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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■こまいの一夜干し 一味マヨネーズとご一緒に ■フォアグラパテ最中 自家製フォアグラパテを最中に挟んで ■鯖とゆかり御飯 ほかほかご飯に大葉、サバ、ゆかりがいっぱい...■生のライチはこの時期だけ!!(6月)ライチのDITAコンポート!! ■フォアグラなどを使用した水無月の焚き合せ!!...
...おでん5種盛り、セロリ漬、うずら串、フォアグラ串 などなど。 フォアグラ串は珍しいしおもしろい!うずら串は半熟っぽい串焼き...続いて串焼きをオーダー。 生つくね、レバー、フォアグラなど数種類頂きました...
...前菜のゴールドラッシュのババロアキャビア添、フルーツトマトのズワイガニ乗せ、穴子とフォワグラの温前菜、アワビとウニとカラスミのパスタ...各お皿のイメージはイタリアンと言うよりフレンチ。 フォアグラ...
...豚つくねも美味いですね。 つくねの奥に見えるのは、フォアグラ西京漬け980円です。 西京味噌に浸け込んだフランス産鴨のフォアグラ。 冷たく冷やしてあります。 焼酎・日本酒が進む、濃厚な逸品です。 あなごもつくねもフォアグラも全て上品で...
...と聞いたら、いろいろまぜこぜだそうです) つぶ貝とフォアグラ (♡♡♡) 愛媛宇和島天然シマアジ (身が厚く...驚いたのは、つぶ貝とフォアグラです。 つぶ貝を小さく刻んでフォアグラを和えただけなんですが...
...よく行きますw ロッシーニ? ということでいきたくて。いやー。。フォアグラ塩味してないし、肉生だし、ソースケミカルな感じするし、ポテトピ...
...シャトーブリアン、これにもびっくり。こちらはなんと、フォアグラと一緒にいただきます。 フォアグラがシャトーブリアンに絡みつき、お肉の脂と相まって最上級のクリームソースのよう。舌の上でトロけるフォアグラと...
...・里芋のテリーヌ ・プロッコリーのスプラウトとシブレットのサラダ添え ・鴨フォアグラのテリーヌ バルサコミソース いちじくのコンフィチュール添え...本格的なものでした。 かぶのスープはなめらかでとても美味しかったです。 前菜は、フォアグラ(!)のパテ...
...あまり味の濃くない赤ワインがぴったりですかね。ラストのレバー焼きはまるでフォワグラ。いつもはジャンクな焼き鳥が好きですが、こういう焼き鳥も美味だと思った次第です...しかし、塩で出される串は生塩が効きすぎて、お酒の旨味を消している様でした。 途中にフォアグラやしっかりとした玉子焼きなどが出ましたが...
...■造里 ■焚合 ■鉄板 旬焼野菜 ■つけたれ ■厚切りベーコンの鉄板焼き ■フォアグラ大根 ■粗引き蕎麦 ■薬味 ■蕎麦湯 ■甘味 ■赤ワイン ■ギネス ■テーブルの上...白玉善哉、琵琶 蕎麦が来る前に、量が足りないと思ったので追加注文しました。 ・フォアグラ大根 ・厚切りベーコンの鉄板焼き 懐石料理...
...オーダーした料理はどれも可もなく不可もなく。 前菜にフォアグラが出てきました。 大人の味です。...牛フィレ肉に軽くフライしたフォアグラを乗せたものでこれが美味でした☆...ミツクラ農場のマッシュルーム 有頭海老の特製スイートソース フォアグラのコロッケ 20品目の彩りサラダ...
...さざえ高知産だったと思います。 ■八寸 ■平成20年神無月の御献立 ■椎茸×フォアグラ ■蛤のお吸い物 ■刺身 ■和牛と葱 ■海老の焼き物 ■のどくろ×蕪のすり流し...ややぎょっとするかもしれぬとも。 まず最初に、フォアグラを椎茸にのせて供したりとか...
...特上肉コース」(12600円)で宴に突入です。 ・突き出し (桜海老の揚げ物) ・前菜 (じゅんさい・茄子煮浸しフォアグラソテー乗せ・とうもろこし豆腐) ・牛ヒレ網焼き 山葵添え (80g程度 付け合せはミニトマトとヤングコーン)...
...オボロ忍ばせ マデラ酒 ⭐️煮穴子 ⭐️ブリの照り焼きフォワグラのせ ⭐️奈良漬け ソーテルヌ ⭐️玉子焼き 江戸前丼...■海老 ■アジ ■イワシ ■トロ巻 ■米沢牛 ■かんぴょう ■フォアグラとステーキ ■穴子 ■ウニ ■中トロ ■玉 ■赤だし ■土産...いくらのお寿司。 帆立、墨いか、トマトと蟹の身(^^) ぶりとフォアグラと白トリュフ...
...金沢名物治部煮も堪能。 どれも本場と変わらない美味に感動。 〆の濃厚なフォアグラ丼もゴージャス! ごちそうさまでした。 #加賀屋銀座店 #加能ガニ #香箱蟹...前菜盛り合わせ 金沢風おでん 鰤とイカのお造り 鰆の幽庵焼き 白身魚の治部煮 フォアグラ丼 和倉豆腐 北陸の旬の幸に伝統野菜 そして昔から変わらぬ加賀屋さんの名物料理と...
...ソムリエの方にも色々お話をききながら、コースでいただきます 自家製からすみ 牛たん桜炊き 鰯フォアグラ煎餅 春子鯛手毬寿司 黒豆菜の花和え 守口大根と才巻海老の松前漬け 春の息吹を感じるかわいらしいお料理が詰まっています パリパリの鰯フォアグラ煎餅は...
...和菓子 【SAVORY】 季節の小鉢 季節の蜜煮 サーモンクリームチーズ 白バイ貝酒蒸し もちもちごま豆腐のコーン揚げ フォアグラ治部煮 このお重とは別に 【LIGHT MEAL】 出汁巻き玉子 天麩羅盛り合せ 国産牛網焼き 手毬寿司...
...あん肝はキレイな薄いピンク色をしていて、滑らかな口溶けの中に、"海のフォワグラ"と称されるだけはある濃厚な凝縮感のある旨味いっぱいな味わいで...
...90分飲み放題@1,500円をつけました。 ◆フォアグラのムース~バゲット添え~: 700円 バゲットにフォアグラのムースをのせてパクリンコ♪ フワッと上品な味わい。...■□■ ■ディップ3種盛り合わせ アボカド、クリームチーズ、フォアグラのムース...
...「オマールのテルミドール、(オマールの半身のロティの、グラタン焼き)」 「牛フィレのロティ、フォアグラのムニエル乗せ、トリュフたっぷりの...
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