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口コミ・お店の情報に「フォアグラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 47 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■彩り野菜のラタトゥイユ しっかりと焼いて煮込むことで野菜それぞれの香りを引き立てます。 ■魔法のレバーコンフィ フォアグラよりもこっちの方が好きって人多いです!!!低温でじっくり調理...
...キャビアを添えて しっかりとキャビアを混ぜて食べるととても美味しいです！ ■フォワグラのソテー バナナのキャラメリゼ フォアグラ沢山食べてきたけど、この組み合わせは新しい！...エスカーレからのお楽しみ シェフからの季節の彩り前菜 フォワグラのソテー 柑橘類のコンフィチュールと共に とうもろこしのポタージュ...
...■前菜盛り合わせ ■ごあいさつ ■ランチメニュー ■鮮魚のアンクルート（パイ包み焼き）と魚介類のポシェ ヴァンブランソース ■フォアグラのポワレとオースト産穀物牛イチボのソテー～赤ワインソース～...
...■サワー レモンサワー、ハイビスカスサワー、ウーロンハイ、グレープフルーツサワー、ウメボシサワー ■ノンアルコールビール ■フォアグラのパテ...
...瓶ビール呑みながら。 お刺身盛り合わせ。 ここでフォアグラのテリーヌ。 お刺身の次がフォアグラって面白いです。 銀だらの西京焼き。...まさか那覇で京野菜を食べられるとは。 そしてフォアグラ...
...ご馳走様でした！ グランデコース【メイン】世界三大珍味のフォアグラ、本部産黒毛和牛ヒレ肉ステーキ 黒トリュフソース...メッセージカード、花束（有料）、バースデーソング。フォアグラ、トリュフ、キャビアの世界三大珍味に,朝市鮮魚のパイ包み...誕生日・記念日1番人気のコース。世界三大珍味のフォアグラ...
...■ランチ限定！世界三大珍味！極上牛ランプ肉とフォアグラのロッシーニ風 ■ランチ限定！世界三大珍味！今までに出会ったことのない極上牛ランプ肉とフォアグラのロッシーニ コース ランチ限定コース。世界三大珍味のフォアグラ...
...食材にも、とにかくうちなーむん(沖縄のもの)にこだわっています。 アミューズの3皿から心踊る構成です。アイス仕立ての豆腐よう、フォアグラとラング・ド・シャ...
...パテ・ド・カンパーニュ・木の実入り 牛ヒレとフォアグラソテー 汁ナシ担々麺 をそれぞれ注文。 あいだに系列店の「二階の中華」のメニューを2品ほど頼みましたが割愛します。 パテカンは身がぎっしり。 クセが強いかなーなんて思ってましたが、それほどでもなく食べやすい。そしてフランスの田舎を思い出す香りがします。行ったことないけど 牛ヒレとフォアグラソテーは、特別感満載でした。 ヒレはめちゃくちゃ柔らかいうえに分厚くて食べ応え◎ フォアグラは口に入れると溶けていきます...
...シェフのフランベサービス ■やんばる黒毛和牛のステーキ、フォアグラのフュタージュ添え ■紅芋や島ラッキョウなどの沖縄野菜の付け合せ ■フォアグラのフュタージュ添えに特製鴨のソーセージ ■フォアグラのポアレ...
...■グラスワインメニュー ■ナポリタン ■イチジクのパンを添えたカモのフォアグラのムース ■お通しのピーナッツ菓子 ■ヤギチーズ ■ホワイトチョコのテリーヌ...料理は①イチジクのパンを添えたカモのフォアグラのムース...
...いよいよお肉か、と思われた次のお品は鰻とフォアグラ！ じっくりじっくり蒸した鰻はもうホロホロ！口の中で香りを残して溶けます。フォアグラも臭みはもちろんなくて、筋めいた口当たりも一切なく...どちらかを際立たせたほうがより印象的な皿となるはず。 次のフォアグラに備えて甘めのもの...
...■アンティパスト盛合せ ■自家製地鷄レバーパテ ■オイルサーディン ■2013年8月13日 ■季節野菜のピクルス ■フォアグラのソテー ポルチーニソース 冬瓜煮添え...
...大きく分ければ胸といえなくもないが。 残る1片はフォワグラ。これも昨日同様フレッシュではない。 これに合わせてきたのが泡盛なのだが、これはフルーティーな白でしょ。 鶏とフォワグラ合わせて食べてもコクが少ないので、さっぱりした白の方が合う。...エリンギと似た食感のソテーが散らしてある。 Soupe；フォアグラのポワレと田芋のクロケット...
...前菜。 スープはかぼちゃの甘みがあるスープでした。 仔牛のフォアグラ包みカツレツ ピッツァオーラソース。 中にフォアグラが入ってます。 フォアグラはまあまあでした...
...オマール海老やキャビア、雲丹、フォアグラなどの高級食材を惜しみなく使っており、贅沢の限りです。カリフラワーのブラマンジェ、オマール海老のクレープ包み、フォアグラのテリーヌ、ローストビーフが特に気に入りました...アラカルトは本マグロ中トロのわさび焼き、本マグロとフォアグラのロッシーニ...
...オニオンベーコンのデミグラスソースオムレツ ■ランチ フォアグラとプロフュートのリゾット ■ランチ フォアグラとプロシュートのリゾット アップ ■ランチ フォアグラはこんな感じ♪...
...砂？みたいなものが。 「え？これスープですか？」と聞くと、「フォアグラをシャーベット状にしたもの」だそう。 フランス産フォアグラのスューブリーズ コンソメスープを注いで。 その名の通り、ちょっとシャーベット状のフォアグラを楽しんだ後...
...さて、この日頼んだ料理は3種類。フォアグラのプリン、豚肉のシュークルート（キャベツの塩漬けとソーセージ、ベーコン、豚頭肉を煮込んだもの）、フィセルピカルド（きのこやチーズをクレープで包んでベシャメルソースでグラタンのように焼いたもの）。 フォアグラのプリンはなめらかな口当たりでフォアグラの香りと甘みを堪能できる美味しい1品でした...
...夫のバーニャカウダ 私、絶対に酔っ払っていたんだなと思う。前菜は３種類あってバーニャカウダ、牛蒡と茄子のショコラフォアグラのミルフィーユ仕立て・・・普通は絶対にそれじゃん...
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