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※2015年12月14日時点での点数分布です。
山形の四季を堪能。食材の共鳴をテーマにしたイタリアン・名店アルケッチァーノを銀座で楽しむ。
22782人
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...お次のお皿はフォアグラに茄子 メリークリス茄子となぞられる一品ですがこれもフォアグラの旨味を茄子とフワッと香る生姜が補完して濃厚一品でした。...■前菜 ヒラメのカルパッチョ ■前菜 フォアグラのテリーヌ...
特選山形牛の炭火焼グリルをイタリアンで堪能!人気の☆ズワイ蟹のパスタ、絶品フォアグラ料理
30861人
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... ◆ 贅沢フォアグラプラン 12,000円 ◾️前菜4種盛合せ...これ食べるためだけにリピしたいくらいw . ◆フォワグラのソテー これが食べたくて奮発したのよ〜←...続いて、フォアグラのソテー(マルサラソース) 白舞茸リゾット...
美食で記念日!A5ランク山形牛、ズワイ蟹パスタ、黒トリュフカルボナーラ、旬食材も続々入荷!
24014人
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...■香ばしくとろけるフォアグラと仔牛の極上ロッシーニを堪能! ■黒いダイヤ【トリュフ】のカルボナーラ ■最高級部位【仔牛フィレ肉】と【トリュフ】と【夏野菜】のポワレ ■フォアグラのソテーとホワイトアスパラの甘みが相まった一品...赤ワインの飲み放題にサンジョベーゼあるとかなりいいですね フォアグラ再開!絶品パスタも食べられるイタリアンコース...
まるでイタリアの酒場*こだわり料理に美味しいワイン!カジュアル空間の楽しみ方は貴方次第♪
3449人
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...■炙りマグロのカルパッチョ ■マグロホホ肉のガーリック香草焼き ■マグロカマのローストガーリック香草風味 ■信美豚とフォアグラの田舎風パテ...
...ディナーコースで、麻布の時に食べたフォアグラをまた食べることが出来てとても嬉しい。 岩塩がかかっており少し塩気が強いものだが、フォアグラがあまり好きでは無いが以前食べた時に美味しく食べることが出来たので楽しみだった。バルサミコ酢がきいたソースがかかっているフォアグラのテリーヌは形も綺麗でとても美味しい...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
【極上の“神戸ビーフ”】プライベートな時間が過ごせる特別な空間でご堪能ください
26730人
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...美味しすぎるのである。 ・黒毛牛タン炉釜ステーキ フォワグラ炭焼き ポルチーニ茸 またも平田さんと今度は黒トリュフ、 牛タンはタン元を使用 フランス産フォアグラとオータムトリュフを大雑把に削って頂く...半熟卵を絡めて美味しく頂きます。 □ 黒牛タン炉釜ステーキとフォワグラ炭焼き 黒牛タンは焼き加減が鮮やかで...
...軟骨のコリっとした食感がアクセント レバー串は、まるでクリーミーなフォアグラのようにとろけ、クセが全くなく絶品。 職人が丁寧に火入れを調整し、 外はカリッと...また、一品料理では旬の素材を活かした創作料理が光ります。この日は、鴨とフォアグラのテリーヌや...
...■生ウニのスパゲッティ ■牛ハラミのステーキ フレンチフライ添え ■生海苔のゼッポリーネ ■北海道 マルえもん ■フォアグラ入り パテ ド カンパーニュ...
...とくにフォワグラのソフト?が天にものぼる美味しさでした。...美味しいな。 *アミューズ 2種のフォアグラを旬とともに 春菊でコーティングしたフォアグラムースの中に...
...◆濃厚鶏出汁と真牡蠣のスープヌードル ◆デザート 鶏スープを使ったフォワグラ茶碗蒸しはとっても濃厚だけど、優しい味だった。 大好物の北京ダックも、フカヒレも...フカヒレの香り焼きオイスターソース 牛ホホ肉とフォアグラのブラックビーンソース 東星ハタのトリュフ蒸し香港フィッシュソースと土鍋ご飯...
...美味しい♡ ●本日の先付け →菜花、牛昆布締めと黄身醤油、フォワグラ入りメンチカツ。 メンチカツにはりんごのソース...コース23000×2+飲み物等で結構いった。 ウニ、フォアグラ、エビ、肉の前菜、肉を乗せたお寿司から始まり、...・ヒレ肉 ・養老豆腐 雲丹 山葵 ◇黒毛和牛のタルタル ◇フォアグラのフラン ◇サラダ ・ホワイトアスパラのマリネ...
...■スペイン産 生ハム ハモン・ド・テルエル ■フォアグラのテリーヌ あんぽ柿と蜂蜜のクリームチーズ...美味しくいただきました この日の一番のお気に入りは 地鶏とフォアグラのオモニエール パイ生地で地鶏をフォアグラで 包み込んだお料理 パリパリ食感でいただく地鶏と...
...あまり味の濃くない赤ワインがぴったりですかね。ラストのレバー焼きはまるでフォワグラ。いつもはジャンクな焼き鳥が好きですが、こういう焼き鳥も美味だと思った次第です...しかし、塩で出される串は生塩が効きすぎて、お酒の旨味を消している様でした。 途中にフォアグラやしっかりとした玉子焼きなどが出ましたが...
...・20種類の野菜とスーパーフードを使ったサラダ ・ウニとオマール海老のトマトクリームパスタ ・短角牛 内もも肉のグリル フォアグラのローストを添えて ・本日のデザート2種 ・コーヒーor紅茶 御馳走様でした! イタリアンランチ♡Ginsai Plus...
銀座のラグジュアリー空間で、薪窯ピッツァや本格イタリアンを!スイーツブッフェも大好評!!
40525人
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...花びらもアクセントになってて可愛い。 ❄︎フォアグラと蕪のソテー バルサミコのアクセント 濃厚なフォアグラに酸味の効いたバルサミコが効いてて全然飽きない!...赤い花びらとお野菜が映え。 【フォアグラと蕪のソテー バルサミコのアクセント】 脂ののったフォアグラにバルサミコ酢の酸味が合う!...
...と思いましたが、これも合いますね。香りが食欲をそそります フォアグラソテーとポルチーニ茸のチーズリゾット あ、バルサミコ連荘しちゃった...ま、いっか。想像よりも厚切りのフォアグラは火入れがビタリですね。生っぽさもなく、火を入れすぎて固くなく...■アメリカンビーフのロースト ~自家製シラチャーソース~ ■フォアグラソテーとポルチーニ茸のチーズリゾット...
クラシックに華やぎを。細やかな手仕事とガストロノミーのエッセンスが響きわたるネオビストロ
3988人
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...ドリック・カサノヴァのオリーブオイルが料理全体を引き立てます。 フォアグラ×旬のフルーツ フォアグラとフルーツ(柿)のマリアージュが光る一皿。季節ごとに変わるフルーツの甘さや酸味がフォアグラの濃厚な旨みを優しく包みむように...
食べログ カフェ 百名店 2022 選出店
銀座のメインストリートを見下ろすバルコニーテラスで優雅な一時をお過ごしください。
170135人
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...ンチトーストは17時以降は単品では頼めないので(オマール海老付かフォアグラ付のどちらかしかありません)、フォアグラ付の方を。 このフレンチトーストもフワフワで全くしつこいところのない、繊細な感じもしつつナチュラルテイストの美味しいもので、フォアグラに使われ...
...ほっとする、体にやさしい一品。 ★9 フォアグラ、穴子、りんごのミルフィーユ 下からフォアグラ、りんご、穴子、フォアグラ...
...■【冬季限定】俺の黒担々かけそば(600円) ■牛フィレ・フォアグラ・雲丹の重ね焼き ■アップ ■レアな牛フィレ ■祝日・週末限定メニュー ■通常メニュー ■1番 肉そば ■ウニ、フォワグラ、和牛のミルフィーユ ■カレーかけそば ■前菜盛り...とりあえずよもぎそば大盛り600円とフォアグラ大根580円をオーダー...
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