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口コミ・お店の情報に「フォアグラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 133 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■レトロな外観 ■ピーチフィズ 580円 ■フルーツミックスタルト ■トマトソースのパスタ ■シェフのおすすめ牛肉のグリル ■フォアグラ入りの...
...歯ごたえのよいアワビとコンソメジュレが入っていました。 ◆フォアグラ “イリゼスタイル” フォアグラのポアレ、下には焼きりんごが。 ディアボロソースでいただきます。 濃厚で美味！ フォアグラはこれくらい...
...ガスパチョ、粉チーズ、オリーブオイルの一体感が最高。 ＊フォアグラのフラン 澄んだトマトと若いイネ科 雲丹、とうもろこし、フラン...満足感に欠ける ランチで6500円。 私的には、牛肉やフォアグラなど も何か主張がある食材を使った お料理を期待していました。...ミントの香り ⚫︎胡瓜のガスパチョ 鯵 ヨーグルトの氷 ⚫︎フォアグラのフラン 田植えをイメージした料理 ⚫︎三輪山本の手延べ麺...
...このあっさりした味わいと独特の食感がたまらなく好き！ ■牛のﾌｫｱｸﾞﾗ この店特有の名称ですが・・これは膵臓です。別名ｼﾋﾞﾚ（こちらの方が一般的） ﾌｫｱｸﾞﾗだから肝臓と思っちゃうよねｗｗ ただこれには理由があって、食べるとまるでﾌｫｱｸﾞﾗのような食感とまったりした味わい...
...特に印象に残ったものをピックアップ。 「牛肉フォアグラトリュフのロッシーニ」マッシュポテト・ヒレ肉ステーキ・フォアグラソテー・トリュフスライスが壇上に積み重なっています。 そして！！人生初！！！トリュフそのものの味と香りを認識しました。 牛肉もフォアグラも...
...■フォアグラ ■メインのお肉 ■デザート ■ランチプレート ■待合室 ■アミューズ ■スープ ■お魚料理 ■お肉料理 ■ホワイトアスパラガスのムースと海の香りジュレ ■前菜（宮崎県産牛ロースの炙りとナチュラルなフォワグラ）...前菜は『宮崎県産牛ロースの炙りとナチュラルなフォワグラ 春のお野菜のコンポジション』 フォアグラはソテーしたものが好きですが...
...力強く肉厚なワイン。ダークチェリーを彷彿とさせる、甘く広がりのある黒系果実の香りがあり、芳醇で濃密、完熟感がある味わい。フォアグラとよく合います...
...この日のお料理では、前菜のフォアグラのテリーヌとマンゴー、 メインの牛頬肉のカシス赤ワイン煮込みが良かった。テリーヌ はマンゴーと一体になっていてランチ時にワインを飲めなくても フォアグラと甘味のマリアージュが楽しめた。頬肉はホロホロっ...セロリラブを使ったソースがまた美味しかったです！ 続きまして、フォアグラのポワレが出てきました...
...特選ハネシタ特選ミスジ ■特選タン焼き焼き ■イカゲソ塩 ■特選レバー ■特選ハラミ ■左上からココロ 牛のフォアグラ テッチャン ギアラ 上ミノサンド...
...レベルはかなり高い 和食のレベルはかなり高いです 美味しいですめちゃくちゃ キャビア、フォアグラ、鮑とでてきて 最後は鰻でしめる 最高に...
...肝臓のような濃厚さがありつつ、脂身のようなうまみもあるのに脂身とは違う。 なるほど、たしかに希少部位。味も独特。 フォアグラとか、アンキ...
...■蒸し鶏の冷菜 ピリ辛ゴマソース ハーフサイズ 500円 ■つけこみチャーシュー ■烏骨鶏 ピータン ■黄身の味噌漬け ■フォアグラの紹興酒漬け...
...濃い目の付けタレをお好みのお客様はお申し付けください。 ■大和肉鳥 奈良県産 ■フォアグラ 白レバ ■◆◇◆ 一品 ◆◇◆ ■◆◇◆ 麺類 ◆◇◆ ■◆◇◆ 手作りキムチ...どのお肉もすごく美味でした。 そして珍しい部位のフォアグラとかも食べ放題に入ってて満足でした...
...2貫 ■飲める炙りえんがわ 2貫 ■海のフォアグラ 雲丹バター炙り 2貫 ■[お忍び寿司]塩雲丹とイカ...帆立の炙り トリュフのせ、帆立の炙り 塩雲丹のっけ、海のフォアグラ 雲丹バター炙り、赤海老 他人の子持ち ■大とろステーキ...■つゆだく出汁巻き玉子 ■アサリと水菜の酒蒸し ■海のフォアグラ大根...
...■まほろばキッチンで毎朝仕入れる新鮮なお野菜 ■大和肉鶏のシャルキュトリ― ■苺のホールケーキ“ハッピーバースデイ♪” ■フォアグラのソテー...
...2貫 ■飲める炙りえんがわ 2貫 ■海のフォアグラ 雲丹バター炙り 2貫 ■[お忍び寿司]塩雲丹とイカ...帆立の炙り トリュフのせ、帆立の炙り 塩雲丹のっけ、海のフォアグラ 雲丹バター炙り、赤海老 他人の子持ち ■大とろステーキ...■つゆだく出汁巻き玉子 ■アサリと水菜の酒蒸し ■海のフォアグラ大根...
...■焼き野菜 ■天然エビの鉄板焼き ※2本付き ■フォアグラの鉄板焼き ■ガーリックライス ■特製デザート...■季節により内容も変わります♪ ■トロトロのフォアグラのソテー ■ディナーのデザートにはフレンチトーストを！...■カレーアップ ■調理中 ■店内1 ■店内2 ■店頭 ■『フォアグラの鉄板焼き』など...
...com/blog-entry-1912.html ) ◆本日のアミューズ：フォアグラのブリュレ スパークリングワイン 700円 (レ・ヴァカンツェ...・オードブルは、オイスターのオーブン焼きと、 生ハムのサラダと、フォアグラ？との事でしたが...
...■海老・タコ・寿司ボール ■牛ヘレ・ホタテ・万願寺唐辛子・りんごのクリームチーズ ■生ハムキャビア ■フォアグラ 時価 ■テッレ・デル・...
...■フランス産マグレ鴨の鉄板ロースト マグレ カナールとは、フォアグラを取るためにガバージュで肥育した鴨の胸肉です。フォアグラを取った後の胸肉ですので、胸肉自体にもフォアグラの香りが移っておりその芳醇なコクと香りが特徴...
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