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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ロワールの優しいシュナン・ブランと合わせて頂きました。 『栗とフォワグラ、トリュフを詰めたスペイン産ホロホロ鶏のガランティーヌ 根セロリのサラダ添え』 ホロホロ鶏はしっかりとした肉の硬さを残し、弾力と旨味が出ていました。真ん中のフォワグラとトリュフと合わせ...期待を裏切らなかったです!!赤ワインのソースとうなぎとフォワグラが見事にマッチしていました...
...・牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風ステーキ 赤ワインソース お待ちかねの1品。ステーキはミディアムレアですかね。臭みがなく、すっきりとした肉肉しさのフィレ肉。そこにまたこれは絶品のフォアグラが乗っています。さすがフォアグラ! ・ガーリックライス...
...忍者屋敷みたいです。 鳥のコースをいただきました。 最初はフォアグラのコロッケ。 フォアグラ大好きなのですが...笑 いくつかピックアップしてレポします。 ・フォアグラのコロッケ 見た目がコロンとしていてかわいい...
...■フォワグラのブリュレ ■春のパスタ ■米沢ポークの藁焼き...魚介と塩の旨味で食べる間違いのないお皿です。 『フォワグラのブリュレ エスプレッソのパン』 スペシャリテとのことです。 軽くエスプレッソの風味を効かせた熱々のパンの上には表面をカリカリに焼き上げられた冷たいフォワグラのパテが乗せられています...
...500円) 「フォアグラのソテーと牡蠣のピラフ」(6,800円) 「真サバのマリネ」(2,900円) 「秋刀魚とフォアグラのマカロン」(2,400円) ワインも数種 クリのロティは...甘みが強調され、初めて食べる感触。今日一の料理 フォワグラ+牡蠣のリゾット:フォワグラは筋があり...
ガーデンプレイス38階から都心を一望。厳選素材で仕立てるワンランク上のお好み焼・鉄板焼。
5708人
貯まる・使える
...「フォアグラと茄子の四川風ソース」は、一口サイズと少々小さめなので、フォアグラをじっくりと味わうことはできませんでした。...とんぺい焼き 旬の一品料理 特製海老マヨ 旬のお魚料理 フォアグラと茄子の四川風ソース 特選和牛サーロイン お好み焼き デザート...
...言うに及ばずです。 ■季節のコース ■金柑・フォワグラ・カカオ(アミューズ) ■寒鰤・アブラ菜(冷前菜)...シャルドネと見事なアッサンブラージュ。フォワグラや黒トリュフと張り合えるボリューム感が素晴らしい。 ■一番好きな、金柑とフォワグラのアミューズ...
...(1人前 1,800円 / 2人前) ★フォアグラのソテー(1,000円) 分厚くカットされた特選チャックアイロールを使用したローストビーフは、しっとりジューシー。 レア感たっぷりで、かなり私好みでした。 せっかくなのでフォアグラもトッピング。...メインのお肉はローストビーフにフォアグラを乗せた贅沢プレート...
...『中華Aokiのロッシーニ』 和牛フィレとフォアグラのステーキ フォアグラは和牛ステーキと同じサイズで ゴロゴロ入ってました ソースは黒酢ベースの甘酸っぱいソースで フィレにもフォアグラにも合います ⋆⋅⋅⋅⊱∘──────∘⊰⋅⋅⋅⋆...
...スモークや牛ハツ、フォアグラや魚料理まで・・・ どれも美味しそうで迷う・・・ 一番気になったフォアグラ。 それと豚肩ロースを頂きました。 フォアグラはヤバいです...
...カリッとした和栗もアクセントに。 ■和牛ホホ肉の煮込み フォアグラ トリュフ メインは和牛の赤ワイン煮。 ちりめんキャベツの中には、まさにホロホロなテクスチャーのホホ肉とフォアグラ。 上からトリュフの贅沢感もポイント。 ■ルビーチョコレート...■ブリオッシュ ■カウンター席 ■和牛ホホ肉の煮込み フォアグラ トリュフ...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2024 選出店
3月16日空席あり!焼肉百名店2024選出!人気No.1の雲丹ユッケドッグを是非!
96588人
貯まる・使える
...肉料理:カツサンド〜自家製デミグラスソース フォワグラと共に〜・・・分厚いのに柔らかなヒレ肉を香ばしく焼いたパンで挟んで、その上に冷やして固めたフォアグラをすりおろしてかけます。フォアグラはカツの温度で溶けて...
...■熟成鯛のお茶漬け ■贅沢トリュフソース ローストビーフ丼 ■フォアグラのソテー ■【おすすめ】SHISHA シーシャ1台 3,300円 トップ替え 1...なんとも美味しかったわね。 メインの北海道産 牛芯ロースのローストビーフは フォアグラのソテーを添えて贅沢に...
...坂本菊香り 海老しんじょう 掬い取り叩き玉オクラ ■鰹焼霜作り 共酒盗掛け茶ぶり生子 霰長芋 針柚子天盛り ■フォアグラ和風ソテー焼き大根...
...桜海老の香り彩り鮮やかなマカロンの中にはクリームチーズが入っており、甘さ控えめの新感覚マカロン。 熟成肉のフォアグラバター添え、ムール貝...
...ドレッシングがかなり美味しかったです。 ◆フォアグラのテリーヌ イチジクのコンポート添え 780円 いちぢくヤバイです!! フォアグラもとろける~♪ ◆店長さんのおすすめのワイン フォアグラのテリーヌなどのピッタリのワインを是非...
...ニュー(¥2490)前菜→ パスタ→ 牛フィレとフォア グラのトリュフ・ソース→ ドルチェというコース。ア・ラ...) ■野菜たっぷりサラダ ■バジルマヨネーズピザ ■牛フィレとフォアグラ ■ランチデザート ■渡り蟹のトマトクリームスパゲッティ...■ローストビーフ ■コーンスープ ■牛フィレ肉とフォアグラのステーキ トリュフソース...
...食べたあと、口の中にレバーの深いコクが広がります。 お店は“フォワグラ”のようと形容していました。...店員は外国人相手にもかかわらずいつもの口上を言ってたけど、自称フォアグラと言うほど立派なものかちょっと疑問。肉の甘みが有るのか無いのか解らなくなるほど味のきついタレがたっぷり掛かってきてしまったのも疑問。自称希少な部位でまるでフォアグラとまで言って出すから...
...少し温度が上がってきた時にレバーのパスタとあわせて、、これもいい感じでございます。 メイン うずらのフォアグラ詰めロースト マルサラワインのソースかな? これね...
...迷路みたい。 お料理も、普通。 山形牛のサーロイン、お造り、フォアグラ、海老とたらの芽のてんぷらなどをいただきました。 ただ、フォアグラは、火を通しすぎ。いただけません。はっきり言って、こんなフォアグラ始めて食べました...
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