一般的な胸の部分の他、ささみの部分も提供される。ササミは柔らかくてさっぱりとした味、ササミの下にはビーツとぶどうが隠されています。フォワグラは...

...最初からテンション上がりますね～ ☆ホタテとフォアグラの挟み揚げ 燻製したフォアグラに揚げたホタテを挟んだ！フォアグラは...

...■フォアグラのポワレ タイムの香りをつけた爽やかな茄子添え...・牛頬肉と野菜のゼリー寄せ フォアグラのパヴェ...ブーシュ ・秋の香りのサラダ“グルマンディーズ風“フォアグラのパヴェ・鶏レバーのパテ・季節野菜とフルーツを添えて...

...この辺りでパンの登場 ■⑤温菜「黒糖フォアグラのブリュレの焙じ茶クレープ包み」 コレ好き 黒糖の甘さとフォアグラの濃厚さが最高 仕上げにトリュフもかかってることから香りも豊かだし 前と隣の女子2名がフォアグラ苦手なんて言うもんだから食べましょうか...

...普段、普通にフォアグラ好きなんだけど、名物？のフォアグラ丼は重すぎて胃もたれした、、、 おしゃれな雰囲気でフレンチなコースをさくっと♡フォアグラ丼...

...うなぎとフォアグラのテリーヌです。お店のスペシャリテだとか。 アミューズ 真牡蠣とモツァレラ わさびソース(写真撮り忘れ) 生ハム盛り合わせ メロン グリーンいちじく うなぎとフォアグラのテリーヌ 乳飲み仔羊のロースト ラタトゥユ バジル...■メニュ－　■真牡蠣とモッツァレラチーズ　■鰻とフォアグラのテリーヌ...

...【Sale】 「フォワグラのムース、トマト、ハイビスカス」 メゾンミトー社の最高品質フォアグラをムースにして...ライチ、シトロン (巨峰を脇役に従えた、新感覚のデザート) フォワグラのムース...

...上手く表現されていて美味しかった。 ・ハンガリー産フォアグラのポアレ イチゴのサングリアとパンデヒス イチゴの甘酸っぱいソースがフォアグラのこってり感をマイルドにしてくれて いました。 結構甘みが効いてるので、フォアグラと合わないと感じる人もいるかも...

...平日と週末の差か？？？ 夜行ったときに ステーキとフォアグラがとてもおいしかったので、 叔母が遊びに来た時に、叔母と家族とでランチで行きました ランチで一人￥５，０００はかなり奮発したぞ～～ 前回フォアグラがおいしかったので、私と、母はまたフォアグラを注文...

...11、小鳩のクレピネット ランド産の小鳩の胸肉と フォアグラ、キャベツを、 豚肉と鳩も腿肉のミンチと...●小鳩のクレピネット ランド産ピジョンとフォアグラを、 キャベツと一緒に巻いて、 豚と鳩のもも肉のミンチ、...クレピネットは網脂（豚）の包み焼き。黄色いフォアグラと一緒に...

...✽上タン ✽大判サーロイン ✽フォアグラ土鍋コース ✽冷麺 ✽デザート...本当に個室ならではの贅沢です。 〆の概念を破壊する「トリュフとフォアグラの土鍋ご飯」 「ぽんが」さんの真髄は、〆にありました。「トリュフとフォアグラの土鍋ご飯」です...

...■発酵バターとアンチョビのバケット Fermented Butter & Anchovy Bread　■フォアグラのテリーヌ Foie Gras Terrine...

...１／２人前　■仔羊のロースト　■バケット　■フォワグラのテリーヌ イチジクとブリオッシュのトースト...物によっては追加料金が発生します。 ・蝦夷鹿の燻製とフォワグラ ナッツとドライフルーツのチャツネのテリーヌ ルビーオニオン/山ぶどうのソース フォアグラの甘さと...

...雲丹のコンソメジュレ、季節のムースリーヌ フォアグラのポワレと黒トリュフの香るマデラ酒でブレゼした江戸前穴子クルステ...私もフォアグラから秋鮭・赤座エビの流れは美味いの連発。...（４）前菜：フォアグラとあんぽ柿のプレッセ 紅玉りんごのクルスティアンとプラリネのアクセント（４．０／５点） 前菜は...

...■猪にラグーと蕪のフェトチーネ　■フォアグラと岩手高原卵のスキレットオムレツ...ドライクランベリーも甘みと酸味が良かったです！ フォアグラと岩手高原卵のスキレットオムレツ...2300 □フォアグラと岩手高原卵のスキレットオムレツ トリュフの香り 900...

...チーズの香りが良く、ワインとよく合うー！ ・フォアグラ カリッと焼かれたフォワグラをたっぷりの出汁と炊いた大根と。 ソースは香草とガーリック...まるでワインのような味わい アワビの余韻に浸る間もなく フォアグラと大根のバルサミコソースの登場 使用するフォアグラは フランスのルージュ社の瞬間冷凍された 最高級のフォアグラ これまでシェフがフォアグラと色々な食材を合わせてみたが...

...逆に連れが前菜でチョイスした「フランス バンデ産 フレッシュ・フォワグラのソテー」は絶品でした。周囲をカリカリにソテーしたフォアグラは、思ったよりもあっさりしていて、マデラソースととても合います。日本にはなかなか入らないフォアグラということで...

...■野菜焼き：銀杏　■追加串。スモークチーズ　■本日の一品：フォアグラと鴨……のフォアグラ　■本日の一品：フォアグラと鴨……の鴨...

...裏側　■季節の天麩羅　■天麩羅の塩と天つゆ　■フォアグラの三五八テリーヌ　■デザート 蕎麦がき饅頭　■十割もりそば...大根を中心に、その外に塩麹で漬けたフォワグラを配し、ワサビの醤油漬けと胡桃のジュレで挟んだ、シェフ渾身の一品。 蜂蜜を混ぜた大根おろしでいただくテイストは、確かにフレンチだが和の雰囲気もたっぷり。 室温とともにしっとり溶け出すフォワグラの風味は...