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口コミ・お店の情報に「フォアグラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 51 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ぼちぼちと熱燗に。 アンキモ。フォアグラとかなんとかと比較されることが多いけど、このサッパリ感はフォアグラよりはるかに上品。 アンコウの供酢あえ...比較ができませんが美味しかったです。 あんきもは海のフォアグラというポスターが貼られていましたが...
...穴子の処理の上手さや絶妙な火入れは流石でした。 【4.0】フォアグラのフラン コンソメゼリー マンゴー フォアグラのソテーをリクエストしていたのですがコロナ禍の影響で輸入がストップ。 ストレートに出せるほどのクオリティのフォアグラが手に入らなかったようで...
...#VecchioAlbero #ヴェッキオアルベロ #シェフのお任せスペシャリテコース #冷前菜 #常陸牛 #フォアグラ #ポルチーニ茸のスープ #温前菜 #ボタン海老 #生ウニのトマトクリームパスタ #マトウダイ #牛ほほ肉の赤ワイン煮...
...お一人様なのでカウンター席に入れて頂きました。 早速ランチメニューを拝見。ハンバーグの上にフォアグラののった季節メニュー、「常陸牛ハンバ...
...これがめちゃめちゃ美味くてビックリ！ねっとりと柔らかな白レバーは、舌ざわりが良く、レバーの旨味がたっぷり。ちなみに、フォアグラはガチョウやアヒルの肥大化した肝臓ですが、白レバーはエサを食べすぎてしまった鶏の脂肪肝のことだそうですが、フォアグラと違って自然にできる貴重なものらしいです...
...シーフォアグラって何かと思えば鮟肝です。 フォアグラってだけで高級そうだ～と反応してしまった私です。。。...移転前に一度だけ食べた時には、苦手な煮干しラーメンがメインでした。今回どうせなら、フォアグラとかの珍しい食材を使ったものにすべきだったかもしれません...
...■レバーペーストは割としっかりめの食感。 ■トリッパの煮込み ■フォアグラのピンチョ ■秋鮭のパイ包み ■グリーンサラダ。 ■串ものは好きな本数で。...どれを食べても美味しい。 クリームソースが添えられた秋鮭のパイ包み、バルサミコ味のフォアグラのピンチョ...
...電車で行くところまでぬかりなく。 注文は、あん肝、供酢、あんこう鍋。 まずはあん肝。 よくフォアグラと比較されるが、フォアグラが人工的に無理やり作った産物であるのと違い...
...■鶏胸肉のチャーシューも旨味がしっかりありました(*^^*) ■魚介そば並＋味玉 ¥1,000 ■限定フォアグラ混ぜそばも興味津々 ■本日の魚介そば(純はまぐり) ■フォアグラ丼(バルサミコ酢 仕立て)...
...お椀は金目鯛、そしてお造りはひらめ、すみいか、貝の新鮮なところ。ここで出てきた焼物がフォアグラ入りの芋という不思議な組み合わせで和食の老舗料亭にしては珍しいかなと思います...
...料理は前菜とデザートは普通でしたがポタージュは美味しかったです。メインの鴨はマグレカナールなのでフォアグラの香りがしますが、少し残念だっ...
...様は南蛮漬け。こちらはパンチが効いていて目が覚めた。メヒカリも身がしっかりしていて、ボリューミー。 お次はフォアグラのテリーヌ。甘めで本...
...■夜鳴き蕎麦 ■朝は露天風呂 ■和風な内装 ■秋刀魚の炊き込みご飯 ■フォアグラ茶碗蒸し、鮟鱇の唐揚げ ■けんちんうどん ■朝食 ■夜鳴きそば ■栗の茶碗蒸し...ホテル自慢の朝食が楽しみです 「秋刀魚の炊き込みご飯」 「けんちんうどん」 「フォアグラ茶碗蒸し」 「鮟鱇の唐揚げ」 もちろん「水戸納豆」もね...
...■黒蜜きな粉アイス ■トイレにあったコケシ ■入り口 ■秋トリュフとフォアグラの茶碗蒸し ■かます・鴨 ■帆立と鮟肝 ■白子の天ぷら ■白海老のかき揚げ...茨城県 水戸市 [ひろ寿コース] ¥6000 八寸 ・秋トリュフとフォアグラの茶碗蒸し お造り ・かます 舞茸包み焼き・鴨 ・帆立と鮟肝 +白子の天ぷら...
...あんこうの各部位の前菜的な。皮、きも、卵巣、胃、えら、身。ゆずみそをつけて。きもがめちゃめちゃうまい。フォアグラみたいな。 あんこうのし...
...前菜を鴨のフォワグラのテリーヌ（ex.＋￥500-）、メインを鴨のコンフィで。テリーヌはフォワグラらしい味わいで余計なプラスマイナスはなし...同伴者の選んだ前菜、『フォアグラのブリュレバナナアイスクリーム添え』が...
...■オードブル盛り合わせ ■フォアグラのソテー ■パン ■きのこのクリームスープ...要予約のお店みたいです。 コースの内容は、 オードブル フォアグラ丼 パイ包みのスープ お口直しの氷菓子 ローストビーフ パン デザート コーヒーor紅茶 オードブルは、6種類。その中でもマグロが美味しかったです。ソースが良かったです。 フォアグラ丼は...
...BAKERYの焼き立てパン ■Seasonal Menu ■ハンガリー産フォアグラのソテーと林檎をのせたガレット 《１日５食限定》 ■Lunch Menu...■国産牛トリッパのオーブン焼き ■魚介のフリット ■ハンガリー産フォアグラのソテー マデラワインソース...
...一部売り切れのシュトレン人気なのかなぁお好きな方はいますよぉ〜 在庫ある方は３４００円 中身は知らんが…ちょっとねぇ 話題のフォアグラでも入ってるのか. レモンビガー ヨーグルト などをブレンドしたレモンコッキ購入 レモンの味わいが新鮮でありさっぱり...
...白レバーのサラダ（たしか１，２００円）とフォアグラのオムレツ（１，２００円） を頼みました。...らの白子をグリルしたもの（名前を忘れちゃいました）とカキフライとフォアグラのサンドイッチ。...そこで私は気がつきました。 あれ、レバーは肝臓で、フォアグラも確か肝臓だったよな...
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