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口コミ・お店の情報に「フォアグラ」を含むレストラン
1～15 件を表示 ／ 全 15 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...甘鯛のお椀は本当に絶品。 ふわふわの食感に切り身が入っていて食感も良い。 出汁も上品ながらにしっかりしたお味。 芋海老 これもフォアグラと相性がよく最高 土鍋ご飯は 鰯と梅のご飯 料理長が特別にだしてくれたみたいで これも本当に美味しかった...
...■デリコーナー ■寿司コーナー ■和牛ステーキはここ ■フォアグラ丼はここ ■和牛ステーキとフォアグラ丼は当然おかわり ■フォアグラ丼...
...根セロリもウマシ。 前菜 ★ガチョウのフレッシュフォアグラ 黒トリュフを挟んで香りを移しているフォアグラの美味しいこと！ フォアグラ好きなので用意してくれてたようです...
...そのままでも美味しいですが、蜂蜜をかけても味が変わって美味しいです。 パスタはキノコのクリームフォアグラ風味という日替わりを注文しました...
...り塩分が利いた風味を楽しみながらコース料理の期待が膨らみます。 フォアグラのコンフィー フォアグラと白ネギをテリーヌ(パテ)状にしたものでしょうか。 さっぱり冷えたフォアグラが口の中で徐々にとろけて滑らかな風味を堪能しました...
...ホテルのディナーとしては、まあまあの存在だと言えるでしょう。 ディナーの価格も比較的妥当で、魚料理や最後のフォアグラステーキは忘れられないものでした...
...Herb Cured Okuhyuga Salmon ● Gluten free ■九州産猪、フォアグラ、木の実のテリーヌ Kyushu...
...今回も昨年と同じ「和洋二段」です。 初見だったのは「フォアグラのフラン＆コンソメジュレ」。 陶器に入っておりました。 パッと見、プディングかと思いきや、まさかのフォアグラ！ ほのかにナッツの香りがして、最高でした！！...毎年かなりの高クオリティです！ 特に印象に残ったのは「洋」の段にあった「フォアグラのメダイヨン」です...
...他のおすすめは「茹でタン」。牛タンの前菜仕立てのようなものですが、 かなり食べ応えがあり、まるでフォアグラのような食感です。 あと季節の...
...■ピンクグレープフルーツとグリーンサラダ ■トリッパーのトマト煮 ミント風 ■海老とマッシュルームのアヒージョ ■フォアグラを使った パテ ド カンパーニュ ■ホエー豚のグリル 粒マスタード ■ムール貝の白ワイン蒸し ■ラタトゥイユ ■フォアグラのソテー...
...■自家製ハム ￥1,200 ■コンビネーションサラダ ￥1,000 ■フォアグラと肉のテリーヌ ￥1,600 ■牛トロのあぶり ￥2,000 ■牛ヒレ肉のタタキ...■アラカルト (土・日・祝のみ) ■自家製ハム ￥1,100 ■フォアグラと肉のテリーヌ ￥1,400 ■そむりの「そむりランチ」...
...12月限定での開催です。 ホテルのシェフが腕によりをかけた料理の数々が なんとバイキング形式で食べ放題！ フォアグラをはじめ高級な料理が並ぶその光景を前にして...
...記念日以外でも 誕生日記念でしたので、フォアグラ付ステーキのコースにしました。 いつか行こうと考えてましたが...前菜からデザートまでには十分に満足します。フィレステーキにフォアグラなんて、とても贅沢なので、お祝い事でもないと食べれないですが...夜景も素敵です。 5500円のコースを食べたけど、フォアグラが分厚くてびっくりしました...
...胡椒が効いてスパイシー。 肉料理「別府 由布」。 大分和牛を別府の竹炭を使って香ばしく焼いて、湯布院から取り寄せた鰻と。 フォアグラと鰻の脂を楽しむ...
...アラカルトのフォアグラのソテーが気になったのですが、店主からの提案で、料金上乗せして前菜にフォアグラを入れていただきました。 ・サバと里芋のテリーヌ：めちゃウマ。 ・フォアグラのソテー...
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